Tuy nhiên, truyền thuyết và quan niệm sai lầm về nội dung calo của món salad Olivier

Trong thời gian hậu Xô Viết, Nga bàn lễ hội và các cư dân khác của CIS đã được làm giàu với món ăn mới mà trước đây không thể tiếp cận do thiếu các nguyên liệu cần thiết. Bây giờ nó được đưa vào món salad sử dụng, trong đó cấu trúc cũng có nấm, và ô-liu, và một loạt các pho mát và cua, tôm, động vật có vỏ khác ... bạn tên nó. Nhưng vẫn được yêu thích nhất và luôn có mặt tại bảng nghi lễ là salad.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng với sự ra đời của truy cập từng được coi là thực phẩm kỳ lạ vào cuộc sống của chúng tôi nhanh chóng phá vỡ ý tưởng về dinh dưỡng, đếm calo thực hiện và sự nguy hiểm của nhiều thành phần của món ăn ngon (và các món ăn bản thân, quá). Và bây giờ mọi người trước đây tiêu thụ với thưởng thức món ngon yêu thích của bạn vào những ngày lễ lớn, nó bắt đầu tự hỏi, ví dụ, calo món salad Olivier.

Thành phần món salad yêu thích

Không ai nghi ngờ rằng Olivier - không phải là bữa ăn chế độ ăn uống. Và bên cạnh đó, không hữu ích (về mặt dinh dưỡng). Bắt đầu với thành phần đầu tiên - khoai tây. Nhiều chế độ ăn lên án sự tồn tại của nó! Một sẽ là: dưới dạng nấu chín, nó không chứa vitamin, chất xơ duy nhất, góp phần tăng cân khá. Và trong các dân tộc Xô yêu mến món ăn cho khoai tây rơi ở đâu đó phần tư khối lượng (trên sở thích của gia đình cá nhân - có lẽ nhiều hơn, có lẽ ít hơn). Thậm chí không một câu hỏi - xà lách calo không còn có thể chấp nhận được.

Tiếp đến là phần thịt. Phiên bản cổ điển cung cấp cho xúc xích "bác sĩ", với sự phong phú hiện tại - sự lựa chọn của các bà nội trợ. Nhưng thường lấy luộc, và vì vậy nó làm tăng lượng calo xà lách lên tầm cao khiêu dâm. Nhưng vẫn còn một quả trứng! Và dưa chua, vốn không có sẵn trong danh sách các sản phẩm cho phép đối với những người muốn giảm cân vì nó làm cho bạn khát nước, và sau đó - mong muốn ăn một cái gì đó.

Và Bugbear chính - mayonnaise. Ông có một nhân tạo, không tự nhiên, đậm, tinh nghịch - dưới xà lách ảnh hưởng calo của nó bắt đầu giảm quy mô.

định giá tương đối

Nhưng tất cả không phải là quá xấu. Trước hết, các bà nội trợ khác nhau nấu một món ăn ưa thích theo nhiều cách khác nhau. Mỗi thêm liên lạc riêng của mình để các công thức bình thường. Nếu chúng ta xem xét rằng cơ bản "lực hấp dẫn" làm cho nó luộc xúc xích, sau đó những người không sử dụng nó, nhưng xem hình, có thể thở dễ dàng. Thay thế thịt xúc xích (đặc biệt đối với gà), thịt bò hoặc thịt bê lưỡi, chim hoang dã, và thậm chí dốc hơn - bởi hải sản (ví dụ như tôm) làm giảm calo xà lách vào những thời điểm. Bên cạnh đó nhiều cà rốt được đặt trong một món ăn, làm giảm số lượng thành phần thịt được sử dụng.

tính toán lượng calo

Những người phải băn khoăn những loại thiệt hại có thể gây ra salad, được coi calo cắt cổ, và đã không đi đến một sự đồng thuận. tính toán trung bình được ghi giảm trong chỉ số 170-280 kcal mỗi 100 g thức ăn ưa thích. Nhưng cũng có những người cho rằng ít hơn ba trăm, con số này không giảm. Chúng tôi tuyên bố này có vẻ nghi ngờ, vì tỷ lệ các sản phẩm trong món salad khác nhau từ nhà đến nhà, và thành phần rất đa dạng. Vì vậy, nếu bạn thực sự quan tâm đến xà lách calo, lấy một cái bàn, nhớ những gì sản phẩm được mua, và tỷ lệ của các thành phần là trong phiên bản của bạn, và tất cả mọi thứ được thiết kế tự.

Tranh chấp người hâm mộ và các đối thủ

Tuy nhiên, nhiều người ủng hộ truyền thống không đồng ý với các bậc tiền nhân ước tính. Hầu hết cho rằng những lợi ích (trừ bão hòa) Olivier không mang, nhưng cũng không ăn mỗi ngày! Và khi bạn xem xét rằng calo salad với xúc xích cao hơn nhiều so với sử dụng con gà giống nhau, bạn sẽ không bị mất hương vị khi thay đổi một cho món salad khác, nhưng để giành chiến thắng trong "dietichnosti".

Thứ hai "có hại" thành phần là mayonnaise. Nhưng có thể, thay vì chất béo, "nặng" sử dụng ánh sáng, và thậm chí cả sữa chua không đường.

Theo kết quả của những thay calo món salad giảm xuống mức 100 có nghĩa là ít calo nước ép cốc.