Thực phẩm và đồ uốngRượu vang và rượu mạnh

Rượu Gruzia trắng tốt nhất: tên và đánh giá. giống Gruzia các loại rượu vang bán ngọt trắng

Nhiều người đánh giá cao trắng rượu Gruzia, tên của nhiều thương hiệu mà rất khó để phát âm tỉnh táo. Hôm nay chúng ta sẽ cố gắng để thắp sáng một thời gian ngắn khi đối mặt với cuộc sống da trắng.

Sau khi tất cả, theo các nhà nghiên cứu, sản xuất thức uống của các vị thần đang tham gia vào hơn tám nghìn năm. Đây là khẳng định những phát hiện khảo cổ học trên lãnh thổ Kakheti.

rượu Gruzia

Tự hào Gruzia nói rằng họ thực sự cảm nhận được hương vị của rượu vang chỉ có thể ở quê hương mình. Sau khi tất cả, chỉ ở đây nó được trồng hơn năm trăm giống nho mà từ đó được sản xuất trong các loại rượu vang trắng, đỏ, hồng, khô, ngọt và bán ngọt ngào.

Cũng cần lưu ý rằng hầu hết các giống của berry tại chổ và phân định rõ ràng bởi huyện. Nghĩa là, nếu bạn muốn thử rượu Gruzia tại ngọt ngào, nó là cần thiết để đi đến khu vực nơi nó phát triển nhiều loại nho.

Người sáng lập của rượu vang trong nước được coi là Alexander Chavchavadze, người vào cuối thế kỷ XIX đã bắt đầu để sản xuất đồ uống. Do đó, một số loại rượu vang Kakheti lưu trữ một công nghệ thế kỷ cũ.

Đặc biệt, đối với này họ coi phần ăn châu Âu gộp và biên lớp, bởi vì họ có một hương vị rất phong phú và hương thơm. Nhưng một sự so sánh như vậy là không chính xác, như rễ phát triển thậm chí từ truyền thống thời Trung Cổ. Trường hợp khác, bạn có thể nếm một cái gì đó giống như thức uống, mà thích vào cuối năm xa xưa và Trung Đông.

giống nho và vùng lãnh thổ

Tên trắng Rượu vang Gruzia khô thường để vinh danh nho, từ đó họ được thực hiện, hoặc diện tích sản xuất. Chúng ta hãy nhìn sâu hơn một chút vào những lĩnh vực rượu vang Gruzia.

Bạn sẽ ngạc nhiên, nhưng có một môn khoa học nghiên cứu về các giống nho, cũng như thay đổi các thuộc tính của họ dưới ảnh hưởng của yếu tố bên ngoài. ampelography cô gọi.
Vì vậy, xét xử của các thư mục của nó, Georgia là quê hương của hơn năm trăm giống nho (và có khoảng bốn ngàn trên thế giới). Và nhiều trong số họ, do các chi tiết cụ thể của công nghệ chưng cất nước, hầu như không đi ra khỏi đất nước.
Như vậy, các loại rượu vang trắng được làm từ giống như Goruli Mtsvane Mtsvane Rkatsiteli Tsolikauri và Tsitska.

Đối với các loại rượu vang đỏ nổi tiếng nhất và phổ biến nhất là Saperavi giống nho đó có nghĩa Gruzia "Dyer". Nó có tên của nó vì các thuộc tính cụ thể của màu.

Về cơ bản, nếu tách biệt với da nho đỏ và được sử dụng sản xuất chỉ có nước ép của quả mọng, bạn sẽ có cả rượu vang đỏ và trắng. Sau khi tất cả, hầu hết các nước nho có màu rõ rệt. Nhưng trong trường hợp của Saperavi này sẽ không hoạt động. Chỉ loại này quản lý để tô màu cho nước uống, anh không cần phải bóc nó. Nhưng nếu nó vẫn còn nói thêm, nó quay ra với màu sắc không có gì có thể so sánh sản phẩm.

Bên cạnh đó nó đủ biết giống như Ojaleshi, và Mujuretuli Aleksandrouli.

Nếu chúng ta nói về vùng rượu vang, người ta đặc biệt chia thành bốn khu vực.
Trong Đông Georgia chính nó là Kakheti. Dưới đây tiết ra mười bốn vi lưu vực sông, và khu vực này được coi là nơi lâu đời nhất ở rượu vang Da.
Còn lại ba của khu vực - Racha-Lechkhumi Imereti và Kartli.

