Nấu ăn ở nhà: xẻng trong cây đa

Với bàn tay lợn thịt chuẩn bị kỹ lưỡng có thể trở thành một món ăn nhẹ ngon miệng hoặc món ăn ngon, thay thế ham. Trong trường hợp này, tỷ lệ giá cả và chất lượng chắc chắn sẽ vui lòng. Trong bài này, tôi sẽ nói về việc làm thế nào để chuẩn bị bánh lái trong một cây đa. Đối với món ăn này, tốt nhất là chọn một miếng lớn của thịt lợn thịt lợn.

Các xử lý trong multivark

Thành phần cần thiết: bốn tép tỏi, muối, hai củ hành, 2 củ cà rốt, lá lau, gia vị. Và dĩ nhiên, thịt lợn đã tự xào.

Công thức

Rửa đồ đạc trong nước và khô. Lột vỏ tỏi và đặt trên thanh, đổ nó với hạt tiêu và muối. Trên chảo nướng nóng chiên thịt vào lớp vỏ bẩn trên cả hai mặt (từ mười đến mười lăm phút). Chuyển cành vào cây đa răng, thêm hành tây, cắt thành nửa vòng, cà rốt, gia vị và lá lau. Bật thiết bị ở chế độ "Chậm". Tay cầm trong cây đa răng được chuẩn bị trong hai tiếng rưỡi. Bon ngon miệng!

Đậu với đậu

Thành phần: râu, gia vị, muối, 150 ml rượu khô đỏ, vịt bay, rau mùi tây, ki-lô cà rốt, húng quế, hành tây to, 60 g bột, dầu ô liu, 100 g capers, 2 lít nước, 100 g cà chua dán, 350 gram Đậu, ba tép tỏi.

Công thức

Đây món ăn ngon chúng tôi chuẩn bị trong thanh đa "Panasonic". Đối với ban đêm, ngâm đậu trong nước. Rulku rửa, sấy khô và cuộn trong bột. Trong công suất của máy đa chức năng đổ dầu oliu và chiên thân trong chế độ "Frying" trong khoảng mười phút. Rồi lấy thịt ra khỏi cái bát, để hành tây và tỏi cắt nhỏ vào máy. Vượt qua rau trong vài phút và thêm cà rốt grated. Sau đó đổ rượu vang đỏ và hấp, tiếp tục nấu trong cùng một chế độ. Thêm cà chua dán, khuấy và bỏ ra khỏi rau trong vài phút. Sau đó, đặt thịt vào máy lại, đổ nước sôi và bật chức năng "Quenching". Tay cầm trong hộp đa năng được chuẩn bị trong 90 phút. Sau khi thêm muối, rau xanh, capers và đậu và bật "Quenching" trong 60 phút nữa. Bon ngon miệng!

Shank với mật ong và mù tạc trong bia

Thành phần cần thiết: gấc 900 g, một lít bia đen, hai củ hành, cà rốt, hai tép tỏi, muối, tiêu ớt, đinh hương, muỗng canh mật ong, lá lau, 30 gram mù tạt.

Công thức

Vì vậy, chúng tôi chuẩn bị bánh xe. Rửa cái chốt và đặt nó vào tô của hộp nhiều. Thêm lượng bia cần thiết, cà rốt xắt nhỏ, bóng đèn và đinh hương tỏi. Đổ muối, hạt tiêu, đặt một cái vòng và đinh hương. Đặt chế độ "Nướng" và đợi cho sôi. Tháo bọt. Sau đó bật chức năng "Quenching" trong 3 giờ. Khi đầu đã sẵn sàng, tháo nó ra khỏi bát và nguội nó. Làm nước sốt. Pha trộn mù tạt, 60 g bia, trong đó thịt hầm, và mật ong. Với nước sốt này, xào rau bina và đặt nó trong multivarquet, bật chế độ "Baking" trong bốn mươi phút. Bon ngon miệng!

Shank trong nước sốt mù tạt

Thành phần: xương xơ, 100 ml rượu táo, gia vị, 5 g mù tạt khô, muối, đinh hương tỏi.

Công thức

Mùa thịt với gia vị. Trộn tất cả các thành phần khác trong một thùng riêng biệt - đây sẽ là một marinade. Thông qua toàn bộ chiều dài của thân cây bằng dao, tạo các vết mổ nhỏ và đổ nước sốt vào. Sốt còn lại là dầu thịt. Để lại trong mẫu này trong hai giờ. Sau đó, di chuyển bánh xe với công suất của đa giác quan bằng cách chọn chức năng "Nướng" (30 phút). Sau đó, bật chế độ "Quenching" trong hai giờ. Biến thịt theo thời gian. Sau khi tín hiệu của thiết bị, để lại nó trong hai giờ nữa. Bon ngon miệng!