Salad mùa hè - một kho vitamin cho cả năm!

Trong thời tiết nóng, vì vậy tôi không muốn đứng ở bếp, và cơ thể không còn đòi hỏi có hàm lượng calo cao và thực phẩm béo tiêu thụ trong mùa đông. Và những gì có thể có ích hơn các loại rau theo mùa và hoa quả, từ đó bạn có thể chuẩn bị món salad mùa hè đơn giản cho bảng kỳ nghỉ và ăn tối?! Gia dinh dưỡng khẳng định rằng đơn mùa hè có được trọng lượng nhẹ và đồng thời có ích.

salad mùa hè - một cơ hội tuyệt vời để bổ sung vitamin và chuẩn bị cho mùa đông sắp tới. Bạn có thể quên đi pasta và khoai tây thường được sử dụng để chuẩn bị bữa ăn trong mùa đông, mùa xuân và mùa thu, và thưởng thức ngon cà chua, dưa chuột và các loại thảo mộc. Tạo salad mùa hè, bạn hoàn toàn có thể bỏ mayonnaise, thay thế nó bằng dầu ô liu, mà chắc chắn sẽ có lợi cho cơ thể hơn, và trong trọng lượng thêm sẽ không bật.

Dưới đây là một vài biến thể về chủ đề "món salad mùa hè", công tác chuẩn bị trong đó có khá nhiều thời gian, bởi vì họ không được sử dụng trong nấu ăn và nấu ăn. Nó chỉ là cần thiết để cắt giảm các thành phần, điền họ - đó là các món ăn và bạn đã hoàn tất!

Cá ngừ salad với cà chua và phô mai brie

Để chuẩn bị salad sẽ cần:

• 1 lon cá ngừ (đóng hộp trong nước trái cây);
• 100 gram brie pho mát (Camembert cách khác có thể được sử dụng);
• 300 gram cà chua;
• rau diếp (bạn có thể sử dụng một macrophylla bình thường, rum hay arugula).

Pho mát, cà chua và lát cá ngừ, rau diếp là tốt nhất để phá vỡ vòng tay anh, muối và hạt tiêu. Như được sử dụng tiếp nhiên liệu dầu ô liu.

Một biến thể của chủ đề "Caprese"

Ở Ý, salad này - một món khai vị phổ biến trước bữa ăn chính. phổ biến hơn như pho mát thái lát và cà chua trên lá rau diếp. salad mùa hè - món ăn để thử nghiệm trong việc chuẩn bị trong đó có thể là vô hạn. Không phải ai cũng thích salad "Caprese", tin rằng nó được xì hơi, nhưng nếu bạn thêm các hạt thông, một món ăn sẽ chơi theo một cách mới:

• 300 gram cà chua (cây trồng có thể được sử dụng cherry);
• 150 gram mozzarella;
• món salad arugula;
• một số ít các hạt thông (hơi chiên có thể được sử dụng).

phá vỡ rau diếp, cà chua và phô mai lát, rắc hạt, muối và mùa với dầu ô liu. Bên cạnh đó, việc chuẩn bị có thể được sử dụng giấm balsamic và gia vị "thảo mộc Ý".

Salad với cá hồi và cà chua

Salad cũng là một người gốc Italia. Nó không phải là phổ biến như trước đó một, mặc dù không đáng. Đó là khuyến cáo để chuẩn bị những người không sợ các thí nghiệm ẩm thực:

• 200 gram cà chua;
• 200 gram cá hồi (muối, hoặc hun khói);
• 1 quả bơ;
• 1 cần tây;
• rau diếp;
• vài chiếc nhẫn của dứa đóng hộp.

Cắt thành hình khối tất cả các thành phần, thêm tay xà lách cắt nhỏ và mùa với dầu ô liu. Pickle xà lách không cần muối là đủ để cá.

Hy Lạp (Sheppard) xà lách

Liệt kê món salad mùa hè, sai lầm là bỏ lỡ salad anh Hy Lạp hay Bulgari - Sheppard:

• 300 gram cà chua;
• 300 gram dưa chuột;
• 1 củ hành đỏ;
• 1 paprika;
• 150 gram pho mát;
• rau mùi tây;
• ô liu hoặc ô liu, pit (được sử dụng trong việc chuẩn bị của phiên bản tiếng Hy Lạp).

Trong một bát salad xắt nhỏ thành phần, thêm ô liu (lớn có thể được giảm đi một nửa), điền với một hỗn hợp dầu ô liu và giấm rượu vang trắng.