Thực hiện một nhà nước sốt cà chua cho mùa đông

Trong adzhika Ngoài và một loạt các món dưa chua, sốt cà chua cà chua có thể được chuẩn bị trong nhà cho mùa đông. Nó phù hợp cho nhiều món ăn và sẽ ngon hơn rất nhiều so với tùy chọn lưu trữ. Thậm chí hữu ích hơn, vì không có chất bảo quản và thuốc nhuộm trong nó sẽ không được. Nấu sốt cà chua nhà cho mùa đông là khá đơn giản, đối với sản phẩm này Nó không đòi hỏi quá nhiều, vì vậy nó có giá trị một thử từng. Với một số công thức nấu ăn bắt đầu làm quen với các món ăn?

sốt cà chua tự chế đơn giản cho mùa đông

Nếu bạn không thích nước mắm quá cay hay nóng, bạn muốn thực hiện một trống phổ quát hoặc dự định thêm catch-và các bữa ăn của trẻ em, làm phiên bản cổ điển mà không cần độ sắc nét quá mức. Rẽ ra rất ngon, điều chủ yếu - các nhà sốt cà chua. Các công thức nấu ăn cho mùa đông, vậy làm thế nào để lưu trữ các nước thành có thể dễ dàng được vài tháng. Vì vậy, mất hai kg cà chua, hai muỗng cà phê muối, tám muỗng canh dầu thực vật, hai muỗng cà phê một nửa đường, chín tép tỏi, một muỗng cà phê một nửa giấm, hạt tiêu mặt đất. Để loại bỏ da từ cà chua, bỏng chúng với nước sôi. Đừng quên mất giâm cành. Cá bột hoa quả chuẩn bị trong chảo trong một loại dầu thực vật. Khi cà chua mềm, xay chúng thông qua một cái rây để loại bỏ hạt. Nhận ngon dán cà chua. Bốc hơi chất lỏng dư thừa từ nó đến độ dày mong muốn, sau đó thêm muối, đường, giấm, tỏi, nghiền nát trong một chesnokodavilke đặc biệt và hạt tiêu. Tất cả sự khuấy động tốt, tắt bếp và đổ nước sốt cà chua nhà cho mùa đông trên một lọ thủy tinh chuẩn bị. Cuộn lên bìa và lưu trữ chúng trong tủ lạnh.

nhà sốt cà chua Ý cho mùa đông

Công thức này được sử dụng cho khoảng trống ở Italy. Bạn sẽ cần một nửa lít nước, hai kg cà chua, hai quả táo ngọt ngào của kích thước trung bình, một cặp vỏ ớt, năm muỗng canh đường, một vài hạt tiêu, quế thanh, rau mùi, hoa hồi, muối, hạt tiêu mặt đất. Phải rửa thật sạch cà chua và cắt bỏ cuống. Không gửi cắt trong một nồi nước sôi. Sau năm phút, để ráo và xay các loại trái cây trong một dán cà chua với một cái sàng. Đổ khối lượng kết quả trở lại vào nồi, thêm một nửa lít nước và gia vị. Nấu trong khoảng nửa giờ, sau đó loại bỏ từ nhiệt và để lại dưới vỏ bọc cho đêm. Ngày hôm sau, rửa và làm sạch những quả táo, cắt thành từng miếng lớn và gửi trong sốt cà chua. Đun sôi trong nửa giờ, sau đó tháo nước sốt, quế thanh, hạt tiêu và hoa hồi, phần còn lại Wipe khối lượng thông qua một rây và đem đun sôi. Sau đó, nhà nước sốt cà chua Ý của bạn cho mùa đông chuẩn bị để phải đổ nó trên bờ. Đóng nắp và loại bỏ các sản phẩm để lưu trữ.

sốt cà chua tự chế cấp cho mùa đông

Đi một kg cà chua, một kg hành tây, một vài kg ớt, bốn thùng chứa ớt, hai trăm ml dầu thực vật, hai ly bảng 9% giấm, hai chén đường, hai muỗng cà phê muối, mười bốn tép tỏi, ớt và hạt tiêu đen trong đậu Hà Lan . Cắt cà chua rửa sạch, hành tây, và cả hai loại hạt tiêu trong một máy xay sinh tố, đổ vào nồi và đun sôi trong ba mươi phút. Sau nửa giờ, thêm dầu, hạt tiêu, tỏi băm, muối, đường, đun sôi xuống độ dày mong muốn và lây lan vào các ngân hàng để lưu trữ.