Làm thế nào để nấu trứng đậu? công thức nấu ăn nấu ăn

Làm thế nào để sử dụng trứng cá muối đỏ hoặc đen, mọi người đều biết. tinh vi này đường. Nhưng những quả trứng của cá nước ngọt khác nhau được chúng tôi không có gì, như họ nói, để tải. Tôi nên làm gì với nó? Vứt bỏ hoặc cho đi một con mèo? Đừng vội vàng! Trong bài này chúng tôi sẽ giải thích những gì có thể được chế biến từ trứng cá rô. Và, tất nhiên, để chia sẻ công thức nấu ăn. Dưới dạng thô, sản phẩm này, trái ngược với các món ăn của cá tầm và cá hồi trứng cá muối, không quá ngon. Do chát của nó là miễn cưỡng để ăn mèo thậm chí đói. Do đó, có một quan niệm cho rằng đậu trứng là độc. Nhưng nó là một huyền thoại. Nếu bạn nấu những quả trứng trong một cách đặc biệt, bởi vì nó có thể thực hiện một loạt các món ăn ngon. Phương pháp quan trọng nhất - muối. Dưới đây chúng tôi sẽ nói về anh ấy. Nhưng ngoài việc muối cá rô trứng bạn có thể hút thuốc, đun sôi, chiên, làm cho các patties cô, nâu băm, bánh kếp. Sau khi đọc bài viết của chúng tôi, bạn sẽ có thể chọn các công thức thích hợp.

Muối. Cách đơn giản nhất

Các cửa hàng có thể tìm thấy lọ chứa đầy trứng trắng. Đó là pike, cá chép, cá trích, cá rô. Tất nhiên, nó không có ý nghĩa rất tao nhã như trứng cá muối đỏ hoặc đen. Nhưng tính chất hữu ích hơi thua kém những món ngon. Protein, omega-3, phốt pho, kali, axit folic, vitamin - tất cả các chất chứa cá rô đẻ trứng. Làm thế nào để nấu ăn sản phẩm trong nhà? Đây là một công thức đơn giản. Đầu tiên nó là cần thiết để giải phóng trứng từ phim sơn của mình và triệt để rửa sạch với nước chảy. Sau đó, đặt trong một cái bát và thêm muối cho vừa ăn. Khuấy đánh long phong trào. Trên bề mặt của bọt nhẹ xuất hiện. Để khoảng một mình mười phút. Sau đó volem hai hoặc ba thìa dầu thực vật. Vzobem một lần nữa với một ngã ba. Chuyển sang một lọ thủy tinh sạch và khô. Điền với dầu thực vật để nó bao gồm những quả trứng một nửa cm. Không pha trộn hơn. Chặt chẽ đóng lọ và tủ lạnh. Sau năm ngày, tinh tế của bạn đã sẵn sàng.

Một cách khác để ướp muối, hoặc làm thế nào để nấu ăn trứng đậu trong nhà

Phương pháp này được thừa hưởng ngành công nghiệp. Đầu tiên, chúng ta sẽ làm cho nước xốt. Đổ vào chảo vsyplem nước lít và hai muỗng canh muối. Chúng tôi đặt trên lửa. Khi nước trở nên ấm áp, thêm lá nguyệt quế, hai, mười và bốn đậu đen allspice, một nhúm rau mùi đất. Chúng tôi sẽ mang lại cho nước xốt sôi và đun sôi trong vòng hai mươi phút. Trong thời gian này, rửa ra những quả trứng từ cá rô cùng. Giải phóng nó ra khỏi bộ phim. Đưa vào một cái chảo. Điền với (nhưng không sôi) xốt nóng. Hãy cung cấp cho nó nấu trong nửa giờ. Sau đó, đặt nó, bao gồm một colander với vải và Ném trứng. Ráo nước xốt, nguyệt quế lá, chúng tôi trích xuất, cũng như hạt tiêu. Chuyển trứng trong một bát kim loại và đặt nó trong một cốc nước (ví dụ, đưa vào nước sôi trong một cái chảo lớn). khuấy thường xuyên progreem trong hai mươi phút. Xong trứng nên có màu trắng và crumbly. ĐẠI SỨ nó khi cần thiết và thêm một loại dầu thực vật nhỏ.

Có gì đồ ăn nhẹ có thể được làm từ sản phẩm này? Một vài ý tưởng

Vì vậy, trong xử lý của chúng tôi có được muối cá rô trứng. Làm thế nào để nấu một bữa ăn nhẹ của sản phẩm này? Là sự kết hợp hoàn hảo của trứng cá muối mặn Okunevaya và bánh mì lúa mạch đen. Bạn có thể bôi nhọ nó với dầu đầu với trứng cá muối. snack rất ngon như vậy. Sắc trứng luộc. Sạch, cắt đôi theo chiều dọc. Kéo ra lòng đỏ trong một cái bát. Khuấy chúng với trứng cá muối mặn. Đưa trở lại vào các protein giải lao. Đặt một chút mayonnaise lên trên. Snack sẵn sàng. Nó chỉ chứa 60 calo, vì vậy nó là một món ăn chế độ ăn uống tuyệt vời. Nó cũng có thể được chuẩn bị bơ trứng cá muối. Đơn giản chỉ cần trộn hai thành phần, đạt mức độ mong muốn của độ mặn. Vì vậy, giếng dầu bôi trơn bánh quy giòn.

