Sốt nấm - công thức

Bất kỳ ngũ cốc, mì ống hay khoai tây sẽ ngon hơn nhiều và bổ dưỡng hơn, nếu họ đổ một nước sốt dày và hương vị. Đó là lý do tại sao tôi muốn giới thiệu với bạn một số lớn công thức nấu ăn nước sốt nấm, mà là rất tốt với nhiều món ăn phụ.

sốt nấm - recipe №1

Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần:

Các loại nấm - 0,5 kg;

hành tây;

kem chua - 1 chén;

lá nguyệt quế;

bột hạt tiêu, muối;

dán cà chua - 1 muỗng canh. muỗng

Cúi Chop cần thiết sau đó chiên để hình thành trên bề mặt của vàng nâu. Sau đó, thêm nấm nấu chín và chiên với hành tây. Sau đó thêm kem chua, bột cà chua, bột, hạt tiêu, lá nguyệt quế. Bây giờ, thêm một ly nước, một chút muối và sau đó, khi nó là cần thiết để khuấy liên tục. Đun nhỏ lửa trong khoảng 11 phút. Tuyệt vời sốt nấm với nước sốt cà chua đã sẵn sàng! Khi phục vụ rắc với thảo dược.

sốt nấm - recipe №2

Thành phần:

dầu thực vật;

Nấm - 0,7 kg;

hành tây - 120 g;

kem chua - 1 muỗng canh. muỗng;

pho mát chế biến - 1 mảnh;

muối.

Để bắt đầu hành shred, sau đó chiên trong chảo. Nấm rửa sạch, cắt và đưa vào chảo với hành tây. Đun nhỏ lửa cho đến khi tất cả mọi thứ nấu trên lửa nhỏ, đậy kín. Sau khi chất lỏng bay hơi cần thiết để xay hỗn hợp trong một máy xay sinh tố. Sau đó thêm muối, nước (khoảng 130 g), pho mát kem và thìa hợp nhất. Bây giờ nhiệt cho đến khi pho mát tan chảy. Các món ăn đã sẵn sàng! nước sốt này là hoàn hảo cho mì ống hay kiều mạch.

sốt nấm - recipe №3

Để chuẩn bị:

dầu ô liu;

Nấm - 220 g;

hành tây - 1 đầu;

rượu vang đỏ khô - 340 ml;

thịt glace - 30 g;

bơ;

muối.

Để bắt đầu được đun nóng đến nhiệt và dầu chiên cao bản Nấm rửa sạch, cắt sẵn dải. Sau đó, thêm vào đó xắt nhỏ hành tây. Fry tất cả khoảng 4-6 phút. Sau đó thêm 1 muỗng thịt glace mà sẽ cung cấp một hương vị nước sốt tuyệt vời và độ dày. Đổ rượu và đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp này được đun sôi xuống khoảng hai lần. Nấu ăn cho khoảng 9 phút trên lửa nhỏ. Sau đó loại bỏ khỏi bề mặt của chất béo và thêm bơ. Tốt nhất là được kết hợp sốt như vậy với thịt viên. Cô có thể để thêm ngon miệng trán trang trí.

sốt nấm - recipe №4

Thành phần để nấu ăn:

hành tây;

nước - 600 ml;

bột;

Nấm - 0,4 kg;

Kem chua - 2-3 muỗng canh;

nêm, muối và hạt tiêu;

rau xanh;

dầu thực vật.

Đổ vào bột cốc, sau đó đổ một ít nước và trộn cho đến khi một khối dày để không bị vón cục hình thành. Thêm một chút muối và nước nếu cần thiết. Bây giờ đổ 600 ml nước vào nồi và đun sôi trong khi khuấy liên tục. Thêm bột pha loãng. Bây giờ chiên nấm thái lát và hành tây trong dầu thực vật và thêm vào nước thịt. Nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 4 phút. Vào cuối rắc nấu ăn với tất cả các loại thảo mộc, thêm lá nguyệt quế. Sauce hóa ra rất ngon và dịu dàng. Bon Appetit!

sốt nấm - recipe №5

Thành phần:

Nấm - 65 g;

hành tây - 2 người đứng đầu;

bột;

kem chua - 4 muỗng canh;

muối;

bơ;

dầu thực vật.

Ban đầu, bạn cần phải thêm nước, khô nấm và nấu trong một vài giờ. Khi nấm được hàn đầy đủ, nên loại bỏ chúng drushlag. Nấm cắt thành lát. Bây giờ bạn cần để làm sạch hành tây, rửa và mịn chặt. Sau đó chiên hành tây vào một cái chảo nóng trước cho đến khi vàng nâu. Sau đó, thêm nấm vào chảo và chiên tất cả mọi thứ cho phút 14. Thêm một mảnh nhỏ của bơ, bột và muối. Tất cả cẩn thận để tránh và đun nhỏ lửa trong khoảng một vài phút. Sau đó, đổ súp nấm, mà còn lại sau khi nấu nấm. Tất cả đun sôi một lần nữa và thêm kem chua. Khi tất cả mọi thứ đến một đun sôi, loại bỏ các chảo ra khỏi bếp và để cho nó nấu cho nước thịt trong khoảng 5 phút. Tuyệt vời và hương vị nước sốt nấm đã sẵn sàng! Cô phục vụ với khoai tây, kiều mạch hoặc gạo luộc.