Lemon cookie. 2 một quá trình nướng

Lemon cookie làm ở nhà - triple thỏa thích. Thứ nhất, đó là mùi thơm của chanh nướng nổi xung quanh nhà. Thứ hai - sự hài lòng của công việc và những lời tri ân từ người thân của họ. Thứ ba - của vị giác hưởng thụ.

Một cách để chuẩn bị bánh chanh

Lemon bánh ngọt có thể được nướng từ 100 g bơ (butter thay thế bằng một lây lan hoặc bơ thực vật, nếu cần thiết), 4 thìa muỗng canh đường, 1 quả trứng 1 muỗng canh kem béo cao, một tinh bột muỗng canh, 200 gram bột mì, 2 thìa muỗng canh nước cốt chanh, vỏ một chanh, thìa cà phê đầy đủ của baking soda.

Đánh bơ, dễ dàng hơn và nhanh hơn nó có thể được thực hiện bằng một máy trộn. Thêm đường (có thể được thiết lập thấp hơn số tiền được xác định), kem chua, trứng, tinh bột, vỏ chanh. Trong một đồ đựng khác để đổ soda, thêm vào đó nước chanh (soda với nước chanh có thể được thay thế bằng bột nở để kiểm tra). Thêm nước ngọt dập tắt hoặc bột nở để tổng trọng lượng. Sàng lọc bột và thêm vào bột. Bột nhào tốt.

lò nướng đến 180 ° C. Bao gồm các giấy chảo nướng, mà là mong muốn để bôi trơn. bóng muỗng bột lan truyền trên một tấm nướng bánh, để lại một khoảng cách nhỏ (bột lây lan trong nướng). Lemon cookie để nướng trong lò khoảng 15 phút sẵn sàng được xác định bởi màu sắc thay đổi của các kiểm tra, có một màu nâu nhạt. cookie nướng có thể để trong lò để làm mát.

Homemade cookie ngào đường nếu bạn muốn, bạn có thể trang trí với sô cô la tan chảy hoặc rắc đường bột.

Một cách khác để chuẩn bị bánh chanh

Linh kiện thử nghiệm: 1 quả trứng, 100 gram đường, một chút muối, 100 gram bơ (bơ thực vật hoặc lây lan) của một vỏ chanh, 200 gram bột.

thành phần men: 100 gram bột đường và 2 thìa thìa nước chanh.

Lemon luộc sơ. Tháo vỏ chanh sử dụng một vắt. Bóp nước ép từ bột giấy. Bột mì với muối, hỗn hợp kết quả được sieved mong muốn. Để bột mì với muối, thêm nước cốt chanh và đường, trộn đều. dầu đông lạnh (lây lan) trên một grate vắt thô hoặc băm nhuyễn với một con dao. Khuấy các thành phần. Cán bột, bao che bằng một chiếc túi nhựa và đặt trong tủ lạnh trong một giờ.

Khi thời gian để có được bột ra khỏi tủ lạnh, tung ra thành một lớp mỏng. Cắt nó thành từng miếng, sử dụng khuôn để cắt bột để khẩu vị của bạn (sao, lá, hình tròn, vv). Nếu khuôn bằng tay là không thể sử dụng một kính (kính).

Sliced đưa bột trên giấy nướng, mỡ. Sắp xếp trên một tấm nướng bánh và đặt trong làm nóng trước lò nướng. Lemon cookie nướng cho đến khi chín cho đến khi vàng.

Cho đến khi bánh được nướng, chuẩn bị các men. Để làm điều này, trộn bột đường và nước chanh.

ngào crumbly Ready, sơn bôi nhọ để cải thiện cả hình dáng và hương vị. Đối với những người yêu thích đồ ăn cookie chanh ngọt hơn có thể được rắc đường.

Nếu thay vì vỏ chanh để đặt các thành phần khác, và tất cả các thành phần khác vẫn không thay đổi (điều này áp dụng cho cả hai phiên bản của công thức), nó có thể nướng bánh với một hương vị khác nhau. Vỏ chanh có thể được thay thế bằng cam (quýt), sô cô la hoặc dừa.

Hãy sáng tạo và để cho tất cả các thử nghiệm của bạn rất may mắn để truyền cảm hứng cho bạn để tiếp theo!