Ăn uống và calo khỏe mạnh bánh quy giòn

Rusk - đó là không có gì giống như bánh mì khô. Hoặc khô để lưu trữ hoặc để sử dụng như một thành phần trong các món ăn khác nhau.

Lịch sử của sự xuất hiện của Rusk tùy chỉnh là khá thú vị: một thực tế rằng trong thế kỷ 19 ở Muscovy là thời tiết rất nóng, vì điều này, nhiều bánh Phục Sinh Phục Sinh, mà đứng dưới ánh mặt trời, chỉ cần khô cạn. Và do thực tế rằng theo truyền thống của bánh thánh không thể được xử lý, nó phải được ngâm trong nước. Và sau đó nó trở nên rõ ràng rằng các bánh khô, ngâm trong nước, nó quay ra rất ngon. Kể từ đó, đã có một Rusk truyền thống.

loại bánh quy giòn

Loại bánh quy là rất rộng. Có bánh quy vani, quả hạch, nho khô, hạt thuốc phiện, sô cô la, tỏi, rau xanh, mặn, ngọt, và những người khác. Ngoài ra bánh có hình dạng rất khác nhau, và chi phí. Nhưng có một chất lượng khác nhau bằng bánh quy giòn - một bánh calo và tính hữu dụng của họ. Chúng ta hãy xem xét vấn đề này một cách chi tiết hơn.

Các bánh kem, được làm từ bột lúa mì độc quyền cao cấp có chứa protein, chất béo, carbohydrate, nước và một chất xơ. mẩu calo của loại này khoảng 397 kcal mỗi 100 gram. Ngoài các thành phần của mẩu như là kali, natri, canxi, phốt pho, sắt, magiê, vitamin, B2, PP.

Nếu chúng ta nói về bánh đơn giản mà được làm từ bột mì của lớp đầu tiên, họ sẽ chứa cùng một loại protein, chất béo, carbohydrate và nước, chỉ có tỷ lệ khác nhau, vì vậy calorie bánh loại này hơi ít - 331 calo mỗi 100 gram. Cộng với vụn bánh mì có mặt trong những cùng kali, natri, magiê, canxi, sắt, phốt pho và vitamin, PP và B2.

Crackers rất hữu ích trong chế độ ăn vì chúng chứa protein, carbohydrate và chất béo khá dễ dàng sử dụng bởi cơ thể con người. Nhưng đừng ăn bánh không thể đo lường, vì lượng calo trong mẩu bánh mì vẫn còn đó.

Nhiều người nhầm tưởng rằng tất cả đều có bánh calorie cùng - bạn có một số khó chịu. Crackers với phụ gia khác nhau sẽ khác nhau giá trị năng lượng của nó; nên bánh calo với nho khô sẽ hơi hơn bánh bình thường. nhiều càng bánh calo là khác nhau với thị hiếu khác nhau, được bán trong túi. Ngoài thực tế là một túi là khoảng 170 calo (nếu túi 50 g) được thêm vào để calorie cũng do thực tế rằng muối đó là bánh quy giòn, bơ và hương liệu rằng chế độ ăn uống gọi là khó khăn.

Đối với những người đang theo dõi sức khỏe và cân nặng của họ cung cấp một công thức dễ dàng và ngon cho bánh quy hạnh nhân với 60 calo mỗi. Đồng ý quy giòn calo như nó không phải là lớn, nhưng hương vị không bị ảnh hưởng.

Những bánh đang rất phổ biến ở Ý và không chỉ. Chúng thường được ăn kèm với cà phê, và chúng có thể được nhúng trong rượu vang tráng miệng trắng.

Để chuẩn bị bánh quy hạnh nhân, bạn sẽ cần (70 miếng):

• khoảng 200 gram hạnh nhân (tinh khiết). Để hạnh nhân rất dễ làm sạch, nó phải được nhúng trong nước sôi khoảng 10 phút;
• 400 gram bột;
• bốn quả trứng;
• một chén đường;
• Ba muỗng canh đường vani ;
• polpaketika baking powder hoặc baking polchaynoy nước ngọt;
• một chanh (vỏ);
• véo muối;
• bơ (dầu mỡ hình thức).

Quá trình chuẩn bị bánh hạnh nhân:

1. Trong một chảo chiên không dầu chiên hạnh nhân.
2. Lấy ba protein, thêm muối và trộn trong bọt.
3. Ba lòng đỏ trộn với đường thông thường và vani và sau đó thêm vào trộn lòng trắng trứng đánh đập (điều này nên được thực hiện dần dần và khuấy liên tục).
4. Sau đó, trong hàng loạt kết quả thêm vỏ chanh (grated trên vắt), hạnh nhân và trộn đều.
5. Sau đó, thêm bột nở và bột. Nếu bạn lấy bột thay vì soda, sau đó bạn cần phải trả trước nước cốt chanh. Khuấy một lần nữa.
6. Nếu bột có vẻ như bạn là rất mềm, thêm bột hơn.
7. Làm nóng lò ở 175 độ.
8. Tung ra bột trên một đường kính hai cuộn khoảng hai cm và đặt trên một tấm nướng bánh, dầu.
9. Song song đó, đánh bại một quả trứng và một chút đường và mỡ cuộn.
10. Sau đó, nướng trong lò đặt ở khoảng 35 phút.
11. Rolls vẫn còn nóng nên được cắt thành từng miếng dày khoảng một centimet.

Chuẩn bị giống như bánh bông lan sẽ đưa bạn khoảng một giờ. Nhưng như một kết quả của công việc khó nhọc của mình, bạn sẽ có được một bánh ngon với hàm lượng calo thấp.