Ikryannik

Đó là món ăn lâu đời của Nga. Và nếu bạn đang tự hỏi làm thế nào để nấu ăn trứng cá rô, bạn cần phải nhớ công thức cổ xưa này. Từ yastiks rửa (pound), chiết xuất hạt, muối, và gửi chúng trong tủ lạnh trong vòng nửa giờ. Đánh trứng với tốc độ tối thiểu. Thêm hai trứng, hạt tiêu. Trộn một lần nữa. Đổ từ từ ba muỗng canh bột và bột báng. Khuấy chất lỏng, như bánh xèo, bột. Nướng trong chảo với dầu thực vật. Ăn với kem chua vào bảng.

trứng chiên

Cụ thể astringency sản phẩm hoàn toàn biến mất sau khi xử lý nhiệt. Do đó, nếu bạn đang phân vân về cách nấu trứng cá rô, nhưng không muốn nó để muối (như một món ăn phải chờ năm ngày), chiên nó. Trong trường hợp này, bạn sẽ được miễn các thủ tục phiền hà kéo hạt từ yastiks. Chỉ cần một túi rửa tốt, có chứa trứng. Các đĩa chuẩn bị bột bột, muối và hạt tiêu. Đúng cuộn trong này yastiks hỗn hợp. Đun nóng chảo với nhiều bơ tan chảy. Chiên cho hai phút cho mỗi bên. Một chục hoặc hàng chục cà chua cherry quần rộng và giảm đi một nửa. Thêm vào chảo. Fry ngay cả với hai phút để cho nước ép cà chua. Đẻ ra những quả trứng và cà chua vào một cái bát ấm. Các chảo đổ một chút ít hơn một nửa một ly rượu vang trắng khô. Kết thúc để sôi và đun sôi trong một chút (trong một phút). Polem món ăn này là nước sốt.

bánh mì kẹp thịt

Nếu bạn đang suy nghĩ làm thế nào để nấu ăn trứng cá rô cho phần thứ hai, bạn có thể sử dụng công thức sau đây. bánh mì kẹp thịt ngon sẽ giống cá vừa ăn. Những quả trứng được rửa sạch và được miễn yastiks. Thêm một số muối nó, rắc hạt tiêu đen, hành lá xắt nhỏ và thì là. Khi xử lý nhiệt trứng trở nên dày đặc và khô. Do đó, chúng tôi sẽ giới thiệu trong nhồi nhét 50 gram dưa bắp cải. Nhưng trước khi chúng tôi whip nó mịn cùng với hành tây và tỏi ba răng (tại 400-450 g trứng cá muối). Để mince không đi trên một chảo chiên, chúng tôi sẽ tham gia vào nó một hoặc hai quả trứng và một thìa cám lúa mì và một số bột. Khuấy đều tất cả các chuyển động đập, đóng cột. Nhồi sẽ nhận được một sự nhất quán kem dày. Cuộn cốt lết, tẩm bột trong bột và bánh mặn. Chiên với các bên khác nhau trong một loại dầu thực vật.

Thịt chế độ ăn uống

Để chuẩn bị một cá rô spawn ngon, nên tiếp tục công thức trước đó. Dish nấu chín vào nó cũng khá ăn được. Nhưng đối với chế độ ăn uống, có một cách khác để nấu sườn từ trứng. sản phẩm nướng chỉ cho đến khi vàng nâu. Xuất bản sườn trong một món ăn nướng. Đó là khuyến khích để đặt chúng gần nhau. Năm mươi gram kem chua hòa tan sữa. Điền nó với thịt viên sốt lỏng. Chúng tôi đặt trong lò trong vòng mười lăm phút. Năm phút trước khi kết thúc thời gian nấu được rắc các món ăn với phô mai bào.

Làm thế nào để nấu trứng đậu? Rất đơn giản. Hãy ikryannitsu!

Cá thường được sử dụng trong ẩm thực Nga. Và trứng từ đó, tổ tiên của chúng tôi đã chuẩn bị những cách khác nhau. Ví dụ, làm cho cô một bánh pudding thơm ngon ở đây. Caviar là đỏ ửng và làm trống từ những bộ phim. Trong trường hợp của âm bass nó làm cho dễ dàng hơn nó rất nhiều so với một pike. Trứng có thể dễ dàng được lấy ra với yastiks nĩa. Chuyển sản phẩm trong bát trộn. Cố gắng lái xe những quả trứng - tùy thuộc vào số lượng trứng hai hoặc ba chiếc. Đổ sữa. tỷ lệ của nó cũng phụ thuộc vào số lượng các thành phần chính. Trên một quả trứng nên đi sữa muỗng canh. Các đại sứ của hương vị. Bạn có thể thêm gia vị yêu thích của bạn. Hãy bắt đầu đánh long. Chịu lửa bơ dạng smazhem. hỗn hợp Volem. Trước đó chuẩn bị ikryannitsu trong lò Nga. Nhưng bây giờ chúng ta có thể làm cho nó trong lò và thậm chí cả lò vi sóng. Nếu bạn đang sử dụng lò vi sóng, đặt đơn vị ở công suất tối đa, và bộ đếm thời gian - 5-7 phút. Ở giữa của quá trình mở cửa lò và trộn các nội dung của biểu mẫu. Nhận hầm ngon với lớp vỏ vàng.

Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu ăn trứng cá rô. Của sản phẩm này cũng có thể bánh lò nướng và bánh crepe.