Nước sốt chua ngọt cho gà (Bước recipe)

Cooks từ Trung Quốc biết làm thế nào để nhấn mạnh và cải thiện hương vị của thịt gia cầm. Để làm điều này, họ sử dụng một nước sốt đặc biệt. Nấu nó ở nhà khá thực tế.

nước sốt chua ngọt cho gà: nhanh công thức thực phẩm

ẩm thực Châu Á luôn nổi tiếng với sự kết hợp bất thường của sản phẩm và việc sử dụng các hương vị tươi sáng. nước sốt chua ngọt cho gà, các công thức trong số đó sẽ được thảo luận thêm, thích rất phổ biến ở Trung Quốc. Cần lưu ý rằng loại nước sốt là phù hợp không chỉ để lấy thịt mà còn cho pasta, hải sản và Cháo.

Vậy làm thế nào để làm cho nước sốt chua ngọt cho gà? recipe gravy Điều này đòi hỏi:

• hành tây - 2 bit;
• tinh bột - 1 muỗng lớn;
• gừng xát nhỏ - 40 g;
• tỏi tươi - 2 răng;
• dầu thực vật - 20 ml;
• rượu vang trắng khô - 20 ml;
• nước tương - 2 thìa lớn;
• dấm táo - 1 muỗng lớn;
• đường nâu - 20g;
• sốt cà chua - 3 thìa lớn;
• nước trái cây (cam hoặc dứa) - 125 ml;
• nước uống (có sẵn từ vòi) - 20 ml.

Chuẩn bị nguyên liệu (rau)

Bao lâu để nấu nước sốt chua ngọt cho gà? Lộ trong điền được thực hiện khá nhanh chóng. Đầu tiên chúng ta cần phải chuẩn bị những nguyên liệu chính. Hành tây và tỏi được làm sạch từ vỏ trấu, và sau đó mịn chặt với một con dao. Đối với gừng, nó được nghiền thành một vắt tốt.

Xử lý nhiệt trên bếp

Trong những món ăn nên được nấu nước sốt chua ngọt cho gà? Từng bước công thức đòi hỏi việc sử dụng một chảo xào sâu. Mình làm nóng mạnh mẽ trên bếp và thêm một chút dầu. Hơn nữa, trong một tỏi bát lây lan, nạo gừng và hành tây. Thành phần chiên vài phút cho đến khi họ được hơi vàng.

Khi hành tây trở nên trong suốt, đổ vào nồi luân phiên giấm táo, nước tương, nước trái cây và rượu vang trắng khô. Trộn sản phẩm, họ thêm đường nâu và sốt cà chua.

Sau khi nhận được khối lượng thơm bạn nó một lần nữa chậm rãi đun sôi. Đồng thời các nước sốt liên tục can thiệp vào một muỗng lớn. Vì vậy mà nó dày, anh hãy chắc chắn để thêm tinh bột lỏng. Để có được tinh bột (có thể là một bột mì thông thường) được trộn với nước uống. Vì vậy nó là cần thiết để đảm bảo rằng trọng lượng thành phẩm không có nhiều cục u. Đổ nó vào một sôi mong muốn các nước thông qua một cái rây.

Nấu ăn cho điền nên càng dài vì nó dày. Vào cuối của nước thịt là cần thiết để nếm. Nếu bạn không có đủ của bất kỳ gia vị, sau đó chúng được thêm vào.

Phục vụ mặc quần áo cho thịt gia cầm

Bây giờ bạn biết làm thế nào để làm cho nước sốt chua ngọt. công thức nấu ăn đơn giản cho một con gà đã được mô tả chi tiết ở trên.

Sau khi điền đạt đến sự nhất quán mong muốn, nó được lấy ra từ nhiệt và căng thẳng. Này là cần thiết để có được một nước sốt đồng nhất và không chứa miếng rau. Phục vụ nước thịt này để bàn nên nóng hơn với gà rang, nướng hoặc luộc.

Một nước sốt chua ngọt bất thường đối với gà: công thức tốt nhất

Trong quá trình chuẩn bị đầy coi là không có gì to tát. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng một số đầu bếp không làm cho nó tách biệt với thịt, và cùng với nó. Đối với bữa ăn trưa ngon hơn và bổ dưỡng, chúng tôi quyết định sử dụng gà. Nó phải được làm lạnh và tươi càng tốt.

