Mỗi bà nội trợ biết cách nấu một số món ăn của cà tím. Thông thường, những loại rau được thêm vào các món hầm khác nhau và halophytes, xào với tỏi, ướp bằng tiếng Hàn và vân vân. Làm thế nào để thực hiện một ngon cà tím nướng (hình ảnh, công thức và mô tả chi tiết của một phục vụ xinh đẹp), bạn sẽ tìm thấy trong bài viết này. Bạn sẽ được trình bày với một lựa chọn gợi ý đơn giản và ngon - sẽ chọn thích nhất và sử dụng chúng để nấu một bữa ăn tối gia đình hoặc một món ăn chính cho bữa trưa.
Làm thế nào để bake cà tím trong lò: rau "thuyền" với thịt băm và pho mát
Hai phần của món ăn này, bạn sẽ cần:
- 1 cà tím lớn;
- 250 g băm bất kỳ - thịt bò, thịt lợn, thịt gà, hoặc hỗn hợp của chúng;
- một vài tép tỏi và 1 củ hành tây;
- 50 g của bất kỳ pho mát cứng;
- 2 muỗng canh. l. kem dày;
- muối, gia vị khác nhau và các loại thảo mộc được lựa chọn và khẩu vị của bạn.
Đẹp Để nướng cà tím trong lò, mất nhiều rau, rửa, khô và cắt nó đúng một nửa, rắc muối và để lại cho mười lăm phút. Một lần nữa rửa - vì vậy bạn thoát khỏi sự cay đắng càng tốt. Trong chiên dầu thực vật băm nhuyễn hành tây và sau đó băm nhỏ còn một nửa. Thêm các loại thảo mộc băm nhuyễn, muối và rắc một lượng nhỏ hạt tiêu đen. Kết quả là một điền ngon. Và bây giờ cà tím bằng thìa, loại bỏ thịt để quay bên trong một khoang - có cần phải đặt thịt bò nướng, đổ kem trên đầu trang và cuối cùng rắc mỗi "thuyền" với pho mát bào. Và bây giờ nó vẫn là đơn giản nhất - nướng cà tím trong lò. Sẽ đủ và 25 phút (tại một lò nóng sẵn ở 180 ° C) để đủ khả năng to lớn món ăn ngon phô mai bọc lớp vỏ ngon miệng và đầy thịt ưa thích. Nấu hơn - tất cả phải được yêu cầu bổ sung.
Recipe đơn giản: nướng cà tím với cà chua
món khai vị rau xinh đẹp này bổ sung cho thành công bảng lễ hội. Để chuẩn bị, thực hiện:
- 2 quả cà - rau nên có kích cỡ trung bình;
- 3 trái cà chua chín - một ý tưởng tốt để chọn lớp không chảy nước;
- một vài tép tỏi, một vài thìa mayonnaise;
- muối và dầu hướng dương.
rửa cà tím, cắt thành vòng dày trung bình (nửa centimet), muối và gấp vào một cái bát sâu. Họ phải đứng nửa giờ để rau ra vị đắng càng tốt. Trong khi đó, cắt cà chua thành lát, và bóp mayonnaise tỏi. Bây giờ, đến lượt cà tím nướng trong lò. Đối với hình thức này của mỡ với dầu hướng dương, đặt nó trong cà tím nhẫn chuẩn bị và gửi trong lò khoảng 15-20 phút (ở 180-200 độ). Tất nhiên, bạn có thể vào và xào rau, nhưng trong trường hợp này họ sẽ hấp thụ rất nhiều dầu mà sẽ có ảnh hưởng đến hương vị và calo bữa ăn. Sau khi "Tóc thưa Xanh" đã sẵn sàng, chải đầu mỗi vòng tròn với mayonnaise, đầu, đặt một lát cà chua, sau đó một lần nữa, mayonnaise, và lớp cuối cùng - Vòng nướng rau một lần nữa. kim tự tháp rau này có thể được trang trí bằng một giọt nước sốt và một thanh niên của cây xanh. món khai vị tuyệt vời cho kỳ nghỉ bảng sẵn sàng. Bây giờ bạn biết làm thế nào để không chỉ ngon mà còn đẹp để nướng cà tím trong lò.