Salad "Breakfast du lịch": các công thức với một bức ảnh

Bạn có biết làm thế nào để chuẩn bị món salad mùa đông "Breakfast du lịch"? Công thức của đầu bếp nổi tiếng hơi trống. Nếu bạn thuộc số họ, chúng tôi sẽ trình bày một bước bằng phương pháp bước chuẩn bị đồ ăn nhẹ cho biết trong bài viết này.

Salad "Breakfast du lịch" cho mùa đông: công thức với một bức ảnh

Hearty và ngon món salad rau và gạo là lý tưởng như một đầu tiên hoặc đến món thứ hai. Tên của món ăn này không chỉ là. xà lách đóng hộp rất thường xuyên đưa vào các chuyến đi cắm trại. Chúng được sử dụng chỉ như thế, và thêm vào các món ăn khác nhau nấu trên lửa.

Vì vậy, những gì thực phẩm bạn cần phải mua để làm món salad "Breakfast du lịch" cho mùa đông? Recipe với một bức ảnh của món ăn này đòi hỏi:

• cà rốt ngon ngọt lớn - 1 kg;
• hành tây bóng cấp - khoảng 1 kg;
• Dầu hướng dương tinh chế - 500 ml;
• ớt đỏ ngọt - 1 kg;
• cà chua thịt lớn - 4 kg;
• gạo Round - khoảng 2 chén;
• nấu ăn muối - 2 thìa lớn;
• Đường củ cải - khoảng 150g;
• giấm rượu vang trắng - 100 ml.

Chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản

nên bắt đầu từ đâu để chuẩn bị món salad "Breakfast du lịch"? Recipe với gạo đòi hỏi chế biến thay thế của tất cả các thành phần. mông tròn cũng rửa sạch, rót nước sôi và để một bên 1/4 giờ. Sau đó, nó đã được rửa sạch, và ném vào một cái chao.

Trong khi với gạo cống bất kỳ độ ẩm dư thừa, bắt đầu xử lý các thành phần khác. cà chua chín và lớn rửa sạch và nghiền nát hoàn toàn máy xay sinh tố. Hành tây và ớt ngọt làm sạch và cắt thành hình khối. Đối với cà rốt, nó cũng được miễn phí từ da và chà trên vắt trung bình.

rau Nấu trên tấm

Làm thế nào tôi nên chuẩn bị món salad, "Breakfast du lịch"? Recipe với gạo đòi hỏi món ăn lớn. Nó lây lan pyurirovannye cà chua và hành tây. Đưa rau vào đun sôi, thêm chúng vào cà rốt grated và một sự khuấy động tốt.

Khi các sản phẩm trong nước sốt cà chua sẽ đun sôi mạnh mẽ, họ lan ớt ngọt. Ngoài ra các loại rau đổ muối, đường và đổ dầu thực vật tinh chế.

Mang đến cho các thành phần sôi, chúng được nấu chín ở nhiệt độ thấp trong khoảng 50 phút. Sau thời gian này, thêm vào đó điều trị trước đó ngũ cốc gạo và nấu ăn cho ¼ giờ.

Năm phút trước khi phiến được đổ ra để dấm rượu rau bảng.

Làm thế nào để bảo vệ?

Bây giờ bạn biết những công thức nấu ăn cho salad "Breakfast du lịch" cho mùa đông. Sau cách nấu rau trong sôi chúng như đặt ra trên lọ tiệt trùng và đóng dấu.

Chuyển container điền lộn ngược, họ phục vụ chăn dày đặc cũ và trái làm mát trong 1-2 ngày. Sau thời gian này, sạch xà lách rau ở nơi tối mát mẻ.

Để có được món ăn ngon nhất "Breakfast du lịch", các công thức mà chúng tôi đã kiểm tra trên, nó nên được giữ trong hầm rượu trong vòng 1 tháng. Trong thời gian này, salad sẽ thơm hơn và phong phú. Nếu bạn mở một jar của phôi trước thời hạn, nó sẽ có vẻ tươi và rất ngon.

