Một chế độ ăn giàu số lượng lớn các protein quan trọng đối với mỗi vận động viên. Điều này đặc biệt đúng bodybuilders - người mà đối với họ các thiết lập nguyên tắc đa số khối lượng cơ bắp, không thể không có một số lượng lớn các protein từ thực phẩm. Do đó, liên quan đến người môn thể thao này trong chế độ ăn uống thích của họ đối với các sản phẩm có hàm lượng protein cao. Vì vậy, làm thế nào để bạn tìm và chọn các sản phẩm có hàm lượng protein cao nhất của tất cả có sẵn trên kệ của các cửa hàng và các thị trường?
Hầu hết các protein được tìm thấy trong các sản phẩm động vật. Bên cạnh đó, nó là protein động vật là có giá trị nhất và cũng hấp thụ bởi cơ thể con người. Đó là lý do bodybuilders nên nhấn mạnh vào tiêu thụ thực phẩm như vậy. Tất nhiên, việc niêm yết của các sản phẩm này ở nơi đầu tiên là để nói về thịt. Thực phẩm có hàm lượng cao nhất của protein - đó là nhiều thịt và cá. Tỷ lệ hàm lượng protein trong chúng có thể đạt tới 30%. lượng protein thịt là rất quan trọng đối với bất kỳ sinh vật, không chỉ là một vận động viên, bởi vì nó được làm bằng thân thịt được nhiều axit amin cần thiết. ưa thích nhất thịt bò nạc, thịt bê và thịt gà vì hàm lượng thấp của chất béo.
Hàm lượng protein cao quan sát thấy trong các sản phẩm sữa. Các nhà lãnh đạo ở đây là phô mai và phô mai. hàm lượng protein lên đến 40%! Đồng thời nó là giá trị xem xét rằng trong phô mai và phô mai chứa casein, chủ yếu là - "chậm" protein, hấp thụ bởi cơ thể chỉ một vài giờ. Tuy nhiên, nó đóng một vai trò quan trọng trong chế độ dinh dưỡng trong chế độ ăn uống trên một tập hợp khối lượng cơ bắp. Nó đáng chú ý là trong sữa đông và phô mai truyền thống cao mức độ chất béo, vì vậy bạn nên chọn ít chất béo hoặc không có chất béo phô mai và phô mai. Đừng quên về sữa và sữa chua, bởi vì thực phẩm ở dạng lỏng là dễ dàng hơn nhiều để hấp thụ.
Các loại thực phẩm với hàm lượng cao nhất của protein bao gồm thịt gà và trứng. Tuy nhiên, tiêu thụ một lượng lớn trứng với lòng đỏ có thể làm hỏng gan. protein đủ và một loạt các loại ngũ cốc, đặc biệt là kiều mạch, nhưng carbohydrate trong số họ thậm chí nhiều hơn, mà không phải lúc nào cũng tốt, đặc biệt trong trường hợp của "khô".
Các loại hạt và các loại đậu - cũng là một sản phẩm có hàm lượng protein cao nhất. Tuy nhiên, điều đáng chú ý đó, như với hầu hết các loại thực phẩm giàu protein, họ tạo ra một gánh nặng đáng kể về hệ thống tiêu hóa, như được chia thành các axit amin - thành phần của bất kỳ protein - đó là khó khăn và tốn thời gian. Vì vậy, đừng quên về một sự trợ giúp đáng kể như vậy đối với các vận động viên như chế độ dinh dưỡng thể thao, từ đó loại bỏ tất cả các cần thiết chất dằn và được hấp thu nhanh. Sau khi tiêu thụ thể thao dinh dưỡng, protein trong liều lượng cần thiết sẽ được dễ dàng hơn nhiều. Không phải ai cũng là trong thực tế đủ khả năng để ăn trong một ngày và tiêu hóa một chục trứng và một kg thịt. Dễ dàng hơn và ngon hơn uống lắc protein với hương vị sô cô la hoặc vani. Nếu một bữa ăn đầy đủ là không thể, dinh dưỡng thể thao là rất tốt để giúp đỡ. Tuy nhiên, để hoàn toàn thay thế các món ăn truyền thống của thể thao dinh dưỡng không làm việc, và phần lớn các protein, ta nên có được một bữa ăn bình thường.