Tiếp theo chúng ta sẽ cố gắng đưa ra một tổng quan về các loại rượu vang Gruzia tốt nhất.

"Tsinandali": cho những người yêu rượu vang chua

Coi là có tính axit hầu hết tất cả các loại rượu vang Gruzia. Nhưng, bất chấp này, "Tsinandali" - niềm tự hào của nhà sản xuất rượu Gruzia. Nó được thực hiện bởi các công nghệ Imereti châu Âu hay. Đối với quá trình chín thức nó được tuổi trong thùng gỗ sồi trong ba năm.

Để thức uống này sử dụng giống nho như Mtsvane và Rkacitelli. Những vườn nho nằm trong Akhmeta, Telavi và huyện Kvareli.

Tên của loại rượu này được lấy từ tên của ngôi làng, nơi trở lại trong thế kỷ XIX Chavchavadze mở đầu tiên tại nhà máy ít Georgia Wine.

Sự đa dạng này được nổi tiếng trên thị trường thế giới. Trong sự tồn tại của nó được quản lý để có được chín bạc và mười huy chương vàng.

"Gurjaani": cay đắng độc đáo

Kakheti rượu vang, được thực hiện trên công nghệ Châu Âu. Nếu chúng ta nói về rượu Gruzia, rượu vang nho trắng khô thường có một số tính năng độc đáo riêng. Ví dụ, nó được thể hiện trong đồ uống đắng cay. Sau này không làm hỏng mùi vị, và nó đặt ra, cho rượu vang này một hương vị khó quên.

Nó được sản xuất từ nho Rkatsiteli và Mtsvane. Sighnaghi, Sagarejo và Gudzhaani - tên của các lĩnh vực mà được đặt sản xuất rượu vang này.

Thương hiệu này là một trong những lâu đời nhất trong cả nước. Nó được làm vào năm 1877. Nhiệm kỳ của thức uống sức chịu đựng trong thùng - ba năm. Danh sách các giải thưởng của ông bao gồm một đồng, một vàng và chín huy chương bạc.

"Tsitska" - rượu ngọt

Chỉ cần tên của trắng Gruzia thương hiệu rượu "Tsitska" có thể gây ra một vị ngọt cloying trong miệng. Và không ngạc nhiên, bởi vì để tràn thức uống là tuổi sáu hoặc bảy năm trong thùng. Và đối với những thương hiệu chất lượng cao nhất có thể mong đợi để mười hai năm trưởng thành.

Trong thời gian này, rượu trở nên vô cùng thơm, trong khi ở hương vị của nó các ghi chú ngọt phát hiện bất thường, đặc biệt là trong dư vị.

Nó được làm bằng công nghệ Imereti từ nho cùng tên. Làm cho nó từ năm 1966 trong các lĩnh vực như Terjola, Zestafoni, Bagdati.

Khi bạn làm đổ nó đi qua bộ lọc đặc biệt để ngăn chặn tiếp xúc của chất lỏng với không khí. Tức là, rót rượu "Tsitska" trong thủy tinh, nếu bạn nhận được nó trực tiếp từ thùng.

"Tsolikauri" nhìn ở Georgia

Tên Tiếp trắng rượu Gruzia bắt nguồn từ giống nho mọc ở phía tây Gruzia. Cũng cần lưu ý rằng thương hiệu này là hầu như ra khỏi đất nước, nhưng ở đây nó có giá trị đủ cao.

Bạn sẽ ngạc nhiên, nhưng để cho rượu để lộ tất cả các sắc thái của nó, nó được duy trì trong hai mươi năm. Không ngạc nhiên, giá là khá cao.
Tuy nhiên, nó vẫn đã được trình bày tại cuộc triển lãm quốc tế và nhận được huy chương bạc.

Tasters nói rằng đại diện tốt nhất của thương hiệu này là khác nhau hài hòa và tinh tế hương vị, cũng như hương thơm riêng biệt và không thể nhầm lẫn.