Từng bước công thức cho "Breakfast du lịch" cho mùa đông

Có một số tùy chọn cho việc chuẩn bị món salad như vậy. Tất nhiên, họ đều rất giống nhau. Tuy nhiên, một số món ăn nhẹ thơm hơn, trong khi những người khác - cay và sắc nét.

Vậy làm thế nào để làm salad cay "Breakfast du lịch"? Công thức này đòi hỏi việc sử dụng các đồ ăn nhẹ:

• Dầu hướng dương tinh chế - 400 ml;
• cà rốt ngon ngọt lớn - 1 kg;
• ngọt ngào ớt đỏ - 1 kg;
• hành tây bóng cấp - khoảng 2 kg;
• tỏi tươi - vài tép;
• muối natri - 3 thìa lớn;
• Cà chua lớn thịt - 3 kg;
• gạo Round - khoảng 2,5 cốc;
• Đường củ cải - khoảng 140 g;
• Dấm trắng - 100 ml;
• tóc giả bột, hạt tiêu thơm, ớt ớt, rau xanh tươi - thêm vào của riêng bạn.

thành phần chế biến

Chuẩn bị những nguyên liệu cho món salad này phải ở trong chính xác cùng một cách như trong vyshepredstavlennom công thức. Để bắt đầu xử lý tất cả các loại rau. Onion và ớt ngọt cắt thành hình khối, cà rốt grate, cà chua, thịt băm, và gạo hạt tròn triệt để rửa và lắc trong một cái sàng.

Quá trình xử lý nhiệt

Làm thế nào để có được những món salad cay và hương vị nhất "Breakfast du lịch"? Lộ trong phôi đòi hỏi việc sử dụng thủy tinh vách dày. Nó là mạnh mẽ sôi nổi, tinh dầu hướng dương, và sau đó truyền bá hành tây xắt nhỏ. Một khi các loại rau có được một màu vàng, họ thêm tấm tỏi và cà rốt grated.

Trộn sản phẩm, họ chiên trên lửa vừa trong khoảng 7 phút. Sau đó, trong một bát thêm tiêu Bulgaria và gạo hạt tròn.

Đưa ra các thành phần trong khoảng 10 phút, đổ nước sốt cà chua tự nhiên. Thêm vào rau muối thông thường, ớt bột đất, củ cải đường, ớt ngọt và nóng, ngăn ngừa họ tốt và trái dưới mui xe (ở nhiệt độ thấp) trong 40 phút.

Sau thời gian này, để các thành phần lây lan xắt nhỏ giấm xanh và trắng. Trong phần này của các hầm xà lách vẫn hơn 8 phút.

Canning rau salad cho mùa đông

Sau khi tiến hành xử lý nhiệt theo một món ăn thú vị mang tên "Ăn sáng du lịch" lây lan vào parison preformed. nóng cuộn luộc nắp của họ đảo ngược và được bọc trong một tấm chăn ấm cũ.

Ngay sau khi các ngân hàng với một món ăn cay để làm mát xuống, làm sạch chúng trong hầm rượu, hầm hoặc phòng đựng thức ăn.

Làm thế nào để ăn?

Bây giờ bạn biết làm thế nào để thực hiện các công thức. "Breakfast du lịch", thu hoạch vào mùa đông, là đáng kể khác nhau từ trước đó. Ông quay ra rất nhiều thơm và thịnh soạn. Đây là chủ yếu là do thực tế là một phần của các thành phần của nó được chiên trong dầu thực vật.

Cũng đáng chú ý là một thực tế rằng các loại gia vị cay và gia vị được tiếp tục sử dụng cho công tác chuẩn bị của một phôi.

Ăn xà lách sẵn sàng để ăn, bạn chỉ có thể sau một tháng. snack rau lây lan trong kremanku nhỏ và trình bày lên bàn cùng với các khóa học thứ hai hoặc đầu tiên. Một số bà nội trợ làm bánh mì ra khỏi nó. Đối với món salad hương vị này áp dụng trên một lát bánh mì nướng và thức ăn cho bữa ăn tối trên tấm phẳng.