Làm thế nào để nấu khoai tây với nấm porcini trong lò

Không phải mọi người đều biết làm thế nào để nấu khoai tây với nấm porcini trong lò, để nó trở nên tinh tế, ngon ngọt và ngon. Do đó, chúng tôi cung cấp cho bạn công thức đơn giản và nhanh nhất, đòi hỏi phải có tối thiểu các thành phần và thời gian.

Làm thế nào để nấu khoai tây với nấm porcini

Các sản phẩm bắt buộc:

• Bóng đèn lớn tươi - 3 chiếc;
• Nấm trắng không có hố đào - 600 g;
• Khoai tây nhỏ - 6-8 miếng;
• Chất béo kem - 4 thìa lớn;
• Phô mai rất cứng (bạn có thể dùng tiếng Nga hoặc tiếng Hà Lan) - 190 g;
• Laurel lá - 5 chiếc;
• Ớt đỏ - nếu muốn;
• Kem 20% - 80 ml;
• Muối iốt thêm - 1,5 muỗng canh muỗng;
• Sâm thìa khô và húng quế - 1 muỗng nhỏ;
• Dầu thực vật - 25 ml (để rang và phủ lớp).

Chế biến nấm

Trước khi nấu khoai tây với nấm porcini, trước tiên bạn nên mua sản phẩm chính. Đó là mong muốn để nó tươi mà không có hố đào. Nếu bạn đang có kế hoạch để thực hiện như một món ăn không phải trong mùa của nấm trắng, sau đó bạn có thể sử dụng những người đông lạnh. Vì vậy, sản phẩm cần phải được sắp xếp tốt, làm sạch các yếu tố không cần thiết, và sau đó cắt thành các khối hoặc đĩa (nếu muốn).

Quá trình chế biến rau

Nấm trắng nấu với khoai tây rất dễ, nhưng bữa tối đó trở nên bổ dưỡng và thỏa mãn, nên bổ sung thêm hành củ hành. Chúng, cùng với củ khoai tây, phải được rửa, làm sạch và cắt thành vòng tròn.

Quá trình điền

Để ngon nướng khoai tây với nấm, bạn phải chuẩn bị một bộ quần áo đặc biệt trước. Để làm điều này, bạn cần phải lấy một cái chảo, đổ dầu vào nó và làm nóng nó lên rất nhiều. Tiếp theo trong các món ăn bạn cần đặt ra những chiếc nấm cắt nhỏ, những chiếc lá lau và hành lá. Các thành phần này nên được chiên qua lửa vừa trong 23 phút, và cuối cùng, hương vị với muối iốt, kem chua béo, kem, ớt đỏ, húng khô và thì là.

Xử lý nhiệt của đĩa

Đó là ngon để chiên khoai tây với nấm porcini và có thể được trên bếp gas. Nhưng để làm món này ngon miệng, chúng tôi quyết định nướng nó với nước sốt trong lò. Đối với điều này cần phải lấy các đĩa với các tấm ván trong 6-8 cm, để mỡ bề mặt bằng dầu thực vật, và sau đó đặt khoai tây trước rắc muối và hạt tiêu. Trên đầu rau, cần phải phân phối nước sốt từ ceps, hành, kem chua và kem. Như vậy một dressing nên hoàn toàn bao gồm các lát khoai tây. Vào cuối đĩa, bạn nên bao gồm một lớp phô mai cứng đã được grated dày và gửi ngay đến lò. Một cái mùi thơm như vậy được chuẩn bị cho 34-38 phút. Trong thời gian này, rau sẽ trở nên mềm mại, và pho mát sẽ hoàn toàn tan chảy.

Làm thế nào để phục vụ cho bữa ăn tối

Bây giờ bạn biết làm thế nào để làm cho khoai tây với nấm porcini trong lò nướng. Nó nên được phục vụ cho bàn trong điều kiện nóng trên một tấm chia thành từng phần. Ở trên, món ăn có thể được trang trí với lá rau mùi tây hay salad xanh. Ngoài khoai tây nướng, bạn cũng nên cho thấy một loại bánh ketchup và bánh mì.