Nấu rượu vang từ quả lê ở nhà

rượu tự chế luôn là rất nhiều sự nhiệt tình trong những khách. Xét cho cùng, những đồ uống có độ ngon hơn nhiều mua tương tự. Bên cạnh đó, màu sắc và hương vị trong trường hợp này là hoàn toàn tự nhiên. Bạn luôn biết chính xác những gì bạn đang sử dụng trong trong việc chuẩn bị rượu. rượu nhà từ quả lê - đó là những gì chắc chắn sẽ gây ấn tượng với tất cả các thành viên gia đình và khách mời. Đây là một món tráng miệng tuyệt vời uống hương vị tinh tế cao quý và hương thơm ngọt ngào. Loại rượu này là hoàn hảo cho hầu hết các món ăn. Và nó là một snap để chuẩn bị.

Rượu từ lê ở nhà để làm rất đơn giản. Nó cũng đủ để có sẵn số lượng cần thiết của các thành phần nhất định. Bên cạnh đó, nó là cần thiết để có sự kiên nhẫn. Sau khi tất cả, bất kỳ rượu phải, trên tất cả, hiện tại. Đó là những gì anh nhận được hương thơm trái cây và hương vị tuyệt vời.

Tôi phải nói rằng cô không phải là quá lê dành cho sản xuất rượu vang. Thực tế là trái cây có chứa nhiều axit tannic. Kết quả là, bạn có thể nhận được uống bùn và hoàn toàn vô vị. Do đó, điều cần thiết hướng dẫn bởi các khuyến nghị, mà trong thời gian của mình đưa các chuyên gia thực sự. Để chuẩn bị rượu vang từ quả lê ở nhà, bạn cần phải sử dụng chỉ trái cây chưa chín. Họ cần phải có màu xanh hơn, chăm chỉ và luôn luôn với xương. Nếu không, rượu sẽ biến hương vị nhầy nhụa và khó chịu.

Để chuẩn bị một loại rượu trái cây, nó là cần thiết để có những thành phần sau. Bạn sẽ cần phải tự lê (5 kg), nước uống sạch (khoảng 5 lít) và, tất nhiên, để lên men đường (khoảng 2,5 kg). Đây là đủ để gây ra đủ số lượng đồ uống có cồn thơm và vô cùng ngon. Rượu từ lê, công thức trong đó bạn sẽ tìm hiểu bây giờ, được lập trên cơ sở của nước cực kỳ tinh khiết. Vì vậy, nó là tốt hơn để đun sôi.

Vì vậy, chúng tôi tiến hành quá trình chuẩn bị nước giải khát. Trong nước lạnh Hòa tan đường. Lê phải được rửa kỹ lưỡng, thoát khỏi thân cây, đau điểm và thối. Sau đó, cắt trái cây thành từng miếng nhỏ. Họ được đưa vào container bạn đã chuẩn bị cho quá trình lên men tiếp theo của quả lê. Nó nên luôn luôn được sạch sẽ và khô ráo. Chỉ khi đó bạn có thể nhận được một loại rượu vang ngon từ quả lê. Ở nhà không có nhu cầu sử dụng bất kỳ phương tiện kỹ thuật phức tạp. Bạn cũng có thể làm với phương tiện improvised.

Miếng trái cây đổ xi-rô đường và nước vào cạnh bể. Các món ăn cần phải đặt trong một căn phòng ấm áp và ánh sáng lờ mờ. Làm thế nào để tôi biết rằng quá trình lên men là kết thúc? Để làm điều này, trên cổ của đồ sành sứ có thể được đặt trên một chiếc găng tay cao su với một lỗ nhỏ. Ngay sau khi nó xả hơi, nó có nghĩa là carbon dioxide đã ngừng được phân bổ. Xin chúc mừng! Bạn đang gần như chuẩn bị một loại rượu vang từ quả lê ở nhà. Các wort kết quả được lọc cẩn thận thông qua một vải gập chặt (cần gấp vải trong 2 hoặc thậm chí 3 lần). Chất lỏng được đóng chai. Họ cần phải được nút chai thật chặt vào bên trong không thâm nhập vào không khí. Để làm điều này quanh cổ của các plug thể sơn trên đất sét hoặc đổ sáp nóng chảy từ ngọn nến thông thường. Rượu sẽ sẵn sàng sau 1-2 tháng khẳng định.