Nấm: làm thế nào để lắp ráp đúng cách

Ai không thích đi dạo trong rừng mùa thu trong thời tiết ấm áp! Vẻ đẹp của mùa thu vàng nâng cao tinh thần, tạo điều kiện cho bạn để thư giãn và thoát khỏi những lo lắng hàng ngày. Bên cạnh đó, trong giai đoạn này, bạn có thể làm những gì anh thích trẻ em và người lớn - bộ sưu tập của nấm. Nhưng chúng ta không thể làm mà không có thông tin thú vị và hữu ích về họ. Trong bài viết này bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào để chọn nấm, các quy tắc của tìm kiếm của họ và thời điểm thu hoạch rừng theo kịp.

những nơi đặc biệt

Có một khoa học toàn bộ về cách thức và nơi để thu thập nấm trong rừng. Công nghệ hiện đại thậm chí cung cấp mọi người tìm những nơi đúng với sự giúp đỡ của Navigator hoặc chương trình Internet. Nhưng người hâm mộ săn bắn im lặng tiếp tục được hướng dẫn bởi dấu quốc gia, dựa trên kinh nghiệm của chúng ta. Thật không may, ngay cả những người có kinh nghiệm có thể không phải lúc nào xác định vị trí của tương lai một vụ mùa bội thu.

Tuy nhiên, làm thế nào và ở đâu để thu thập nấm? Trước hết, chúng ta hãy nhớ chương trình giảng dạy học: một số loài tương tác với cây cối, trong khi những người khác có thể có được một cách độc lập các chất dinh dưỡng cần thiết từ đất. Vì vậy, đối với người đầu tiên nên đi vào rừng, và sau này có thể được tìm thấy trong không gian mở.

nấm trắng

Nấm từ thời xa xưa được coi là có giá trị nhất và ngon. Tìm thấy chúng trong rừng - một thành công lớn. Làm thế nào để thu thập các loại nấm trắng? Để bắt đầu, bạn nên biết rằng chúng xuất hiện vào đầu mùa hè và phong phú vào giữa tháng Chín. Nấm thích những nơi ấm áp và ẩm ướt như cùng tồn tại với bạch dương, cây thông hoặc gỗ sồi. Thường thì các dấu hiệu của môi trường sống của họ là sự hiện diện trên trang web của toadstools đỏ và anthills.

Làm thế nào để thu thập nấm porcini? Hãy nhớ rằng nấm phát triển gia đình. Vì vậy, hãy dành thời gian của mình để đi đến đó, nơi họ tìm thấy cái đầu tiên. Nếu bạn là người may mắn, tại một địa điểm có thể được thu thập 5-40 miếng.

boletus

Obabkov rất ngon và có giá trị gần như là cao như trắng. Những khu rừng của Nga có thể đếm nhiều loại nắp boletus nâu và thu thập chúng từ đầu mùa hè đến giữa mùa thu. Nơi những nấm phát triển? Làm thế nào để thu thập và nơi để tìm boletus? Câu trả lời cho những câu hỏi này nằm trong tiêu đề - Obabkov hình nấm rễ trên rễ cây rụng lá. Khi thu thập, phải rất cẩn thận, bởi vì nắp đỏ rất dễ nhầm lẫn với lá rụng. Dưới Obabkov yêu đeo mặt nạ mật nấm, mà là phổ biến còn được gọi là Satan. Nhằm không để đầu độc, kiểm tra màu sắc của nắp vào giờ nghỉ. Tại boletus ông sẽ có màu trắng, trong khi túi mật - màu hồng hoặc màu xanh.

boletus vàng

Làm thế nào để thu thập nấm boletus và làm thế nào để nấu ăn cho họ? Hãy nhớ rằng họ phát triển trong các nhóm lớn. Bạn có thể tìm thấy chúng ở các vùng nắng mở: thanh toán bù trừ, cạnh đường giao thông và khu vực ngoại ô. Ưu tiên cho các bộ sưu tập nên nấm nhỏ, bởi vì họ mạnh mẽ hơn, và có thể được nấu chín hoàn toàn. Nhiều người không thích nấm bơ, bởi vì khi làm sạch tay nặng nề bẩn và lớp gỉ màu đen vẫn còn một vài ngày.

nắp sữa nghệ tây

Nhiều người thích mũ sữa nghệ tây và đặt chúng ở nơi đầu tiên. Làm thế nào để thu thập nấm trong rừng, và nơi họ có thể được tìm thấy trong sự phong phú? gia đình gừng tươi sáng này yêu hiếm những cánh rừng thông và trồng trẻ. Nó là hiếm để tìm thấy một nấm duy nhất thường phát triển trong nhóm, được kéo dài thành hàng theo các hướng khác nhau. Thu thập nấm độc đáo, và họ có thể được điều chế từ một loạt các món ăn và dưa chua.

nấm

Có lẽ nấm có thể được gọi quan điểm nấm hiệu quả nhất. Người mang lại cho họ xô về nhà an toàn và phàn nàn rằng không đủ lực lượng để thu thập tất cả các thu hoạch gỗ. Mùa thu mật ong giống nấm hương bắt đầu vào cuối tháng Tám và kết thúc gần gũi hơn với mùa đông. Làm thế nào để thu thập nấm nấm và nơi họ rất dễ tìm thấy? Tên riêng của mình cho chúng ta biết rằng những đứa trẻ phát triển trên gốc cây già và cây đổ. Nhưng phải rất cẩn thận! Tại gốc cây cũng đang phát triển và nấm sai sự thật, họ đang rất dễ dàng nhầm lẫn với ăn được. Sự khác biệt chính giữa thân độc - không vòng trên thân cây và mũ màu sắc tươi sáng.