"Bakhtrioni" - lịch sử của Đông Georgia

rượu Gruzia trắng này đã nhận được tên của nó từ pháo đài ở miền đông Georgia, mà đã bị phá hủy vào thế kỷ XVII. Tuy nhiên, nó có thể được tìm thấy trong một khu vực mà họ phát triển một loại đặc biệt của nho - Mtsvane Kakheti.
Như vậy, "Bakhtrioni" thực sự là một biểu tượng của huyện Akhmeta quê hương ông.

Nó bắt đầu sản xuất vào năm 1966. Mặc dù thực tế rằng nó là cùng tuổi với nhiều loại rượu vang Gruzia khác, "Bakhtrioni" đã không tìm được chỗ đứng của mình bên ngoài của Georgia. Tất cả vinh quang của ông được giới hạn cho một số người tham dự tại triển lãm quốc tế và hai huy chương vàng.

Vì vậy, để thưởng thức đồ uống nhẹ rơm tuyệt vời với một màu xanh nhẹ và kết thúc duy nhất, bạn phải đi trên một tour du lịch nếm rượu vang ở Đông Georgia.

"Tibaani" - hương vị của trà hoa hồng

Tên trắng Gruzia rượu tiếp theo của chúng tôi nhận được từ các huyện trong Kakheti. Nơi nó lần đầu tiên được sản xuất vào năm 1948. Giống như phần còn lại của rượu Kakheti "Tibaani" tập trung, một hương vị rất mạnh và hương thơm. Nó thu được bằng công nghệ cụ thể chuẩn bị (trong kvevri), mà sẽ được thảo luận sau.

Tuy nhiên, thức uống đã được trao tặng lăm bạc và hai huy chương vàng tại cuộc thi quốc tế.

Hương vị của rượu vang này là mượt, hơi nhờn. Nó chứa các ghi chú của hoa hồng trà khô héo, nho khô và hương thơm của giống cụ thể. Màu sắc của "Tibaani" tối đủ: hổ phách với một ánh xanh.

"Kakheti" theo một công thức cổ xưa

Khi thu hồi trắng rượu Gruzia, cái tên "Kakheti" xuất phát một trong những người đầu tiên. Và không chỉ vì đó là tên của một vương quốc cổ trên lãnh thổ của Georgia.

Sau khi tất cả, công nghệ sản xuất rượu vang này được coi là lâu đời nhất và chỉ áp dụng trong cả nước. Rượu bắt đầu bằng các tiêu chuẩn được coi là thô lỗ và thiệt thòi, do đó, không nhận được rất nhiều giải thưởng tại các cuộc triển lãm. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu lưu ý trong nội dung cao của các nguyên tố có ích cho sức khỏe.

Sản xuất "Kakheti" như sau. Các nho nghiền (bột giấy) được xếp trong một chậu đất sét đặc biệt chôn trong đất. Trên chúng được gọi là "kvevri" Gruzia. Có mật hoa lang thang khỏi ba đến bốn tháng ở nhiệt độ 15 độ C.

Trong thời gian này, nó được bão hòa với các chất chiết xuất, hương vị chát hơn. Hương vị trở nên mạnh hơn và dữ dội hơn.

Bạn có thể cảm nhận được ghi chú các loại trái cây và thảo dược địa phương, cũng như một kết thúc tinh tế và phát âm là một hương vị độc đáo.

Rượu đã được trao một huy chương đồng và một huy chương bạc.

Semisweet "Tvishi"

Trắng rượu Gruzia "Tvishi" mà không nghi ngờ dòng đại diện tốt nhất gọi là rượu vang bán ngọt ngào. Nó được sản xuất từ năm 1952 và hơn nửa thế kỷ có thể giành chiến thắng trong trái tim của người hâm mộ từ nhiều quốc gia.

Các nho mà từ đó đưa ra uống, gọi là Tsolikauri. Nó phát triển trong cùng khu vực.

Cho đến nay, rượu này được làm bằng ba nhà máy khác nhau. Các sản phẩm tốt nhất được coi là Kakheti "Teliani-Veli". Đứng thứ hai là Raczynski "Rachuli Guinea." Đóng danh sách các nhà máy rượu Tbilisi.

Đối với những gì nó nhận được trong các cuộc thi hai bạc và một huy chương vàng? Dân làng Tvishi nói rằng mật hoa thần thánh này là một món quà từ trên trời, và không có nghi ngờ thức uống tốt nhất trên trái đất. Nhiều diễn giả cũng không che giấu niềm vui. ghi chú quả rõ rệt của loại rượu này với một tâm hồn của gần như tất cả những ai cố gắng nó.

