Kem cho bánh quy - một bộ phận phụ thuộc vào sự thành công của bánh

Đó không phải là bí mật cho bất cứ ai mà nhiều người trong chúng ta thích những thứ ngọt ngào rất nhiều. Kẹo, bánh, bánh quy, kem, mứt, bánh marshmallows, bánh với sữa đặc, bánh mì nướng và nhiều sản phẩm bánh kẹo khác không thể để cho bất cứ ai thờ ơ. Không có bàn có thể làm mà không có sự hiện diện của nhiều loại món tráng miệng. Đặc biệt vào các ngày lễ chúng tôi thích tự coi mình với những món ngon khác nhau. Và điều này không đáng ngạc nhiên, bởi vì kẹo có chứa serotonin, cái gọi là hoocmon hạnh phúc. Một người nào đó giúp kẹo để đối phó với căng thẳng, giúp ai đó giải quyết vấn đề, và nói như vậy, họ buộc tội bộ não, và ai đó ăn chúng đơn giản chỉ vì họ rất thích anh ấy. Cho dù chúng được nấu chín và bất cứ thành phần nào có trong chúng, kẹo có thể làm hài lòng cả người lớn và trẻ em.

Một trong những loại bánh kẹo phổ biến nhất là tất nhiên là bánh bọt biển. Tại bất kỳ lễ kỷ niệm, có thể là sinh nhật hay đám cưới xa hoa, đó là một trong những món ăn quan trọng nhất. Đối với hầu hết chúng ta bánh này là lời nhắc nhở ngọt ngào nhất của thời thơ ấu. Sự thành công của một chiếc bánh bích quy không chỉ phụ thuộc vào việc bánh bích quy tốt đến đâu. Cũng quan trọng là kem cho bánh quy, đó là, điền. Đó chính là chất làm đầy bánh ngọt tinh tế, tinh tế, độc đáo và độc đáo, và nó làm nổi bật lên toàn bộ bánh bích quy.

Công thức cho chiếc bánh này đã tồn tại trong nhiều năm. Đối với tất cả thời gian tồn tại, công nghệ chuẩn bị cơ sở không khác nhau, bạn sẽ không nói về việc chuẩn bị các loại kem khác nhau đi vào nhồi. Tranh chấp về làm thế nào để tạo ra một loại kem biscuit kéo dài nhiều năm. Công thức nấu ăn được cập nhật và bổ sung liên tục. Bây giờ từ một số lượng lớn các công thức nấu ăn, chỉ có bảy cơ bản: sữa đông, sữa trứng, bơ, protein, kem chua, sôcôla và kem. Tất cả đều là cơ bản. Trong mỗi người trong số họ có một sở thích đặc biệt. Hãy xem xét các công thức nấu ăn của những người trong số họ, những loại bánh phổ biến nhất trong số những người làm bánh kẹo.

Một trong những cách dễ nhất để chuẩn bị, cũng như loại calorie thấp nhất, là kem phô mai cho bánh quy. Nó bao gồm:

• Pho mát Cottage (400 gram);
• Kem hoặc kem (ba muỗng ăn);
• Đường để hương vị;
• Một gói của vanillin.

Quá trình chuẩn bị như sau: Trước tiên, trong một bát sâu, cần phải nhào phó mát, thêm kem vào nó. Đánh bại nó là cần thiết để tạo thành một khối lượng dày, mà không nên creep đi và nó rất dễ dàng để cống. Sau đó, bạn cần thêm đường và vanillin. Và kem biscuit ngon của bạn đã sẵn sàng để sử dụng tiếp.

Custard là một trong những công thức nấu ăn đầu tiên được dạy trong bất kỳ trường học ẩm thực nào. Bạn sẽ cần:

Năm trăm mililit kem hoặc sữa;

• Đường (hai trăm gram);
• Bốn ly;
• Bột (năm mươi gram);
• Bơ (một trăm gram).

Để làm nó, bạn cần phải nghiền lòng đỏ trứng với bột và đường, thêm kem và mang hỗn hợp kết quả trên bếp lò đến tính nhất quán của kem chua. Cuối cùng, bạn cần thêm một bơ mềm, rắc đường và để nó nguội. Sau đó, bạn có thể sử dụng nó một cách an toàn để trang trí bánh.

Kem dưỡng da dành cho bánh quy được coi là loại kem phổ biến nhất. Và nó được chuẩn bị trong một vài phút: bơ mềm được đánh với bột đường và lòng đỏ trứng. Để thêm hương vị, bạn có thể thêm rum hoặc cognac. Một, hai, ba - và một bổ sung tuyệt vời đã sẵn sàng.

Và cuối cùng, xem xét kem sô cô la cho bánh quy. Công thức của ông cũng đơn giản, giống như những công trình trước đó. Lòng đỏ được trộn với một muỗng nước lạnh, sau đó sữa đặc được thêm vào. Các hỗn hợp kết quả được nấu trên đĩa. Vào cuối, bơ được thêm vào và một hoặc hai muỗng cà phê ca cao. Mọi thứ đều hoà lẫn tốt. Không có chiếc bánh ngọt sẽ đi qua một món tráng miệng như vậy. Hãy thư giãn với món ăn này. Sau khi chuẩn bị bánh bích quy với kem, bạn sẽ không chỉ làm hài lòng khách hàng và người thân, mà còn cho bạn một kỉ niệm ngọt ngào của thời thơ ấu của bạn.