Vậy làm thế nào để thực hiện các công thức? Gà sốt chua ngọt rất dễ dàng và đơn giản. Để làm điều này, chúng ta cần phải chuẩn bị các sản phẩm như:

• philê ướp lạnh gà (tươi tối đa) - khoảng 500-700 g;
• giấm tự nhiên (táo) - 60 ml;
• xì dầu - khoảng 10 thìa lớn;
• đường nâu - áp dụng theo ý thích của bạn (khoảng 5 thìa tráng miệng);
• dầu thực vật - theo quyết định của mình;
• hạt tiêu (mua chỉ đỏ) - 1 rau vừa;
• cà chua dán mà không cần phụ gia khác nhau - khoảng 20 g;
• dứa (đóng hộp mất, miếng) - một ly đầy đủ.

Quá trình chuẩn bị các thành phần (philê, rau)

Để thực hiện một món ăn lạ và rất ngon như vậy, bạn nên xử lý một cách cẩn thận, gia cầm. Gà phi lê rửa sạch kỹ lưỡng trong nước và sau đó bột được tách ra khỏi da và xương. Sau đó, nó được cắt thành từng miếng nhỏ và bằng phẳng, và sau đó lan rộng thành một bát sâu.

Bạn cũng nên chuẩn bị một loại rau riêng biệt. Paprika rửa đỏ, loại bỏ cuống và hạt. Sau đó, nó được cắt thành dải mỏng. Đối với dứa đóng hộp, họ được đưa ra khỏi xi-rô và sau đó giảm đi một nửa (mảnh làm sẵn).

Làm thế nào để nấu ăn một cách nhanh chóng và dễ dàng?

Để gà trong ngọt ngào và chua sốt, các công thức mà chúng ta đang xem xét, có mùi thơm nhất, nó trước ướp. Để làm điều này, thêm philê với nước sốt đậu nành. Có thịt đứng về ¼ giờ. Bên cạnh thành phần xen kẽ lan dán cà chua tự nhiên, đường nâu và giấm táo.

Trộn sản phẩm với một cái muỗng, đổ chúng dải của ớt chuông đỏ và lát dứa ngọt ngào. Nước xốt kết quả được bao phủ bởi một nắp và rời khỏi phòng trong một giờ. Trong thời gian này, tất cả các thành phần sẽ mềm hơn và thơm.

Xử lý nhiệt sốt

sốt Trung Quốc với philê gà có thể được nấu theo những cách khác nhau. Chúng tôi đã quyết định làm điều đó trên một bếp thông thường. Để làm điều này, thiết lập một ngọn lửa mạnh mẽ xào sâu chảo. Nó đổ dầu và rất nóng.

Ngay khi chảo nóng lên, nó lây lan cho nước xốt đã chuẩn bị trước đó với thịt gà. Thành phần một cách nhanh chóng ngăn chặn và chiên với lửa lớn khoảng 1/4 giờ. Lần này là đủ để phi lê là ớt chuông nhẹ nhàng nhất và sẵn sàng và sốt chua ngọt.

Để trình bày các món ăn đến bàn ăn

Gà chua ngọt sốt - đó là món ăn rất đơn giản và ngon sẽ trang trí bảng. Fillet mặc quần áo thơm có thể được sử dụng cùng với một lát bánh mì, và bạn có thể áp dụng cho bữa ăn tối như món garu Hungary. Để thực hiện điều này một cách riêng đun sôi gạo Trung Quốc. Kết quả là, bạn sẽ có được một món chính đầy đủ, mà nhất thiết phải nếm hộ gia đình của bạn và không chỉ.

để tóm tắt

Như bạn có thể thấy, ẩm thực Trung Hoa là rất không bình thường trong việc lựa chọn các thành phần. Kết hợp gia cầm, cũng như các thành phần ngọt ngào như đường nâu hay, ví dụ, dứa đóng hộp, bạn chắc chắn sẽ nhận được một món ăn rất độc đáo và ngon miệng. Bằng cách này, chúng ta có thể chuẩn bị không chỉ với việc sử dụng philê hoặc các bộ phận khác của gia cầm, mà còn sử dụng nhiều loại hải sản.