thiên nhiên Lịch

Làm thế nào để thu thập nấm, nghiệp dư và các chuyên gia sẽ nhắc nhở lịch đặc biệt. Những người sở hữu thông tin này, có thể yên tâm đi trên một săn yên tĩnh và không phải lo lắng về thời gian.

mùa xuân

Mùa xuân không thưởng thức thu hoạch nấm rừng của họ, nhưng một số quản lý để tìm trong rừng các morels đầu tiên và áo mưa. Nên nhớ rằng trước khi nấu chúng phải được ngâm trong nước trong ít nhất một giờ và sau đó rửa sạch dưới vòi nước chảy.

mùa hè

Là người đầu tiên trong rừng tháng sáu được sinh ra russules và mùa hè nấm. Tính đến giữa tháng nó đã có thể tìm thấy một "bắt" nghiêm trọng hơn: boletus mạnh, nấm bơ và Mokhovikov.

Thời tiết nắng nóng trong tháng Bảy làm cho nấm phát triển. Và nhiều người tin rằng đây không phải là tháng tốt nhất để thu thập những món quà của thiên nhiên. Tuy nhiên, nếu tháng đó là mưa, trong rừng, bạn có thể tìm thấy rất nhiều nấm: Nấm Aspen, nâu nắp boletus và bơ.

Vào tháng Tám, những đêm dài, những ngày nắng nóng còn lại ít và đêm sương mù và sương vào buổi sáng - nhiều hơn nữa. Trong giai đoạn này, rừng hào phóng quà tặng khách hàng của họ. Nấm, nấm mùa thu, boletus, Aspen, boletus và nấm bơ phát triển với số lượng lớn.

mùa thu

mùa hè Ấn Độ và mùa thu vàng - thời điểm hoàn hảo cho bộ sưu tập các loại cây trồng rừng. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể tìm thấy rất nhiều nấm, và một số trong số họ giữ cho đến khi sương giá. Bên cạnh những loài nêu trên là dồi dào trong dòng mùa thu và nấm, nấm sò, Val.

Làm thế nào để chọn nấm. Quy tắc cho người mới bắt đầu

1. Thời gian tốt nhất để thu thập nấm hoang dã - sáng sớm. Thứ nhất, bạn có nhiều khả năng tìm thấy một đồng cỏ hoang sơ với một vụ mùa bội thu. Thứ hai, nấm buổi sáng dày đặc hơn và tươi, và họ được lưu giữ lâu hơn nhiều so với những người khác.

2. Đối với một tăng trong rừng, bạn sẽ cần những bộ quần áo đúng - cho ngày ấm áp phù hợp với môn thể thao phù hợp dệt kim hoặc bông. Trong thời tiết mưa, với một chiếc áo khoác tack, thành phần chống thấm nước ngâm tẩm. Hãy cẩn thận để lựa chọn giày dép, nó phải là dễ dàng, thuận tiện và không thấm nước. Trong những tháng ấm hơn, bạn có thể đi vào những đôi giày thể thao và rừng, nhưng trong thời tiết ẩm ướt tốt hơn là cổ phiếu trên ủng cao su. Bạn cũng sẽ cần một ba lô nhỏ, mà bạn có thể đặt việc cung cấp thực phẩm, phích, chai nước, dao, diêm và một la bàn.

3. Trong chuyến đi đầu tiên của mình ra để đệm của một người có kinh nghiệm. Cố gắng nhớ như thế nào và ở đâu để thu thập nấm. Hãy chắc chắn để hiển thị "bắt" bạn là một người am hiểu. Bằng cách làm theo những quy tắc đơn giản, bạn có thể tránh những hậu quả khó chịu.

4. Trong trường hợp để tìm nấm? Nếu mùa hè là mùa mưa, thường họ càng phát triển trong lĩnh vực mở - bìa rừng hoặc đồng cỏ. Trong lỗ chân lông khô nấm thích ẩn trong rêu, một trong những đống lá hoặc dưới cành dày của cây.

5. Trong mọi trường hợp không rút khỏi nấm từ gốc! xử lý bất cẩn như vậy chắc chắn phá vỡ sợi nấm. Hãy nghĩ về điều đó, nếu bạn nhìn nơi Urozhayne chặt chẽ, bạn sẽ có thể đến đây một lần nữa và một lần nữa. Hãy cẩn thận để giữ cho nó, và bạn không còn phải dành nhiều thời gian tìm kiếm và thu thập lâm sản. Làm thế nào để thu thập nấm, nếu tay không phải là một con dao? Rất dễ dàng - chỉ cần tháo nó từ đất.

6. Thu thập chỉ loài quen thuộc với bạn - bạn có nhớ về sự nguy hiểm của ngộ độc! Tìm thấy nấm ngay lập tức đưa vào một cái giỏ và đừng quên để làm sạch nó trong đống đổ nát.

7. Xử lý kết quả thu hoạch được trên cùng một ngày: rửa sạch, ướp lạnh hoặc phơi nấu chín.