Dâu rượu mùi tự chế từ bảng lễ hội

Mùa hè nóng cho chúng ta một sự phong phú của trái cây. Tất nhiên, vụ thu hoạch đầu tiên sẽ được ăn ngay sau khi thu hoạch. Sau khi tất cả, bạn cần phải đạt được các vitamin và điều trị cho mình một loại trái cây ngon từ trang web của riêng bạn hoặc các thị trường gần nhất! Nhưng nếu gia đình bắt đầu phản ứng bình tĩnh để trái cây trong một chiếc bình, vì vậy nó là thời gian để làm cho phôi.

Lưu tất cả hương vị thơm ngon của trái cây và quả mọng có thể bằng phương pháp xoắn và mứt, compote và rượu mùi trái cây. Làm rượu tự chế - đây là một truyền thống gia đình rất tốt. Nó sẽ tiết kiệm tiền bạc, bảo vệ mình khỏi mua rượu chất lượng thấp, để chuẩn bị một thức uống mạnh tự nhiên ngon. Hôm nay chúng ta sẽ nói về rượu mùi công thức từ một quả dâu tây, được đánh giá cao bởi cả khách và những người lớn trong gia đình.

Những gì bạn cần chuẩn bị trước:

1. Các loại quả mọng. Dâu tây nên chín muồi và miễn phí của đài hoa, triệt để rửa sạch.
2. Tara. Đối với quá trình lên men là cần thiết để chuẩn bị một chai thủy tinh với số lượng lớn. lưu trữ có thể tiếp tục được thực hiện tại các ngân hàng, chai hoặc tất cả các thùng chứa lớn cùng, được sử dụng cho việc chuẩn bị rượu mùi từ một quả dâu tây.
3. bẫy nước. công cụ đơn giản này là cần thiết cho sản phẩm lên men thành công. Hãy chắc nó cho mình với sự giúp đỡ của vỏ nhựa, mà bạn cần phải thực hiện một lỗ. Lắp ống linh hoạt vào lỗ kết quả, để đóng lên các lỗ với nhựa, đất sét, hoặc thành phần keo cách điện khác. Quá phức tạp? Sau đó chuẩn bị một găng tay cao su mà được đeo trên cổ của container của dâu rượu mùi.

Danh sách các thành phần (trong jar ba lít)

- Dâu tây - 2 kg.

- Đường - 500-700 g Chọn số cho chính mình, tùy thuộc vào vị ngọt của quả mọng.

- hương liệu tự nhiên (không bắt buộc) - một trong chanh, vani coli.

Recipe rượu mùi từ một quả dâu tây tại nhà

Berry, rửa sạch và tinh chế bằng lá đài, hình thành trong một bát thủy tinh. Đường đổ vào dâu tây. Lắc bình một chút, các thành phần được trộn lẫn. Thêm gia vị nếu muốn. Buộc cổ với container gạc. Cấu trúc cần thiết để nấu và lên men trong hai ngày ở một nơi ấm áp. Đừng để các sản phẩm trong ánh sáng mặt trời trực tiếp. Nó là tốt hơn để xoá bỏ nó trong nhà kho. Vào mùa hè sẽ có nóng.

Một khi bạn cảm nhận được mùi của quá trình lên men, và trọng lượng bắt đầu bọt, thay thế các gạc trên trượt nước. Cuối của ống từ nó nên được nhúng trong một container bằng nước. Sau đó không khí sẽ nhận được bên trong ngân hàng, và bạn sẽ được nhìn thấy rõ ràng bởi các bong bóng trong nước, khi thời hạn nấu rượu dâu đi đến một kết thúc. Nếu cổng được chọn chiếc găng tay, nó sẽ có thể theo dõi nó vào một lạm phát rất lớn của hơi cồn. Ngay sau khi các ống nước ngưng phát bong bóng và bắt đầu mủ hạt để mất khối lượng, rượu mùi sẽ sẵn sàng.

sản phẩm Lọc qua một cái rây hoặc gạc. Đổ vào chai hoặc decanters. rượu mùi tự chế có thể được làm từ bất kỳ quả chín: mâm xôi, mâm xôi, anh đào, nho, tro núi, dâu tây và nhiều hơn nữa. Hãy để kỳ nghỉ của bạn sẽ được trang trí với một ngon, đồ uống mạnh mẽ ngọt ngào, tự nhiên, bạn sẽ được tự hào gọi là "của mình".