Từng bước recipe subji

Hôm nay chúng tôi muốn nói về làm thế nào để chuẩn bị các món ăn gốc Ấn Độ. Recipe subji (hầm rau) là khá đơn giản, và bạn có thể dễ dàng lặp lại nó trong nhà bếp của mình.

Subji với đậu

Đây là công thức đơn giản nhất của ẩm thực Ấn Độ, trong đó sử dụng đậu đóng hộp. Nếu bạn muốn, bạn có thể nấu đậu khác thường, ngay trước khi nó, ngâm nó trong nước.

thành phần:

• Ngân hàng bất kỳ đậu.
• Hành tây, nhẫn thái lát.
• Salt.
• Gừng, xát nhỏ hoặc băm nhuyễn.
• tỏi băm nhỏ.
• Ba nhúm đất ngò, cùng một lượng garam masala.
• thìa nhỏ bột nghệ.

Làm thế nào để nấu subji? Các công thức rất đơn giản:

• Làm nóng một chảo chiên, rán trong đó tỏi, hành tây và mặt đất gừng cho đến khi vàng nâu.
• Thêm tất cả các loại gia vị, trộn với thức ăn và nấu thêm vài phút.
• Chuyển đậu ra khỏi lon vào chảo và đem đến một hầm đun sôi.

Phục vụ các món ăn kết thúc với bánh mì hoặc cơm.

Subji "Maharaja". công thức nấu ăn

Đây là một món ăn tuyệt vời của Ấn Độ sẽ đánh giá cao ngay cả những nhà phê bình nghiêm trọng nhất. Nấu nó cho những người thân yêu của mình và lắng nghe những lời khen ngợi rất xứng đáng.

Thành phần:

• Bông cải xanh.
• squash trẻ hoặc zucchini.
• cà tím chín.
• ớt chuông nhiều màu.
• Cà chua.
• 100 gram kem (hoặc kem)
• Adyg 100 gram pho mát (hoặc bất kỳ pho mát không ướp muối mềm khác).
• Ghee.
• Muối vừa ăn.
• Một trà thìa cà ri, hạt mù tạt, toàn bộ thì là, bột nghệ và hạt vừng.
• muỗng
• Bó của rau ngò.

Tiếp theo, chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách nấu subji. Recipe với Adygei pho mát là rất đơn giản:

• Rau quả (mỗi điểm 100 gram) rửa và cắt thành hình khối.
• Đổ vào chảo đun nóng một ít dầu, thêm hạt mù tạt và thì là.
• Đầu tiên chiên bông cải xanh vào hoa con phân tích cú pháp, sau đó thêm các bí, cà tím và ớt.
• Trộn dầu với một muỗng cà phê cà ri với một muỗng, đổ nó vào chảo và chiên phô mai, cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó chuyển phôi để rau.
• Thêm kem chua vào chảo, hay kem, và sau đó đun nhỏ lửa cho đến khi rau chín.

Trước khi ăn, rắc các món ăn với hạt mè và rau ngò xắt nhỏ. Toàn bộ rau phần gạo luộc.

Subji. Recipe với một bức ảnh

Đây hầm rau tươi sáng bổ sung bởi một loạt các gia vị thơm. Bạn có thể phục vụ nó như là một món ăn chính hoặc như một món ăn bên này sang thịt hoặc cá.

Thành phần:

• Năm khoai tây.
• Một phần tư của một bắp cải.
• Một củ cà rốt.
• Ba thìa đậu Hà Lan.
• 100 gram kem chua.
• 50 gam một loại dầu (kem).
• 100 gram Paneer.
• 120 ml nước.
• Một vài nhúm hạt tiêu đen (mặt đất).
• Nửa muỗng cà phê bột nghệ.
• Theo một phần tư muỗng cà phê rau mùi đất và gừng mặt đất.
• Một vịnh lá.
• Thứ sáu của một muỗng cà phê Ferula assa-foetida (gia vị, hương vị như tỏi).
• Một nhúm thì là và thì là.
• Nếu muốn, thêm bí đỏ, súp lơ, măng tây và Brussels.

Subji với paneer, công thức trong đó bạn sẽ đọc dưới đây, được nấu rất đơn giản:

• Các loại rau rửa, gọt vỏ và chop.
• Ở dưới cùng của chảo, đặt cà rốt thái hạt lựu, sau đó cắt nhỏ bắp cải, sau đó khoai tây và bí ngô.
• Thêm nước và lá nguyệt quế. Simmer các món ăn đun nhỏ lửa trong 20 phút. Hãy nhớ rằng các thành phần không cần phải khuấy động.
• Khi rau là đủ mềm, thêm một loại kem, paneer, đậu xanh, gia vị, dầu. Trộn sản phẩm, làm ấm họ thêm năm phút và sau đó loại bỏ từ nhiệt.

Các món ăn đã hoàn thành Ăn nóng.

Subji với trứng và cà chua

Đánh giá nhiều món ăn Ấn Độ, nấu cho bữa ăn tối cho cả gia đình.

