Phương pháp, làm thế nào để lưu trữ súp lơ tươi hoặc đông lạnh

Trong những năm gần đây nó đã trở thành nhiều hơn nữa tín đồ dinh dưỡng hợp lý và chế độ dinh dưỡng khác nhau. sự khác biệt giữa chế độ ăn uống của những người chăm sóc tốt cho sức khỏe của họ hoặc muốn giảm cân là gì? Trước hết, để tăng khối lượng trái cây tiêu thụ và rau quả, mà đang cố gắng để thay thế đường, món ăn bột, và đôi khi các món thịt. Của sự đa dạng của thực phẩm tươi sống, tự nhiên mà rất giàu chất xơ và vitamin hữu ích, nó chiếm một vị trí đặc biệt những cải bắp, bao gồm súp lơ. Bài viết này sẽ được dành riêng cho điều này, nó là rất ban đầu về ngoại hình trung bình và rau quả. Dưới đây là lời khuyên về cách để lưu trữ bắp cải, mua tại một siêu thị hoặc thị trường. Và phải làm gì với việc trồng nguyên liệu tự nhiên trong âm mưu của nó? Các nguyên tắc cơ bản về cách để lưu trữ sản xuất súp lơ tự tay mình viết, xem xét thời điểm thu hoạch và các yếu tố liên quan khác.

Ở đâu, bao lâu và làm thế nào để lưu trữ súp lơ?

Trong kho rau chuyên ngành nhiệt độ thường được giữ ở 0 ° C và độ ẩm không quá 95%. điều kiện như vậy là thuận lợi nhất cho việc lưu trữ. Cắt bỏ phần đầu với hai hoặc ba lá tại các cơ sở có thể duy trì trình bày tuyệt vời của họ trong vòng 40-50 ngày. Ở nhà, các loại rau tươi thường được giữ trong tủ lạnh. Trong trường hợp này, tuổi thọ trong chế độ này sẽ không vượt quá 10 ngày. Do đó, khi khối lượng thu hoạch trong những ngày nóng nó là giá trị xem xét, trên tất cả, khả năng xử lý nguyên liệu. Có rất nhiều công thức nấu ăn chuẩn bị nước cho mùa đông dưới dạng salad đóng hộp hoặc "cắt giảm" khác nhau kết hợp với cà rốt, hành tây và rau quả khác.

Tư vấn về làm thế nào để giữ cho súp lơ được trồng vào mùa hè trên cốt truyện của mình

Có một số quy tắc cần được tuân thủ bằng cách thu thập thu hoạch xanh:

1. đầu lỏng lẻo và mọc không được lưu trữ. Họ cần phải được sử dụng ngay lập tức cho việc chuẩn bị các món ăn khác nhau.
2. Đừng để nụ cắt trong ánh mặt trời. Trình bày và hương vị của rau ngay lập tức sẽ xấu đi. Thủ trưởng thay đổi màu sắc sang màu vàng và thậm chí là màu tím.
3. Cắt súp lơ trong những ngày hè ấm áp với độ ẩm cao và sau đó có xu hướng phát triển. Do đó, đối với các loại trái cây nghỉ lưu trữ lâu dài thu muộn càng tốt và trong thời tiết khô hạn.

Các phương pháp như cửa hàng súp lơ mùa đông

Tất nhiên, cho đến khi nó là không thể để giữ rau tươi, ngay cả những lý tưởng tôn trọng các điều kiện nhiệt độ và độ ẩm. Để bữa cơm trên các món ăn từ các cụm hoa dày đặc, bạn có thể chọn một trong hai lựa chọn. Đầu tiên - mua sản phẩm tươi sống tại các siêu thị, bởi vì họ đang có trong sự hiện diện của hầu hết quanh năm. Thứ hai - Hàng tồn kho súp lơ, chuẩn bị ở dạng đông lạnh. Đặt nó trong máy ảnh với số lượng nhỏ trong túi nhựa. Thông thường ngay lập tức các câu hỏi phát sinh, làm thế nào để lưu trữ súp lơ đông lạnh - toàn bộ hoặc tháo dỡ trên hoa? Thực hiện tiền xử lý kochanchiki cắt thành từng miếng, rửa giếng và problanshirovat trong 2-3 phút. trong nước sôi. Sau khi làm mát xuống, trải ra trong túi xách và đóng băng. Và sau đó vào mùa đông thưởng thức những món lành mạnh yêu thích của bạn!