Làm thế nào để nướng gà trong lò nướng trong lá: a từng bước công thức

Để ngon gà nướng giấy bạc trong lò, nó sẽ đòi hỏi một lượng nhỏ các loại gia vị và gia vị, cũng như mayonnaise béo và adjika. Cần lưu ý rằng món ăn này có thể xuất hiện không chỉ các thành viên trong gia đình như một bữa ăn tối bình thường, nhưng khách vào bảng lễ hội.

Làm thế nào để nướng gà trong lò nướng trong lá: a từng bước công thức

thành phần cần thiết:

• adjika - 2 thìa lớn;
• húng tây khô - 2 nhúm;
• Toàn bộ thịt gà thịt - 1-2 miếng. (Tùy thuộc vào số lượng người);
• mayonnaise béo cao - 100 g;
• tỏi tươi - 2-3 tép;
• Lemon - một nửa;
• Mật ong - 2 thìa lớn;
• i-ốt muối - 1,5 món tráng miệng thìa;
• hạt tiêu và gia vị thơm - tuỳ ý.

Chế biến các sản phẩm thịt

bạn đang nghĩ về làm thế nào để nướng gà trong lò nướng trong lá? Để bắt đầu, nó là điều cần thiết để rửa bên trong và bên ngoài của thịt, cũng như để loại bỏ khỏi tất cả các yếu tố không cần thiết (lời khuyên của các cánh, đuôi, cổ, vv). Cắt thịt thành từng miếng không được, vì nó là tốt hình thức zapechetsya và tổng thể.

nước sốt nấu ăn

Để gà trong lò nướng dưới lá hóa ra ngon, chín vàng và thơm, nó được khuyến khích để bôi trơn các nước chuẩn bị một cách độc lập. Để tạo cần thiết để pha trộn trong một bát các sản phẩm sau: adjika, húng tây khô, mayonnaise béo cao, tỏi grated tươi, chanh mật ong, muối i-ốt và hạt tiêu đen, nước chanh từ nửa và bất kỳ gia vị hương vị (nếm). Tất cả các thành phần nên được trộn lẫn, sau đó bôi nhọ chúng trong và ngoài thịt.

các khóa học đào tạo

Trước khi bạn nướng gà trong lò nướng trong lá, nó được khuyến khích rằng một nổi quấn chặt ẩm thực tay áo. Đối với băng này (chiều rộng 50 cm và chiều dài - 70) phải được đặt trên bàn, đặt ở trung tâm dính đầy nước sốt thịt còn nguyên vẹn, và sau đó quấn hoàn toàn bao gồm thịt. Tiếp theo, con gà nên được đặt trên một tấm nướng bánh và ngay lập tức đưa vào tủ duhovochny.

nhiệt khí

thịt gia cầm trong lá nấu chín trong lò một cách nhanh chóng. Điều quan trọng với điều này - đừng lạm dụng con gà, vì nó sẽ quá mềm và razvalistoy. Thông thường, món ăn này trở nên thích hợp cho sử dụng đã sau 40-45 phút. Trước khi bạn có được một con chim, nó được khuyến khích để nếm thử. Điều này sẽ đòi hỏi để lộ ra lá ở phía trên và nhẹ nhàng xuyên qua nó với một con dao. Nếu thiết bị nhà bếp có thể dễ dàng được đưa vào thịt, và ngoài việc cắt giảm xuất phát không máu, và xuýt xoa, gà nướng, bạn có thể an toàn được.

phục vụ đúng đắn

Bây giờ bạn biết làm thế nào để nướng gà trong lò nướng trong lá để nó đã biến vàng, thơm ngon và thơm. Nếu một món ăn chuẩn bị cho bảng kỳ nghỉ, nó được khuyến khích rằng toàn bộ gia cầm để có được ra khỏi lá, nhẹ nhàng di chuyển trên một món ăn phẳng lớn (vú bên lên) và đặt trên các cạnh của lá của rau diếp, rau mùi tây, cà chua anh đào, khu chanh tươi. Ngoài ra, thịt là mong muốn để chuẩn bị một món ăn phụ. Nó có thể được rang trong khoai tây nướng, hấp rau luộc gạo với hành passerovannym và cà rốt.