Làm thế nào để nấu mứt từ quả táo với quế. Công thức nấu ăn và một số mẹo

Táo - một món quà thực sự vô giá của thiên nhiên. Nó sẽ có vẻ không đáng kể để nhìn vào trái cây, bao nhiêu lợi ích nó giữ cho con người. Ngoài sự đa dạng của hương vị, táo chứa nhiều vitamin để duy trì hệ thống miễn dịch. Và thật là một không gian cho việc tạo ra những kiệt tác mà họ mở trong nấu ăn!

Có gì để nấu ăn với trái táo

Trong nhiều món ăn của thế giới cho các món ăn khác nhau, sử dụng loại trái cây này. Dường như không có mục nào như vậy trong nhà bếp, nơi sẽ không có sử dụng cho táo, có thể là việc sản xuất rượu vang, hoặc nhồi thịt. Nhưng sự phổ biến nhất nó nhận được trong kinh doanh bánh kẹo. trám Pie, cơ sở souffle, mứt - danh sách nhỏ nhất của món ăn táo trang trí khẩu vị của bạn.

Và điều đáng nói là, để nấu một món tráng miệng ngon, đôi khi đủ để chỉ sử dụng hoa quả krasnoboky này. Một ví dụ là mứt táo với quế. Mỗi gia đình có công thức độc quyền riêng của mình và thủ thuật nhỏ cho phép bạn nấu ngon nhất trong điều trị táo thế giới. công thức nấu ăn như vậy sẽ được thảo luận sau.

Các công thức cơ bản

Để tạo ra một kiệt tác - mứt từ quả táo với quế, chúng ta cần các sản phẩm sau:

• táo (tốt nhất nếu họ sẽ chua) - 1 kg;
• đường - 3 chén;
• nước - 100 ml;
• Quế - 1-2 gậy.

Bắt đầu từ đâu để nấu mứt từ quả táo với quế? Từng bước công thức sẽ giúp bạn chuẩn bị một món ăn đơn giản, nhưng rất ngon.

1. Trước hết, những quả táo phải được rửa kỹ lưỡng và khô. Nếu có những khiếm khuyết trên trái cây, hãy chắc chắn để xoá bỏ nó.
2. Cắt táo lát hoặc hình khối như bạn muốn. Làm sạch chúng là không cần thiết.
3. Đặt cắt trong một cái bát, mà sau này sẽ được nấu mứt và điền nó với đường, để ném các thanh quế. Bây giờ, bốn mươi phút để thư giãn, và trong thời gian này những quả táo sẽ bắt đầu lên nước trái cây.
4. Đó là thời gian để đưa các món ăn trên một ngọn lửa nhỏ. Vào những gì nhiều táo bạn sử dụng sẽ phụ thuộc vào số lượng các nước được lựa chọn. Nếu bạn nghĩ rằng nó là quá thấp, đầu ra bằng nước, điều chính mà mứt không được đốt cháy.
5. Khi đường tan hoàn toàn, làm mứt từ quả táo với quế sẽ phải trên lửa lớn.
6. sẵn sàng được xác định bởi sự xuất hiện của táo và xi-rô dẻo. Nếu lát có độ mềm mại và mờ và nước trái cây không nhỏ giọt từ các bức tường của đồ dùng, vì vậy mứt đã sẵn sàng.
7. Nó vẫn còn để đổ ông thậm chí nóng trong lọ tiệt trùng và cuộn lên chặt chẽ.

Đó là tất cả táo mứt với quế đã sẵn sàng!

Một vài lời khuyên

Mỗi người đều có hương vị và sở thích riêng của mình trong thực phẩm, vì vậy bạn không thể trong công thức nấu ăn để cung cấp cho hướng dẫn nghiêm ngặt. Tất nhiên, có những quy tắc nhất định, như ở những nơi khác, nhưng việc lựa chọn cuối cùng của thành phần từng nấu ăn dự trữ. Jam làm từ táo với quế, công thức trong đó đã được đề xuất, nó có thể là một bổ sung rất ít và do đó một chút thay đổi hương vị của món ăn:

• để miếng trái cây không bị mất hình dạng của chúng, chọn một quả táo vững chắc hơn giống có tính axit;
• bạn có thể thêm không chỉ là quế, mà còn rễ gừng. Để làm điều này, cắt chúng thành từng miếng mà sau đó, khi mứt được nấu chín, nó sẽ được thuận tiện để kéo ra;
• một số thích thêm trong một ách tắc táo với rượu quế hay rum. Ở đây, tất nhiên, tất cả phụ thuộc vào khẩu vị của bạn.

công thức nấu ăn khác

Nếu một công thức của ùn tắc tự chế ngon từ quả táo với quế bạn có vẻ hơi nhàm chán, chúng tôi cung cấp để thực hiện thay đổi nhỏ, và thêm quả óc chó.

Kết quả là, chúng ta cần:

• Táo - 1 kg;
• quả óc chó bóc vỏ - 1 chén;
• đường - 300 g;
• Quế - một vài gậy;
• dải vỏ chanh xắt nhỏ - 2 muỗng canh

Chúng tôi sẽ bắt đầu nấu mứt từ quả táo với quế. Các công thức cũng rất đơn giản, nhưng kết quả không bị ảnh hưởng.

1. Quá trình chuẩn bị như trong công thức chính: táo của tôi một cách cẩn thận, cắt chúng thành từng miếng có cùng kích thước và đầy đường. Đây cũng ném vỏ rơm.
2. Để táo đường hấp thu nhanh chóng, đổ vào một cái chảo nước và đưa vào đun sôi trên lửa nhỏ trong 2-3 phút là đủ, sau đó tắt.
3. Lần thứ hai nó là cần thiết để làm mứt từ 10-15 phút. Lần này phải đủ để làm dày lớp xi-rô bắt đầu.
4. Đặt một giọt sirô trên tấm, nếu nó giữ lại hình dạng của nó, đó là thời gian để thêm que quế và các loại hạt. Tăng nhiệt và đun sôi mứt một vài phút và sau đó bạn có thể kéo ra một gia vị thơm. Món tráng miệng đã sẵn sàng.

Nó có vẻ như sử dụng nguyên liệu đơn giản có thể được tìm thấy trên trang web mỗi trú mùa hè, và những gì các bữa ăn ngon được chuẩn bị. Bon Appetit!