Làm thế nào để nấu súp lơ với trứng: hai toa

Đơn giản và rất ngon món ăn - súp lơ, trứng ngập lụt. Chuẩn bị một cách nhanh chóng và cũng giữ trong tủ lạnh trong vài ngày. Hãy tìm công thức.

Làm thế nào để nấu súp lơ với trứng: công thức đầu tiên

Đối với món ăn này, bạn sẽ cần bộ sau đây của các sản phẩm:

• súp lơ dĩa (kích thước trung bình) - 1 pc;.
• một vài trứng (3-4 chiếc.);
• muối, hạt tiêu;
• dầu ăn;
• thức ăn: kem (mayonnaise), thảo mộc và tỏi.

Làm thế nào để nấu súp lơ với trứng: hướng dẫn

Tháo rời người đứng đầu của bắp cải vào hoa con, sau đó rửa sạch chúng. Đun sôi một nồi nước, đặt một chút muối và mảnh gây bỏng. Đủ 10 phút. Trong một bát, trộn trứng 3-4, một hỗn hợp của muối và thêm một chút hạt tiêu. Bạn cũng có thể đặt các loại gia vị yêu thích của bạn. Trong một chảo chiên, đổ dầu thực vật. Làm nóng nó. Mỗi nhúng cụm hoa trong hỗn hợp trứng và địa điểm trong dầu nóng. Chiên mỗi bên cho 3-4 phút. súp lơ sẵn sàng nên màu nâu vàng. Chùm hoa đặt trên khăn giấy để hấp thụ chất béo dư thừa. Chuẩn bị nước sốt kem chua và / hoặc mayonnaise. Để làm điều này, bạn cần phải thực hiện một lượng bằng nhau của các cơ cấu sản phẩm hai. Arts để làm nổi mùa nước sốt tỏi nghiền và cắt nhỏ lá xanh.

khuyến nghị

Màu bắp cải, hầm với trứng, hoàn toàn phù hợp cho các bữa ăn nhẹ. Ngoài ra, nó có thể được gửi như một món khai vị trước khi khóa học chính. Đối với các chuyến đi đến bản chất hoặc ăn trưa để làm việc phù hợp với súp lơ. Bên cạnh đó, nó có thể được nấu chín trong breadcrumbs.

Làm thế nào để nấu súp lơ với trứng: công thức thứ hai

Súp lơ có thể không chỉ chiên một quả trứng, mà còn với các loại rau khác. Các tùy chọn sau. thành phần:

• dĩa súp lơ 1 pc.
• Nấm tươi, 200 g;
• tiêu 1 pc.
• hành tây - 1 pc (vừa).
• cà chua chín - 1-2 chiếc;.
• tép tỏi - 2-3;
• chiên dầu với khối lượng từ 50 ml;
• trứng tươi với số tiền 6-7 pc.
• pho mát cứng, 150 g;

Làm thế nào để nấu súp lơ với trứng: hướng dẫn

1 bước

Rửa ớt, thả nó ra khỏi cuống và hạt và cắt thành dải mỏng. Onion Peel và chop với một con dao. Cà chua cắt thành hình khối.

2 bước

Nấm cắt thành lát nhỏ và xào trong bơ với hành tây. Sau đó, thêm vào ớt chảo xắt nhỏ và cà chua. Làm sạch tép tỏi, cắt và đưa vào rau.

3 bước

Trưởng bắp cải rửa và tháo rời thành hoa con. Nồi đun sôi đun sôi nước miếng trong 10 phút. Podsolite.

bước 4

bắp cải luộc, diễn ra trong chảo với rau khác. Khuấy. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Bạn có thể đặt sốt tabasco và gia vị yêu thích của bạn. Đun nhỏ lửa các loại rau trong 10 phút.

bước 5

Trộn trứng trong một bát. Nêm muối. Grate pho mát. Các rau chiên đổ hỗn hợp trứng, rắc phô mai lên trên. Che chảo với một nắp và nấu trong khoảng 5-7 phút. Kết quả là, bạn sẽ có một, bột dinh dưỡng đáp ứng có thể được phục vụ cho bữa ăn trưa hoặc ăn tối. Đầu trang trí với bắp cải xanh. Bon Appetit!