Những sản phẩm nào chúng ta cần:

• 250 gram đậu xanh, hoặc kem.
• Sáu cà chua băm nhuyễn.
• cà chua nhỏ (bạn có thể cherry) để trang trí.
• Năm trứng luộc.
• Muỗng cà phê garam masala.
• Một muỗng cà phê rau mùi đất.
• Một muỗng cà phê bột nghệ.
• ớt vừa ăn.
• Một chút dầu thực vật.
• Salt.

Trước khi bạn subji recipe với cà chua và trứng luộc:

• Đun nóng dầu, trộn với các loại gia vị. Rang gia vị cho một nửa phút, liên tục khuấy chúng.
• Khuấy trong đậu Hà Lan và thêm muối.
• Sau một thời gian, thêm cà chua xắt nhỏ.
• Khi các món ăn gần như đã sẵn sàng, thêm vào chảo và cherry nửa của trứng luộc.

Sau năm phút, các món ăn có thể được phục vụ để bàn, trang trí nó với rau ngò xắt nhỏ. Nếu muốn, bạn có thể bổ sung nó với gạo và bánh tự chế.

bông cải xanh và khoai tây Subji

Như bạn có thể đoán, món ăn này có thể được điều chế từ bất kỳ các loại rau, thêm vào đó gia vị thơm và paneer (bạn có thể thay thế nó bằng Adygei pho mát). Tại thời điểm này, chúng tôi cung cấp cho bạn một loạt các sản phẩm:

• Ferula assa-foetida - một nửa muỗng cà phê.
• Bột thì là - một nửa muỗng cà phê.
• Bông cải xanh - 200 gram.
• Curry - một muỗng cà phê quý.
• rau mùi đất - một nửa muỗng cà phê.
• Bơ - 100 gram.
• bột Fenugreek - hai muỗng cà phê.
• ớt đỏ mặt đất - một muỗng cà phê quý.
• Nước ép cà chua - 200 ml.
• Nước - nửa cốc.
• gừng tươi - một muỗng cà phê.
• Cải bruxen - 200 gram.
• Khoai tây - ba.
• Củ nghệ - một nửa muỗng cà phê.
• Một củ cà rốt.
• Paneer - 200 gram.
• Mặt đất tiêu đen - nếm.
• Salt - một nhúm.

Sau đây là một subji công thức đơn giản.

Làm thế nào để nấu ăn

• Peel khoai tây, rửa và cắt thành những miếng nhỏ.
• Cà rốt cũng được miễn phí từ vỏ nhuyễn.
• Bông cải xanh tháo rời thành hoa con và Brussels, cắt làm đôi.
• xúc xắc Paneer.
• Tinh khiết Shred gừng.
• Đun nóng chảo lửa với đáy dày và đổ nó vào một loại dầu thực vật.
• Sau đó bắt đầu để lây lan các loại gia vị. Thứ nhất, ấm thì là, sau đó đặt gừng và ớt đỏ. Sau một thời gian, thêm hạt tiêu đen, Ferula assa-foetida, cỏ cà ri và cà ri. Vào cuối đặt trong một nghệ chảo.
• Fry pho mát trong dầu.
• Sau đó đưa khoai tây chảo và cà rốt. Rang rau một vài phút.
• Thêm Brussels và bông cải xanh.
• Sau năm phút, đổ vào chảo nước và nước ép cà chua, các sản phẩm muối.

Trộn các loại rau và làm ấm chúng trên lửa nhỏ trong 20 phút nữa.

Subji với bắp cải và paneer

Đây là một món ăn Ấn Độ mọi thời gian, bạn có thể chuẩn bị theo những cách khác nhau. Vì vậy, đọc công thức khác và thử một hương vị mới.

thành phần cần thiết:

• Nửa đầu của bắp cải.
• Ba hoặc bốn khoai tây cỡ trung bình.
• Một cà chua chín.
• Một màu đỏ hoặc vàng ớt chuông.
• 200 gram Paneer (thường nhẹ Adygei pho mát có thể được sử dụng).
• hạt cumin - một muỗng cà phê.
• ớt đỏ nóng tươi - một miếng 0,5 cm.
• Muỗng cà phê gừng băm nhuyễn gốc.
• bột rau mùi - một muỗng cà phê.
• Một nhúm Ferula assa-foetida.
• lá cà ri.
• Nửa muỗng cà phê bột nghệ.
• Một phần tư muỗng cà phê Ớt chuông màu đen.
• Muỗng canh lá cỏ cà ri.
• Ghee.
• Salt.

Recipe bạn subji biết, nếu bạn đọc những hướng dẫn dưới đây.

Làm thế nào để nấu ăn

• Đổ dầu vào chảo, đun nóng trên lửa vừa.
• Đặt thìa là, sau đó gừng, ớt đỏ và rau mùi. Sau đó gửi vào chảo các gia vị còn lại và lá cà ri.
• Cắt phô mai thành miếng vuông và chiên nó trong một loại dầu thơm.
• Đặt khoai tây trong chảo, cắt thành hình khối, sau đó các bắp cải và hạt tiêu.
• Sau một vài phút khi rau ngâm gia vị hương vị, đổ món nước và muối.
• Cuối cùng, thêm cà chua, cắt thành lát.

Khuấy sản phẩm, đóng nắp và vặn nhỏ sưởi ấm của họ. Nấu hầm trong 20 phút nữa.