Một vài lời khuyên về cách nấu tôm

Hải sản đang rất phổ biến trên bảng kỳ nghỉ hoặc trong một khiêm tốn get-họp với bạn bè. Đặc biệt thường xuyên ăn vặt bia nhiều bà nội trợ lựa chọn tôm luộc. Hiện tại, bạn có thể mua chúng ở bất kỳ cửa hàng - đông lạnh, bóc vỏ hoặc trong vỏ.

Nhưng làm thế nào để nấu ăn tôm để có được những bản gốc và hương vị nhẹ nhàng một món ăn, ông không biết tất cả mọi người. Rất thường xuyên, khi ta chỉ giới hạn việc chuẩn bị của các thông tin đó được cho vào bao bì, và kết quả là một bữa ăn khá tầm thường.

Để làm như vậy từ tôm đông lạnh kiệt tác ẩm thực thông thường, bạn có thể, nếu bạn biết một vài bí mật. Đầu tiên chúng ta cần phải chọn hải sản đúng cách. Hiện nay tại các siêu thị, họ được thể hiện trong một loạt.

Khi bạn mua nên chú ý đến màu sắc của vỏ (nó phải thống nhất), cũng như sự toàn vẹn của nó. Nếu gói với hải sản quá nhiều cục u tuyết, nó nói công nghệ lưu trữ không đúng.

Trước khi nấu tôm, nó là cần thiết để làm rõ trong những hình thức họ được đưa lên - sống hoặc nấu chín. Thông tin này được chứa trên bao bì. Tuy nhiên, bạn có thể xác định màu sắc và sản phẩm.

Trước khi nấu nên rã đông hải sản, trong đó vài phút ngâm trong nước lạnh. Nói về cách nấu tôm đông lạnh, nó là đáng nói rằng thời gian sẽ là 3-4 phút. Nếu bạn lạm dụng hải sản trong nước sôi, sau đó thịt của họ có thể được khắc nghiệt, như cao su. Bằng cách thêm gia vị khác nhau ở đây có thể đạt được hương vị ban đầu.

Vì vậy, để chuẩn bị món ăn này, đưa nước vào ngọn lửa và đưa đến một đun sôi. Sau khi muối này được đưa vào một chất lỏng (bởi hương vị), xấp xỉ muỗng cà phê mỗi gallon. Tôm ngâm trong nước sôi trong vài phút, ngả trong một colander để ly nước.

Về bao nhiêu để nấu tôm, có nhiều cuộc tranh luận, nhưng hầu hết sự khôn ngoan thông thường là thời gian nấu không được vượt quá năm phút.

hải sản chuẩn bị được đưa ra trong một món ăn, rắc rau thơm xắt nhỏ, rắc nước chanh. Để cung cấp cho astringency trong nước khi nấu sôi, bạn có thể thêm một ít nước tương.

Trước khi nấu tôm, nó được khuyến khích để xác định làm thế nào họ sẽ được cho ăn. Nếu món ăn này được chuẩn bị như một bữa ăn nhẹ cho bia, nó có thể ban đầu sử dụng thức uống này trong công thức. Do đó, mang đến cho nước sôi, khối lượng được lấy từ việc tính toán trên bao bì. muối tiếp tục ở đây được thêm vào và bia (pint mỗi kg hải sản).

Tôm được đưa vào một chất lỏng giữ lại trong một vài phút, sau đó lấy ra và cung cấp cho bàn. Kết quả là, hải sản trở thành hương vị bia nhẹ, rất dịu dàng và đóng vai trò như một món khai vị tuyệt vời.

Cách làm thế nào để nấu tôm, khá nhiều. Ở đây, trước hết, chúng ta cần phải dựa vào thị hiếu và sở thích của riêng bạn. Các món ăn thêm các loại gia vị khác nhau, trong khi phổ biến nhất là khuyến khích để đưa thì là dưới mọi hình thức (tươi, khô, đông lạnh).