Ướp cho gà Shish kebab. công thức nấu ăn nấu ăn

Xiên gà - một món ăn yêu thích của tất cả. Nhưng chất lượng hương vị sẽ phụ thuộc vào những gì các nước xốt được sử dụng trong việc chuẩn bị của mình. Chúng tôi có thể cung cấp một số tùy chọn, ngon và độc đáo cho chất hương vị của nó.

Bia ướp gà nướng BBQ. Hai kg gà khuấy động vòng hành tây (cần một pound), hạt tiêu và muối. Đặt xiên trên hai tiếng đồng hồ để ướp nó. Mười lăm phút trước khi món ăn nấu ăn, đổ vào một cái chảo của chai bia, trộn đều.

Kefir ướp gà nướng BBQ. Nửa kg hành tây cắt thành nhẫn, muối, thêm hạt tiêu, một thìa lớn của hoa bia-suneli. Tiếp theo, đổ lít thịt của sữa chua và để lại trên tất cả các đêm. Nếu có nhu cầu để làm cho món ăn một cách nhanh chóng hơn, sau đó bạn sẽ cần ít nhất hai giờ để ướp gà. thịt nướng Cook, như thường lệ. Nhưng đó là nơi cư trú của nước sốt cùng "giữ" con gà nhỏ, không nhiều hơn một kg, và sau đó làm điều đó trên bàn nướng. Các sắc thái duy nhất là một cái gì đó để đập vỡ tay tất cả xương của cô.

Duy nhất là nước xốt để nấu gà giòn, nó là tốt hơn mà họ cánh. Để làm điều này, mỗi kg thịt: hai thìa lớn mật ong và Dijon mustard, hai trăm gram sốt cà chua và sốt mayonnaise, muối, hạt tiêu đen mặt đất. Tất cả các thành phần trộn đều và để lại cho họ một nửa giờ để ướp thịt. Bạn có thể bắt đầu nấu ăn gà nướng.

Ướp với rượu sẽ làm cho món ăn rất độc đáo. Gà cắt thành từng miếng bằng nhau, và ba củ hành lớn chặt theo hình thức vòng. Bây giờ chúng ta bắt đầu để đặt tất cả các thành phần. Ở dưới cùng của hành tây, sau đó thịt, sau đó ủng hộ những hành tây và vân vân. Mỗi cấp độ là nhất thiết phải loại khác nhau của hạt tiêu, hạt tiêu và gia vị yêu thích của bạn. Nó sẽ là tốt nhất bước nhảy-suneli. Hơn nữa thêm xì dầu (100 gram), hai muỗng canh lớn dầu thực vật và một nửa chén rượu tốt. Trong hỗn hợp này, thịt phải nằm trong vòng bốn giờ, không kém. Nhưng chúng ta phải nhớ rằng trước khi nấu ăn, cho ba mươi phút, bạn cần một chút xốt muối nướng. Chuẩn bị như vậy khiến các món ăn sẽ rất nhanh.

Lựu ướp gà nướng BBQ. Chúng ta phải nhớ rằng công thức này sẽ chỉ cần nước trái cây tươi chứ không phải là đóng hộp. Hai kg thịt (thăn là tốt hơn), cắt thành miếng nhỏ, thêm muối, thêm gia vị và thảo mộc tươi băm nhuyễn (rau mùi, thì là và ngò tây). Chỉ cần tốt hơn để lấy một bó nhỏ. Tiếp theo ba hành tây ngọt lớn cắt thành vòng và trộn với thịt gà.

xốt hạt nhục đậu khấu cho gà nướng BBQ. Cần một kg thịt gà, cùng một lượng hành tây đỏ, một chút hạt tiêu và muối, hai chanh và một nhúm hạt nhục đậu khấu. Gà cắt thành nhiều phần, muối và hạt tiêu. Hơn nữa, trong một container riêng biệt, trộn nước chanh với hành tây chiên, grate hạt nhục đậu khấu. Nó sẽ quyết định số lượng hương vị riêng của họ. Trộn tất cả các thành phần, trộn và đổ gà. Để ướp thịt, nó sẽ mất không ít hơn mười hai giờ. Các nước còn lại, có thể được sử dụng để tưới món ăn trên bàn nướng.

xốt cay cho gà nướng có thể được điều chế từ các thành phần sau đây. Cắt bốn bóng lớn theo hình thức vòng tròn. Trộn chúng với hai muỗng lớn dầu ô liu, cùng một lượng nước tương, một thìa nước sốt tkemali lớn, nước cốt chanh, hai mươi gam mật ong, gừng xát nhỏ, quế và nhúm hạt nhục đậu khấu. Hỗn hợp này sẽ là đủ cho cả một con gà, một trọng lượng không nhiều kg. Đó là khuyến cáo để nấu ăn trên bàn nướng.

Và bây giờ - cả một bữa ăn vui vẻ!