Nhà hàng Ý "Mamma Roma": tổng quan, menu và đánh giá

Nhà hàng "Mamma Roma" (St. Petersburg) - một mạng lưới các nhà hàng Ý, bao gồm các tổ chức, phục vụ các món ăn truyền thống quốc gia Ý: pizza, mì, súp và đồ ăn nhẹ. Với sự khởi đầu của mỗi mùa trong Mama Roma có một mới, đặc biệt được thiết kế bởi các đầu bếp địa phương thực đơn khác nhau vùng của Ý, trong đó cung cấp của công ty Tuscan rượu. Mỗi nhà hàng "Mamma Roma" có riêng của mình thiết kế nội thất, nội thất trang trí khác so với mạng lưới các tổ chức khác, nhưng đăng ký là cần thiết để hiện tại Ý quốc gia động cơ. Mở cửa sổ, mà bán ẩm thực.

tổng quan

Trong tổ chức mạng "Mamma Roma" trình bày cho khách tự làm món ăn Ý, bao gồm các món ăn dân tộc truyền thống từ tất cả các vùng của hòn đảo huyền thoại, chuẩn bị sử dụng công thức nấu ăn cũ. "Mamma Roma", giống như một người mẹ chăm sóc tốt, luôn luôn sáng khi mỗi một cái gì đó khách mời đặc biệt.

Ngày làm việc nhà hàng thường bắt đầu lúc 11:00. Tại thời điểm này, ở đây bạn nên xem xét để có một tách cà phê mới pha và thưởng thức các món tráng miệng tinh tế nhất. Ở đây, nếu bạn muốn, bạn có thể làm quen với các tờ báo buổi sáng. Nhiều người trong số các chính quy đang có kế hoạch trong ngày của bạn trong một cách nào đó để có thể được tổ chức yêu thích trong một bữa ăn trưa kinh doanh - một bữa ăn tối đầy đủ cho những người kinh doanh, trong đó có thông tin cập nhật hàng ngày của khóa học đầu tiên, một sự lựa chọn rất lớn của các món salad khác nhau, các loại pho mát và các món khai vị lạnh để thanh xà lách, một loạt các nóng món ăn, một số loại tươi nướng bánh mì. phục vụ giới hạn kích thước không được cung cấp. Buổi tối trong tổ chức "Mama Roma" bắt đầu lúc 17:00. Nó được coi là thời gian tốt nhất cho một cuộc họp lãng mạn, một bữa ăn tối gia đình hoặc thư giãn trong một bầu không khí ấm áp, thoải mái và cảm thấy thoải mái với âm thanh của âm nhạc gây cháy hoặc uể oải Ý.

Vào ban ngày, quý khách được mời thưởng thức hương vị của món ăn dân tộc truyền thống Ý bao gồm các thành phần đơn giản và lành mạnh, phù hợp với các khái niệm về ăn uống lành mạnh. Ngưỡng mộ của du khách là thường chất lượng của công tác chuẩn bị, cũng như việc thiết kế và cung cấp thực phẩm. Một trong những tính năng của các tổ chức của "Mamma Roma" là sự hiện diện của một thanh tối salad, cung cấp cho khách một cơ hội tuyệt vời để cá nhân chuẩn bị món salad thực phẩm tươi sống yêu thích của bạn. Đặc biệt tự hào về hệ thống là trình đơn trình bày một lựa chọn phong phú của pizza. Pizza nấu chín bậc thầy "Mama Roma", chắc chắn sẽ gây ấn tượng với ngay cả những người truy cập khó tính nhất.

dịch vụ

Cơ sở cung cấp khách: wi-fi, trẻ em phòng, kinh doanh ăn trưa, trẻ em đơn, giao hàng, takeout thực phẩm, nướng đặc sản, cocktail đơn, món tráng miệng, bánh ngọt để đặt hàng, bãi đậu xe. Cơ sở vật chất cho trẻ em: lớp nấu ăn (cho trẻ em), ngày lễ, trẻ em đồ nội thất (ghế), màu sách / bút chì. Giải trí: TV, sống và nền âm nhạc, xem thể thao phát sóng. kiểm tra trung bình: khoảng 1000 - 2000 rúp. Thanh toán thẻ: MasterCard, Visa.

