Vodka Trung Quốc. rượu gạo của Trung Quốc. Mao Đài - một vodka Trung Quốc

Mao Đài - một vodka Trung Quốc sản xuất từ malt lúa, ngũ cốc và gạo. Nó có một mùi đặc trưng và một màu vàng. Ở Trung Quốc, Mao Đài - thức uống có cồn nổi tiếng nhất. Nó có tên của nó trong danh dự của làng rượu Mao Đài ở tỉnh Guizhi, được thành lập sản xuất của nó.

công thức nấu ăn

vodka Trung Quốc làm từ gạo shanlan, nổi tiếng khắp thế giới. Ban đầu, công thức chuẩn bị của nó là tài sản của Li quốc tịch. Mao Đài được làm từ gạo nếp shanlan sớm, mà đặc biệt là trồng ở các làng xung quanh. Gạo xay thành bột, sau đó thêm men với nó. Quá trình lên men của thức uống diễn ra ở nhiệt độ cao, trong đó phân biệt nhiều loại rượu này của các loại vodka được sản xuất tại nhiệt kế thấp hoặc trung bình.

Nghiền và ngũ cốc trộn theo tỷ lệ mong muốn và thêm vào hai bước trong nồi hơi làm đầy với một hỗn hợp của gạo và men. Trong tháng sản phẩm là đối tượng của quá trình lên men và chưng cất sau đó được thực hiện. Các thủ tục được lặp lại tám lần, sau đó uống kết quả được đưa vào hầm và tổ chức trong ba năm. Sau đó, hoàn toàn chín muồi trẻ Mao Đài trộn với cũ, chờ đến lượt trong hầm, đồ uống. Này được thực hiện để giảm thiểu sự khác biệt trong hương vị giữa các lô khác nhau của vodka. Nếu Mao Đài chuẩn bị theo các quy tắc, nó quay ra người Trung Quốc 53 độ vodka với hương vị đặc biệt, mùi thơm và mềm mại tinh tế.

kho báu quốc gia

Không phải là một sự kiện nghiêm trọng ở Trung Quốc là hoàn toàn không có đồ uống có cồn này. Ông trở thành gần như một yếu tố bắt buộc trong các cuộc họp chính phủ chính thức tại Bắc Kinh và ở phần trình bày ở các nước khác. Gần đây hơn, rượu gạo của Trung Quốc được coi là một thức uống ưu tú, không thể tiếp cận đến người bình thường. Bây giờ, tuy nhiên, cô xuất hiện trong thị trường tự do, và nó thường được sử dụng, đặc biệt là cho những dịp đặc biệt: đám cưới, tiệc, tiệc chiêu đãi. Mặc dù thực tế rằng giá của thức uống liên tục cao, rượu Mao Đài có nhu cầu cao.

Hiện nay, vodka hạt Trung Quốc bắt đầu xuất hiện trên các bảng của cư dân bình thường của Đế quốc Thiên, một sự thịnh vượng mà đôi khi cho phép thưởng thức đồ uống tuyệt vời này.

độc đáo

Là thành phần thành phần chính trong sản xuất vodka sử dụng chất lượng cao lúa miến - loài lúa miến. Lúa miến có khả năng chống lạnh và sớm thành thục. Men, mà làm cho vodka Trung Quốc được làm từ lúa mì, và vẽ nước từ các nguồn địa phương tinh khiết nhất. Quá trình chuẩn bị đồ uống có cồn và không có chất tương tự trên thế giới. chưng cất Bát Chánh, lên men trao đổi, mỗi trong số đó kéo dài khoảng một tháng, làm cho quá trình sản xuất vodka là rất mất thời gian và tốn thời gian. Ở mỗi giai đoạn của sản xuất để uống thêm một khởi động mới.

