Bạn có biết làm thế nào để làm cho muối dưa chuột nhà ngon và giòn?

Mặc dù sự phong phú của quanh năm và các loại rau tươi và trái cây tươi, thường muốn một cái gì đó ít sắc nét và solenenkogo. Bạn chắc chắn có thể mua ở siêu thị, hoặc một lọ dưa chua muối, nhưng nó có thể là họ sẽ không đáp ứng được nhu cầu của khẩu vị của bạn. Nhưng ngon dưa chuột muối, công thức pha chế trong số đó sẽ được đưa ra dưới đây, có thể được chuẩn bị một cách nhanh chóng trên riêng của họ.

Làm thế nào để làm cho dưa chuột muối ở nhà càng nhanh càng tốt

Cách sâm tẩy nhanh chóng có khoảng bao nhiêu là có trong thế giới của các bà nội trợ người thích đóng hộp. Ngay cả cử nhân thâm căn cố đế không phủ nhận mình những niềm vui để ăn dưa chuột giòn. Họ thậm chí phát minh ra một cách thức mà họ thậm chí không cần phải điền vào nước muối, nhưng họ sẵn sàng chỉ mất 20 phút.

Bạn có muốn học cách làm dưa chuột muối ở nhà trong nửa giờ? Sau đó tiếp tục đọc.

Đối với phương pháp này ướp muối, bạn sẽ cần:

• dưa chuột (1kg trái cây kích thước nhỏ với một mỏng nổi mụn da tráng);
• muối (khá đủ muỗng canh);
• đường (một muỗng cà phê);
• tỏi (3-4 tép);
• rau thơm (rau thì là, rau mùi tây, ngải giấm)
• túi nhựa (plain - thực phẩm).

dưa chuột của tôi, cắt thành lát, đặt trong một túi. Để con tàu và tất cả các thành phần khác. Cây xanh là mong muốn để cắt, nhưng nếu bạn thực sự thực sự không muốn để mớ hỗn độn xung quanh, chúng ta có thể đặt như vậy. Điều quan trọng - đừng quên rửa nó quá. Buộc cổ của một gói phần mềm và nội dung của nó rung động mạnh mẽ để đường và muối được phân bố đều trên toàn bộ bề mặt bên trong. Bây giờ, hai tùy chọn là mở cửa cho bạn:

• hoặc đặt túi trong tủ lạnh và quên nó đi cho 5-6 giờ;
• hoặc để làm tập thể dục và bắt đầu bữa ăn trong vòng 20 phút.

Nếu bạn không thể chờ đợi để ăn, sau đó lấy gói đến an ninh đặt nó trong túi khác ... và bắt đầu lắc thật mạnh. Vâng, bạn có thể đặt nó trong máy giặt, và bắt đầu chu kỳ, nhưng không có gì bảo đảm rằng các gói vẫn còn nguyên vẹn. Vì vậy, nó là tốt hơn không thực sự khéo léo kỹ thuật và làm việc với bàn tay của mình. Sau 20 phút khuấy mạnh mẽ các sản phẩm đã sẵn sàng.

Làm thế nào để làm cho dưa chuột muối ở nhà trong nước muối

Tùy thuộc vào tốc độ bạn muốn để có được một dưa chua làm sẵn, bạn lại có thể đi theo hai cách - nhẹ muối họ hoặc trong nước muối nóng hoặc lạnh. Trên vòm miệng là thực tế không có sự khác biệt, vì vậy tất cả phụ thuộc vào tốc độ và một lần nữa trong sự lười biếng của mình.

Nếu bạn quyết định rằng bạn không cần phải vội vàng, thậm chí bạn không thể chuẩn bị nước muối, nhưng chỉ cần đặt dưa chuột và các loại gia vị vào lọ và điền bằng nước. Bạn sẽ cần:

• 2 kg dưa chuột;
• 70-90 g muối;
• cải ngựa (root và lá);
• tiêu Bulgaria và cay đắng;
• cành và lá của anh đào và nho đen;
• giấm;
• cụm hoa thì là;
• hạt tiêu đen;
• tỏi.

Dưa chuột cần phải chắc chắn để ngâm trong nước lạnh cho một vài giờ. Tất cả các loại thảo mộc hãy chắc chắn để rửa. vỏ rễ cải ngựa và cắt. Nó có thể được cắt theo ý muốn: lát, nêm hoặc lát. Tép tỏi, quá, có thể được cắt thành một vài phần. "Butt" của dưa chuột không thể cắt, họ vẫn prosolyatsya. Ở dưới cùng của container được đưa màu xanh lá cây thứ ba (lá củ cải ngựa, cụm hoa thì là và tarragon), dưa chuột được đặt theo chiều dọc. Chỉ cần đừng cố gắng lấp đầy jar càng chặt càng tốt, nếu không họ sẽ không làm hài lòng bạn với khủng hoảng của họ. Giữa chúng trong mỗi lọ, đặt một cặp tép tỏi, một thanh niên của anh đào và nho lá và mảnh rễ cải ngựa, ớt băm nhỏ. Đun sôi nửa lít nước muối. Vâng, đó là rất giống với tẩy, nhưng đừng lo lắng, bạn nhận được chính xác muối dưa chuột. Vào mùa đông, tất cả các quán bar và các món ăn cần phải được tiệt trùng, và chúng tôi đang điều trị chỉ bằng cách rửa dưới vòi nước.

Nếu bạn làm ngập dưa chua ngâm nước muối nóng, bạn có thể áp dụng dưa chuột để bàn ngày hôm sau. Và trong cái lạnh họ sẽ phải đứng ít nhất một ngày. Bây giờ bạn biết làm thế nào để làm cho dưa chuột muối ở nhà. Họ đã hóa ra ngon và giòn. Không ngạc nhiên khi bạn đã thêm họ như gia vị cay.