Nhà hàng "Mamma Roma": tổ chức các địa chỉ ở St Petersburg

nhà hàng mạng được đặt tại St Petersburg:

• Street. Caravan, 3/35 ( "ngồi sân" ở huyện miền Trung, p. M.).

• Đối với hầu hết các pr., 70/72 (trong Petrogradskij không, nghệ thuật. M. "Petrogradskaya").

• Bằng cách pr. Stachek 86 (trong Kirovsky quận, v. M. "Avtovo").

• Tại một trung bình pr. VO, 6. (trên Vasilyevsky Đảo Art. M. "Vasileostrovskaya").

• Trong Moscow đại lộ., 192/194 (ở quận Moscow of Art. M. "Victory Park").

• Trong Zagorodny pr., 21/23 (ở Tây Quận, Art. M. "Zvenigorod").

• Bằng cách pr. Engels, 124 (trong "ao" Vyborgskij không, nghệ thuật. M.).

• Bằng Savushkina, 128/1 ( "Old Village" ở Seaside quận, st. M.).

• Bằng Neva pr., 12 ( "Vostania" ở huyện miền Trung, p. M.).

• Bằng Neva pr., 63 tuổi (Trung quận, v. M. "Mayakovskaya".).

• Theo nab. Fontanki, 34 ( "ngồi sân" ở huyện miền Trung, p. M.).

• Bằng Novocherkassk pr., 35 tuổi (quận Krasnogvardejskiy, Nghệ thuật. "Novocherkasskaya").

• Trên ave .. Glory, 30/1 (tại quận Frunze of Art. M. "quốc tế").

• Trên Prospect. Cựu chiến binh 142 (trong Krasnosel'skij không, nghệ thuật. M. "Cựu chiến binh Avenue").

• Trên Prospect. Bolshevik, 9/1 (trong Nevsky District, tàu điện ngầm trạm "Prospect Bolshevik").

• Theo đường cao tốc Murmansk, 12 (trong "MEGA Dybenko", huyện Vsevolozhsk, Art. M. "Ulitsa Dybenko").

Tính chất riêng của ẩm thực Ý

Lịch sử của huyền thoại người Ý ẩm thực có khoảng ba ngàn năm. Mỗi phòng trong số hai mươi khu vực của đất nước được đặc trưng bởi tính năng nhất định của ẩm thực. Nhiều công thức nấu ăn cho món ăn Ý có rễ của họ trong những ngày của đế chế La Mã, và một số các giống nho lâu đời nhất đưa đến Apennines bởi người Hy Lạp cổ đại. Piedmont nổi tiếng với thực tế là trên lãnh thổ của mình truffle trắng tìm kiếm với sự giúp đỡ của chó và lợn và phát triển cây nho Nebbiolo. Tuscany cung cấp sang châu Âu như nổi bật chất lượng các loại rau và trái cây. Lazio là nổi tiếng món thịt đặc biệt thơm ngon. Campania nổi tiếng khắp thế giới nhờ vào đánh bắt hải sản: cá, trai, bạch tuộc và mực. Sicily là hỗn hợp xuất sắc của nền văn hóa và truyền thống ẩm thực: Hy Lạp (cá và ô liu), tiếng Ả Rập (trái cây nhiệt đới và gia vị), Tây Ban Nha (gà tây, ngô, đậu cacao), Bắc Phi (couscous).

Pizza khá muộn đã lây lan của nó ở Ý - sau khi nó xuất hiện ở châu Âu sau khi cà chua và dán, mà đã trở thành một dấu ấn thực sự của ẩm thực Apennine.

Nhà hàng "Mamma Roma": Menu

Trong cả ngày hàng cung cấp một thực đơn bao gồm truyền thống quốc gia Ý nấu các món ăn theo để cũ công thức nấu ăn. Mỗi nhà hàng "Mamma Roma" có một bánh pizza-menu tổ chức niềm tự hào đặc biệt đặc biệt. Khách có thể chọn bánh pizza để bạn theo ý thích, khéo léo chuẩn bị bởi các chuyên gia của nhà hàng, có chứa nhiều thành phần. Nhà hàng "Mamma Roma" bất cứ lúc nào vui mừng các vị khách trẻ. Trẻ em rất vui khi được đưa ra một loại cocktail trái cây ngon, cũng cung cấp cho một lời đề nghị đặc biệt: cho một đứa trẻ đói cho một nửa giá bạn có thể đặt phần nửa của bữa ăn người lớn từ menu.

