Món ăn từ củ cải

Ai không biết về những lợi ích của củ cải! Nó rất giàu trong một loạt các yếu tố, ảnh hưởng tích cực đối với sức khỏe của cơ thể. Đây iốt, magiê, kali, sắt, axit folic, vitamin khác nhau. Và đây không phải là một danh sách đầy đủ. Củ cải đường giúp làm giảm cholesterol, cải thiện tiêu hóa, loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể và có tác dụng trẻ hóa.

Các bác sĩ khuyên ăn củ cải luộc và các món ăn củ cải cho những người béo phì hay đấu tranh với béo phì. Rau thúc đẩy sự trao đổi chất béo và là một phương tiện ngăn ngừa béo phì của một số cơ quan nội tạng.

Và những gì các món ăn củ cải có thể được chuẩn bị?

salad

các món ăn như vậy từ củ cải, như xà lách, hầu như lúc nào cũng có mặt trên bất kỳ bảng kỳ nghỉ. Tất nhiên, phổ biến nhất - một cá trích dưới một chiếc áo khoác lông thú. Tuy nhiên, công thức nấu ăn của mọi người chuẩn bị của mình biết, nhưng những gì có thể thay thế xà lách đã truyền thống với việc bổ sung củ cải?

1. Củ cải đường xà lách với lựu

Đầu tiên lớp - một dưa chuột vừa cắt thành miếng vuông và đặt trong một lớp hoặc bát salad.

Lớp thứ hai - một vài củ vừa khoai tây luộc và cắt thành hình khối. Lây lan với mayonnaise.

Thứ ba lớp - xay bằng máy xay để đi qua một masher hoặc hai tép tỏi và ba quả óc chó. Trải đều hỗn hợp trên lớp mayonnaise.

Thứ tư lớp - Đun sôi 200 gram thịt lợn thăn, cắt thành nhỏ hơn.

Fifth lớp - một vỏ garnet và tách hạt. Đổ một nửa trong số họ lớp thứ năm. Lây lan với mayonnaise.

Lớp thứ sáu - grate 100 gram pho mát cứng.

Seventh lớp - hai củ cải luộc và grate. Lây lan với mayonnaise.

Lớp cuối cùng - rắc còn lại xà lách với hạt lựu.

2. Salad "Mistress"

xà lách Đây cũng là flaky

Đầu tiên lớp - giữa hai củ cà rốt tươi grate, trộn nó với một số ít các nho khô (trước đã thanh trùng bằng nước sôi cho mềm mại). Đặt trong một bát salad và lây lan với mayonnaise.

Thứ hai lớp - một tấm grate riêng 150 gram pho mát, vượt qua nó thông qua hai tép tỏi masher và trộn với mayonnaise. Khối lượng kết quả được đặt trong lớp bát salad tới.

Lớp thứ ba và cuối cùng - một lần nữa trong một tấm riêng xắt nhỏ trước ngâm mận số ít nước ấm. Một số ít các quả óc chó một chiên nhỏ, chop và thêm vào mận khô. Bây giờ chà một củ cải luộc. Tất cả các thành phần kết hợp và mùa với mayonnaise. Để đặt hỗn hợp vào salad. Từ trên cao, bạn có thể trang trí các mảnh hoặc hạt băm nhỏ.

Súp củ cải đường và pho mát

Món ăn từ củ cải, cụ thể là súp không giới hạn súp hoặc củ cải đường. Bạn có thể thử và đây là một công thức thú vị.

Grate nửa kg củ cải, cắt thành hình khối một khoai tây. Đặt rau trong các dữ liệu chảo nóng trước với dầu thực vật và xào trong vài phút, sau đó đậy nắp và đun nhỏ lửa trong năm phút.

Share rau trong một lít nước dùng (có sẵn từ cube) sôi, đun sôi trong 15 phút.

Tại thời điểm này trong dầu thực vật xào hành tây, đinh hương nghiền nát tỏi và hai táo thái hạt lựu. Fry trong 4 phút, sau đó đưa vào một nồi nước dùng. Muối, thêm gia vị.

Nấu thêm 10 phút, hai phút cho đến khi chín đổ vào một cái chảo 50 - 100 gram pho mát bào. Súp đã sẵn sàng!

Món ăn từ củ cải cho trẻ em

Bình đẳng bác sĩ nhi khoa thực vật hữu ích khuyên để tham gia vào chế độ ăn uống của ngay cả những trẻ em út. Tất nhiên, các món ăn củ cải đường dành cho trẻ em được thực hiện theo hình thức nhuyễn.

khoai tây nghiền với táo

Củ cải luộc nửa giờ để nó là rất mềm. Grate nấu rau quả trong số lượng 50 gram. Thêm một nhỏ xắt nhỏ nhuyễn táo. kem chua. món ăn ngon đã sẵn sàng!

Món ăn từ củ cải thức nấu ăn được trình bày ở trên không chỉ ngon, mà còn hữu ích!