Bữa ăn sáng buffet

"Bữa sáng kiểu buffet" đang ngày càng sẵn sàng không chỉ để chiêu đãi chính thức, mà còn trong những trường hợp khi các căn hộ dự kiến một nhóm lớn của khách. Giá trị của phương pháp này là nó phục vụ cho một phương pháp như vậy của sự kiện chỉ đơn giản là chuẩn bị và chỉ cần gửi.

Menu "tự chọn" thường bao gồm một số thay đổi món ăn, đôi khi các bà nội trợ thích để đưa vào bảng tất cả các món ăn nhẹ, được chuẩn bị cùng một lúc, và sau đó chỉ để cập nhật những tấm, mà tàn phá. Nó được coi là hình thức tốt, nếu chủ sở hữu sẽ thông báo cho khách về những gì đang thực đơn theo kế hoạch. "Buffet" và tự - đồng nghĩa, do đó hoàn toàn tự phục vụ không chỉ cho phép, nhưng khuyến khích.

"Buffet" - menu.

Canapes trong mứt

Bạn sẽ cần các thiết lập sau đây của các thành phần: phô mai, chanh, mứt sặc sỡ, ô liu.

Chuẩn bị món ăn này khá đơn giản, thái hạt lựu pho mát và xuyên qua nó xiên. Cắt lát chanh và đặt trên đầu trang của pho mát, sau đó là các lớp tiếp theo sử dụng miếng thạch. Ở phía trên là những ô liu. Xong!

Sandwiches với cá ngừ đóng hộp

Để chuẩn bị để "tự chọn" của bạn là rất yêu thương bởi nhiều bánh mì "Mỹ" với cá ngừ, bạn sẽ cần các sản phẩm sau: Bank of cá ngừ đóng hộp, một vài quả trứng luộc, 50 gram pho mát, một vài thìa kem pho mát, xanh lá cây hành tây (lông) một nhúm cà ri, bánh mì trắng, và muối cho vừa ăn.

Chuẩn bị thức ăn, ngâm cá và trứng, trộn chúng với hành tây xắt nhỏ. Cheese chà trên vắt tay vừa, trộn tất cả các sản phẩm trong cùng một nồi, thêm gia vị. Bây giờ chúng ta phải truyền bá đại chúng là trong bánh sandwich.

trứng nhồi

Trứng nhồi nấm, giăm bông và pho mát sẽ gây ấn tượng ngay cả những người sành ăn tinh tế nhất, để phục vụ món ăn ngon này, bạn sẽ có các sản phẩm sau là cần thiết: 5 quả trứng luộc, 5 nấm tươi (tốt nhất là nấm), 50 gram pho mát và 100 gram giăm bông và càng nhiều mayonnaise. Cũng như một vài muỗng canh thì là băm nhuyễn, dầu thực vật và gia vị vừa ăn.

Bắt để nấu ăn, để bắt đầu được tách ra khỏi chân mũ và mịn sụp đổ. Ham nên được cắt thành từng miếng nhỏ và thêm nó vào pho mát, grated trên vắt vừa và thì là. Rơi vào giấc ngủ trong chảo cắt chân nấm và mũ của mình và chiên, đổ chân từ chảo và để lại nắp trong một vài phút. Cắt trứng luộc ở đầu và nhẹ nhàng kéo ra lòng đỏ. Sụp đổ lòng đỏ vào nhồi, thêm vào mayonnaise, muối và hạt tiêu. Protein điền khối lượng kết quả và mũ nấm chiên đặt trên đầu trang của những quả trứng. Bạn có thể gửi các món ăn đã hoàn thành vào bảng.

tartlets

các "tự chọn" sẽ làm mà không có đồ ăn nhẹ bánh ngọt có nhưn mứt là gì? Nếu bạn đã quyết định đi theo truyền thống và chuẩn bị tartlets đến sự kiện của bạn, bạn nên chú ý tới sản xuất các thành phần sau đây, bạn sẽ cần: Bank of sprats, hành tây, phô mai và trứng, mayonnaise.

Mua bánh làm sẵn, bây giờ họ được bán tại tất cả các cửa hàng lớn, và tiến hành công tác chuẩn bị của điền. Mash trẻ con ốm yếu, mịn chặt những hành tây và chiên trong chảo, hãy vắt tay vừa, chà trứng và pho mát vào nó. Nó chỉ còn để thêm muối, thêm mayonnaise và đặt nhồi nhét trong tartlets từ đầu bạn có thể trang trí chúng với trứng cá muối đỏ và xanh lá cây.

Cookies "pho mát"

Chuẩn bị bánh quy phô mai vừa đủ thời gian và nó sẽ không mất rất nhiều, những gì chúng ta cần phải chuẩn bị cho một "nỗi lẩu thập cẩm".

Tiến hành như sau: chúng ta lấy bơ thực vật mềm và thêm vào đó muối, đường, gia vị, khuấy đều. Bây giờ chúng ta sẽ đập mù tạt với lòng đỏ và thêm vào hỗn hợp kết quả vào bơ thực vật. Rây bột mì và thêm nó vào bát cùng, trộn đều bột kết quả. Slides xuống từ nó và thay đổi xúc xích trong bọc nhựa. Đặt bột bọc trong tủ lạnh trong nửa giờ. Sau nửa lá remove giờ, đổ trên bàn hạt mè và cẩn thận cuộn hạt xúc xích trên tất cả các bên. lát bột vẫn còn trên tấm dày nửa cm và chuyển chảo, dầu. Nhiệt độ nướng nên được giữ gần 180 độ. Khi bánh ngọt là vàng - bạn có thể nhận được.