Đối với nhiều người dân và du khách là một trong những yêu thích giải trí hoạt động là nhà hàng "Mamma Roma" tại St Petersburg. Thực đơn mỗi mạng lưới cơ sở được chia thành các phần mà đại diện, ngoài tất cả các bánh pizza yêu thích của bạn, món ăn phổ biến khác Ý: mozzarella, xà lách, súp, món khai vị, mì ống, cơm Ý, nướng, món ăn phụ nóng, pho mát, món tráng miệng, bánh mì và rượu vang đồ uống khác.

Trích dẫn từ menu

• Chi phí của gà tây phi lê, nướng với lá hương thảo thơm và tỏi trong thịt xông khói: 380 chà.

• Chi phí phi lê thịt lợn với khoai tây nướng, thịt xông khói hun khói, ướp với dầu thơm bằng thảo mộc - "Bardolino Carne": 445 chà.

• Chi phí cho ngon ngọt thịt heo nướng với khoai tây nướng: 495 chà.

• Chi phí của thịt bò ngon ngọt với rau nướng và nước sốt vào một cái chảo (cho hai khách): 650 rúp.

• Chi phí của miếng ngon của thịt bò, khoai tây nướng, đậu và cà chua được bọc trong thịt xông khói (cho hai người): 1390 rúp.

đồ uống

Chọn từ menu của nhà hàng "Mamma Roma" một số thực phẩm, nó được khuyến khích không quên rượu. Hương vị của thức uống của mình hương vị và hương thơm được tạo ra để nhấn mạnh các phẩm giá của ăn uống tốt là.

Ai cũng biết rằng Italia là nước sản xuất lớn nhất thế giới, xuất khẩu và tiêu dùng rượu vang. Một khu vực nổi tiếng với sản xuất rượu vang của nó, là Tuscany. Rượu vang Tuscan rất giàu vitamin C và B, magiê, mangan, iod, titan, phốt pho, cobalt, kali, rubidi. Với điều kiện tiêu thụ vừa phải, theo các chuyên gia, họ có một tác động tích cực đối với sức khỏe. rượu vang khô đỏ, Mama Roma Rosso di Toscana, làm từ giống nho chính của Tuscany - Sangiovese - có một hương vị rất tinh tế. Theo đánh giá, làm cho rượu trắng Mama Roma Bianco di Toscana, làm từ huyền thoại giống - Malvasia và Trebbiano Toscano - có một cân bằng, hài hòa, ánh sáng hương vị và dường như Mời tham gia hấp dẫn đi bộ.

Thực đơn cũng cung cấp đồ uống: tequila, whisky, đắng, gin, rum, vodka, Grappa, rượu mạnh, rượu mùi, Amaro, port wine, vermouth. Du khách có thể thưởng thức cũng phổ biến các loại bia, nước trái cây, cocktail.

Ăn trưa kinh doanh

nhà hàng Ý "Mamma Roma" cung cấp muốn thưởng thức hương vị các món ăn truyền thống của Bờ biển Amalfi. Ăn trưa kinh doanh "Amalfi", trong đó có một pasta tuyệt vời "Shalatelli" với hải sản, cà tím "Parmigiano", Polenta mọng nước với thịt viên với nước sốt chanh, sự kết hợp khác thường nhất của cam quýt, nhiều loại hải sản: mực, cá, bạch tuộc, tổ chức mạng lưới có thể được đặt tại 345 rúp. Chi phí của nước chanh tự chế mới mẻ cho bữa ăn trưa: 40 chà. Cung cấp định dạng: tự chọn. trưa thời gian 12,00-16,00 (các ngày trong tuần).

Thưởng thức các món ăn Ý ngon thuộc "Amalfi" nhà hàng ăn trưa kinh doanh cung cấp cơ hội để "Mamma Roma" tại St Petersburg, nằm trên ul. Caravan, 3/35, trên Bolshoy Prospect, 70-72, trên đại lộ. Đình công, 86 Moskovsky Prospect, 192-194, tại Zagorodny Prospekt 21-23.