Việc sản xuất từng lô vodka phải mất ít nhất tám tháng. Mao Đài bán sau ba năm tiếp xúc. Ông là đặc biệt sạch. Mặc dù uống pháo đài đặc biệt của nó không đập vào đầu, nó không đốt cháy màng nhầy và không khó chịu dạ dày.

câu chuyện

Kể từ thời xa xưa vodka Trung Quốc, có tên trùng với tên của ngôi làng nơi nó được sản xuất, là thức uống yêu thích của những người sáng tạo của Trung Quốc. Người ta tin rằng nhiều người trong tâm trí sáng cảm hứng Celestial trong đồ uống có cồn này. làng Mao Đài được hưởng sự chú ý của nhiều người vĩ đại của các triều đại khác nhau của nó ca khúc sáng tác và truyền thuyết.

Hơn 2000 năm lịch sử có rượu Mao Đài. Người ta tin rằng các nguyên mẫu của vodka nổi tiếng - tszyuytszyan - bắt đầu sản xuất trở lại trong 135 AD. gọi là "Mao Đài" xuất hiện vào năm 1704. Vào đầu thế kỷ 20, vào cuối triều đại nhà Thanh, hiệu suất nhà máy, sản xuất thức uống độc đáo này đó là khoảng 170 tấn mỗi năm. Bằng cách kết hợp ba nhà máy chưng cất lớn nhất ở Trung Quốc vào năm 1951, đã có công lo ngại "Mao Đài." Sự kiện này đánh dấu sự khởi đầu của lịch sử hiện đại của sản xuất rượu gạo của Trung Quốc.

nơi sinh của vodka

Selenium rượu Mao Đài có một danh tiếng như là một nơi độc đáo với một khí hậu thuận lợi và chất lượng nước rất cao. Nó được gọi là nơi sinh của vodka. Trong bảy triệu dân của một nửa định cư đô thị này là chiếm đóng bởi việc sản xuất các đồ uống có cồn nổi tiếng. Tại các địa phương khác cũng đã cố gắng để làm cho rượu Mao Đài. Tuy nhiên, nó bật ra rằng bí mật của chất lượng độc đáo của nó là ẩn trong sự kết hợp đặc biệt của nhiệt độ, khí hậu ẩm ướt và đất đai màu mỡ, mà chỉ có sẵn trong khu vực lân cận của làng rượu Mao Đài. cơ giới hóa quá mức của việc sản xuất giống rượu sẽ dẫn đến một thực tế là rượu gạo Trung Quốc sẽ mất hương vị độc đáo truyền thống của nó.

Có một truyền thuyết theo đó như một thức uống có cồn mạnh được phát minh ở Trung Quốc còn lâu mới ngẫu nhiên. Thực tế là nông dân trồng lúa ở địa phương làm việc siêng năng trong điều kiện rất khắc nghiệt: trong bất kỳ thời tiết, mặc dù bụi bẩn và ẩm ướt ra trong lĩnh vực này. Để ấm lên và vượt qua nó, nông dân ở các vùng khác nhau của đất nước sử dụng các đường ống tinh thần. Ở miền bắc Trung Quốc sản xuất "bigot" từ lúa miến. Và Maotai đã phát minh ra sản phẩm nổi tiếng thế giới.

Uống các nhà ngoại giao Trung Quốc

Mao Đài - một vodka Trung Quốc, đó là một trong ba đồ uống có cồn nổi tiếng nhất trên thế giới. Cô sử dụng các chính khách của Trung Quốc - Chzhou Enlay, Den Syaopin, Mao Tszedun. Lễ đồ uống có cồn này được điều trị để lãnh đạo nhà nước. lãnh đạo của Trung Quốc đã luôn luôn được đánh giá cao Mao Đài như một tài sản quốc gia và một công cụ mà giải quyết nhiệm vụ chính trị quan trọng. vodka Trung Quốc được đưa vào danh sách các món quà mà dạy ngoại giao lãnh đạo các quốc gia khác. Bên cạnh đó, Mao Đài đang tích cực xuất khẩu ra nước ngoài, và có tỷ lệ cao nhất của xuất khẩu tiền tệ, so với đồ uống có cồn khác của Trung Quốc.