"Alazani Valley"

Không có thắc mắc này khách du lịch đất đôi khi được gọi là "màu đen và trắng Georgia." Gruzia rượu vang từ nho Saperavi được nên bão hòa với màu sắc, mà màu đỏ của ngôn ngữ của ông chỉ không bật để gọi. Sự đa dạng cùng có một bảng màu của rượu vang, từ rơm để gần như đen.

Hôm nay chúng ta nói về rượu semisweet trắng của thương hiệu này từ nho Rkatsiteli. uống này khác màu hổ phách và một hương vị phát âm. sành phức tạp có thể thưởng thức các loại rượu vang ánh sáng "Alazani Valley" đầy đủ, bởi vì chỉ có thức uống này có thể uống như nước ép nho. Và ảnh hưởng có thể so sánh với một rượu sâm banh nhẹ.

Người phục vụ rượu cho rằng rượu này sẽ nếm đặc biệt là các cô gái.

"Tetra" của ba người đứng đầu

Trong bài viết này, chúng tôi đang thảo luận rượu Gruzia. Rượu vang nửa ngọt trắng không phải là rất phổ biến ở đất nước này. "Tetra" là một trong ba thương hiệu hàng đầu sản xuất rượu vang trắng nó bán ngọt ngào.

Tại quê hương của họ uống nó được coi là khá đắt, vì vậy nó không thường được nhìn thấy ở bữa tiệc. Tên của nó là một loại rượu thu được từ nho Rachuli-tetra. Uống được sản xuất từ năm 1945 và xứng đáng nằm trong top năm.

Tại cuộc thi quốc tế này đánh dấu hai huy chương bạc được chiến thắng.
Shade trong uống - rơm ánh sáng, mùi vị - trái cây với một dư vị mạnh mẽ. Sành so sánh "Tetra" với giai điệu hài hòa nhất.

"Chkhaveri": ý kiến khác nhau

Khi nói về rượu Gruzia, Gruzia rượu vang (đặc biệt là ở phía tây của đất nước) được giao nhiệm vụ một loại "chảy nước". Do đó Tasters ý kiến về thương hiệu "Chkhaveri" hơi tách ra. Có lẽ họ chỉ cần thử nó từ các nhà sản xuất khác nhau.

Bây giờ, một số người nói rằng do lượng lớn nước dư thừa trong nho, rượu này không được đánh giá cao. Khác (ban giám khảo quốc tế ở đây cũng áp dụng) đáp ứng khá thuận lợi. Không ngạc nhiên tại các chương trình thương hiệu này giành được một vàng, một huy chương đồng và bốn huy chương bạc.

Bởi chính nó, thức uống có hương vị trái cây vừa ý và một màu rơm nhạt với các bản vá lỗi nhỏ màu hồng. Ông được sản xuất vào năm 1934.

Người ta tin rằng loại rượu này có thể uống một cách chậm chạp để tận hưởng tất cả các ghi chú của giai điệu.

"Tấm vải liệm" - năng lượng Gruzia của mặt trời

Khi người ta nói về một loạt các loại rượu vang Gruzia, rượu vang bán ngọt trắng là một chút bên lề, bởi vì họ là về cơ bản khác với phần còn lại.

Ví dụ, đánh dấu "Savane" mà là rất gần với rượu "Tsitska" hương vị và sản xuất, thực hiện hơn ba thập kỷ. Nó được đặc trưng bởi một ánh xanh đặc biệt, được đặt lên trên một màu rơm nhạt chuẩn của rượu vang địa phương.

Đó là vốn có trong nho Tsitska ngọt ngào tràn ngập uống này, và kết nối với các nguồn năng lượng của mặt trời Gruzia, cho một niềm vui không gì sánh tất cả những người chọn để đánh giá cao nó.

Vì vậy, bạn bè thân yêu, bạn và tôi đã trải qua một số thùng máy rượu vang Georgia. Chúng tôi gặp nhau với hầu hết các nhãn hiệu rượu vang trắng, đặc biệt chú ý đến các đại diện bán ngọt ngào của vương quốc.

Tận hưởng cuộc sống của bạn và cố gắng để đi du lịch thường xuyên hơn!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 vi.birmiss.com. Theme powered by WordPress.