Pizza trên gỗ

Hầu hết các nhà hàng "Mamma Roma" tại St Petersburg, cung cấp pizza bậc thầy của recipe Neapolitan cổ điển trong lò Ý đốt củi này. Các nhà tổ chức của chuỗi nhà hàng luôn nỗ lực để cải thiện dịch vụ và ẩm thực rất hạnh phúc để đại diện cho bản cập nhật gần đây trong một tổ chức trên đường phố. Caravan, 3/35. Trong quá trình tuần Ý thầy dựng lên một độc đáo gỗ đốt lò, và bây giờ cung cấp cơ hội để thưởng thức một thực bánh pizza nấu chín trong gỗ.

showcase Gourmetto

Trong bất kỳ Mama Roma mạng tổ chức có thể mua một bộ mỹ Ý thức ăn và rượu trong món quà giỏ với Gourmetto trưng bày. Ai có thể tận dụng một đặc biệt dịch vụ - Tạo của riêng bạn trong giỏ hàng. Trình tự sẽ được gửi để miễn phí cho bất kỳ địa chỉ tại St Petersburg. Gourmetto coi là sự thay thế tốt nhất để các siêu thị về chất lượng, phạm vi và giá cả của sản phẩm. Người mua có thể áp dụng:

• rộng lựa chọn các loại rượu vang, nhập khẩu trực tiếp từ Ý;

• sành ăn pho mát và xúc xích;

• pasta thực: Tagliatelle, lasagne, bọt, spaghetti;

• Cửa hàng tạp hóa: ô liu, dầu ô liu, cà tím, cá cơm, sấy khô cà chua, rượu giấm;

• phổ biến giống của Ý cà phê;

• mật ong, mứt, bánh hạnh nhân;

• cổ điển nước sốt Ý.

Chi phí thức ăn trong cửa sổ "Gurmetto":

• Rượu vang (1.5L - rắn màu trắng và khô đỏ Mama Roma Bianco di Toscana): 980 tr.;

• cao chất lượng dầu ô liu (1 L) Extra Virgin: 550 p.;

• Pilati (cà chua đóng hộp ngon ngọt mà không có da ở nước riêng của mình): 250 p.

Nhận xét

Khách thăm chia sẻ ấn tượng tốt đẹp còn lại sau khi quý khách đến thăm nhà hàng "Mamma Roma". Các tác giả báo cáo đánh giá môi trường dễ chịu trong các trường học: a thoải mái, tươi sáng, clean room, hài hòa cuộc sống hoặc nhạc nền được chơi bởi những người Ý nhạc sĩ. Du khách có nhiệt tình về chất lượng sản phẩm đã mua trong cửa sổ của nhà hàng, cũng như một hương vị tươi sáng bất thường các món ăn đặt hàng. Giá trong mạng lưới các nhà hàng Ý, Theo ý kiến người dùng, nó là khá phải chăng. Như trừ nkotoryh Khách thăm báo cáo xấu hành vi trong các trường học "Mamma Roma": neradushnoy chào đón khách nhân viên, lười biếng người phục vụ, người nghèo tiếp nhận hư hỏng tâm trạng. Tác giả bình luận hy vọng rằng các quản trị mạng để thay đổi thái độ của mình đối với chính sách nguồn nhân lực và bắt đầu để chọn một cách cẩn thận hơn người lao động.

phần kết luận

Được biết, mỗi phút cho người Ý - lễ. Thực phẩm là không có ngoại lệ trong những người giàu có danh sách trong những niềm vui của cuộc sống, ai biết làm thế nào để Tìm và sắp xếp các đại diện của nhân dân của mặt trời. tổ chức mạng "Mamma Roma" St Petersburg, cung cấp để thay thế 15 phút thông thường của họ "chạy nước rút" cho bữa ăn trưa - một bữa ăn nhàn nhã, cung cấp chu đáo thưởng thức các món ăn ngon và thơm ngon, tượng trưng, theo các đầu bếp người Ý, một lễ kỷ niệm của cuộc sống riêng của mình.