Thưởng và danh hiệu

Năm 1915, sản phẩm độc đáo này đã được giới thiệu ba nhà sản xuất lớn nhất trong triều đình của du khách Hội chợ Triển lãm Quốc tế Thái Bình Dương tại Panama. Theo truyền thuyết, trong sự kiện này một vài chai rượu đã bất ngờ chia tay. Lây lan xung quanh hương vị chinh phục người có mặt, dẫn đến Mao Đài đã giành giải thưởng cao nhất.

Triển lãm Thực phẩm Quốc tế tại Paris vào năm 1985 và năm 1986. sản phẩm độc đáo này mang hai huy chương vàng. Sau đó, cả thế giới biết tên của vodka Trung Quốc. Tổng cộng, tại triển lãm quốc tế khác nhau uống rượu Mao Đài đã giành được mười bốn huy chương vàng.

Mao Đài ở Nga

Ngay từ năm 2010 các nhà sản xuất vodka rượu Mao Đài bước vào thị trường Nga. Truyền thống uống tinh nhuệ có cồn, quen thuộc với cư dân của Trung Quốc, khiến người tiêu dùng Nga một ấn tượng khác nhau. Một mặt, vodka Trung Quốc mạnh mẽ - 56 độ - không gây nôn nao, và có chất lượng tốt. Mặt khác, nó có một mức giá rất cao, mùi thơm và hương vị đặc biệt, mà có thể đánh giá không phải tất cả người Nga.

Bên cạnh đó, mặc dù tinh tế của nó, Mao Đài sở hữu sức mạnh vượt trội. Phản hồi từ một số khách hàng, một say mạnh mẽ của nó đến ngay lập tức, vì vậy bạn cần phải sử dụng nó một cách cẩn thận, sâu sắc lắng nghe phản ứng của sinh vật.

Được biết, hành động «Guizhou Mao Đài» sản xuất ( "Quý Châu Mao Đài") đã tăng đáng kể trong giá sau khi Đài Truyền hình Trung ương Trung Quốc cho thấy cốt truyện, trong đó Tổng thống Nga Vladimir Putin vào năm 2014, ngày 17 tháng 1, trong một cuộc họp báo ở Sochi hai lần ông ca ngợi vodka nổi tiếng Trung Quốc.

uống rắn

Trung Quốc đã thực hiện rất nhiều rượu, đôi khi rất kỳ lạ. Một trong số đó - một vodka Trung Quốc với một con rắn. Các nhà sản xuất khẳng định rằng nó không chỉ là một thức uống có cồn và cồn thuốc có thể cải thiện sức khỏe và hạnh phúc của bất kỳ người nào. Thông thường, vodka này được tạo thành từ thực vật, thảo mộc và ... rắn. Cô do đặc tính chữa bệnh. Người ta tin rằng nó giúp tăng cường hiệu lực, tăng sức sống, thúc đẩy điều trị khớp và viêm khớp, tăng cường hệ miễn dịch, ổn định các hoạt động của não bộ - danh sách có thể được vô tận. Dù muốn hay không, khó nói. Theo quan điểm của một số người tiêu dùng, đồ uống này chỉ nổi bật với sự xuất hiện khác thường của nó. Nó có vị một chút khác biệt so với vodka truyền thống của Nga.

phần kết luận

Theo lời của nhà thơ Trung Quốc, ba trăm ly rượu vang có thể cứu anh ta từ một ngàn năm của nỗi buồn. Nếu người đàn ông này nếm thử rượu Mao Đài, ông sẽ có được khá một vài ly. Đó là không phải ngẫu nhiên mà các đồ uống có cồn được coi là vua của tất cả vodka Trung Quốc. Làm thế nào nó đáp ứng thị hiếu của người tiêu dùng Nga, nó là không thể nói. rượu gạo của Trung Quốc, theo một công thức truyền thống với tất cả các điều kiện cần thiết, là một món quà tuyệt vời cho bất cứ dịp nào. Hãy thử nó sẽ rất thú vị cho mọi người sành rượu ưu tú.