Làm thế nào để làm một món canh sorrel ngon

Súp và thịt bò với màu nâu có thể là do các món ăn theo mùa, mùa xuân và mùa hè. Mặc dù, nếu màu xanh lá cây được đông lạnh, nó có thể được hàn vào giữa mùa đông. Ai sẽ không hài lòng với màu xanh lá cây dễ chịu và hương vị của món canh với một sự chua nhẹ! Đó là những món ăn mà bạn được mời chuẩn bị.

Súp từ sấm

Súp súp sẽ giàu có và bổ dưỡng nếu như là một chất lỏng để có một thịt heo mạnh mẽ thực sự với thịt bò-thịt bò hoặc thịt lợn, nhưng không phải là rất nhờn. Nửa một kilôgam các sản phẩm thịt yêu cầu màu nâu từ 400 đến 450 gram, củ hành tây và cần tây, rau mùi tây - 200-250. Đam mê dầu và bột - 2-3 muỗng canh. Nếu bạn muốn nấu canh sorrel với một quả trứng, hãy đun sôi rất nhiều trong số chúng để bạn có thể đặt nửa hoặc bốn mỗi đĩa trong mỗi tấm.

Hãy bắt đầu nấu ăn. Chuẩn bị nước dùng bằng cách lấy cặn bã và thêm nước vào quá trình nấu. Sau đó lấy đá. Hành tây (nếu không chỉ có đầu, mà cả lông, cũng dùng) và chặt rễ một cách tinh xảo và chiên trong dầu. Thật vậy, họ có thể chỉ đơn giản là đun sôi, ném trong nước dùng. Nhưng khi rang các thành phần, canh sorrel ngon hơn. Đổ bột vào chảo và chiên thêm một ít. Rửa sạch và hầm riêng trong một lượng nhỏ nước. Khi nó trở nên mềm mại, đổ vào một chất làm nguội và lau qua một cái sàng. Thêm khối lượng vào rễ, trộn và đặt trong canh. Muối, đổ hạt tiêu, khuấy và đun sôi trong 20-25 phút. Khi súp sorrel đã sẵn sàng, nó được đổ lên đĩa, đặt trứng và rau xanh trong đó. Cung cấp để tiếp nhiên liệu kem. Các món ăn bật ra đáng chú ý trong tất cả các khía cạnh!

Súp gà

Mỗi công thức nấu ăn cổ điển có nhiều lựa chọn nấu ăn. Đặc biệt nó liên quan đến các món ăn phổ biến, yêu thích, có rất nhiều người hâm mộ. Ví dụ, thường được nấu súp với món hầm, và nó không chỉ tồi tệ hơn thịt. Để thực hiện nó, bạn cần:

- thịt hộp - với tỷ lệ 2 muỗng canh / đĩa;

- một chùm màu nâu;

- 4-5 khoai tây;

- 2 củ cà rốt;

- bóng đèn;

- gia vị và gia vị;

- một ít acid citric hoặc một vài táo chua.

Trên dầu thực vật, hành tây nâu và xắt nhỏ. Cho khoai tây lát thành từng lát vào nồi và cho vào nước nóng, và cà rốt. Khi gần như đã sẵn sàng, thêm củ hành với muối, muối, thêm gia vị, hạt tiêu, hơi axit hóa. Vào cuối, đặt hầm, búa một vài tinh hoàn - và để cho nó đun sôi. Súp sẵn sàng để lấy ra khỏi nhiệt, để lại để truyền dịch dưới nắp. Tuyệt vời vì nó sẽ phù hợp với bánh mì đen và kem chua.

Súp này được phục vụ cả nóng và lạnh. Anh ấy hoàn toàn khát khao và hồi phục trong mùa hè nóng. Và nhờ vào phụ gia thịt đã được gieo rất nhiều. Điểm nổi bật đặc biệt là các món ăn đầu tiên của hạt tiêu và cần tây gốc Bungari , thì là. Vì vậy, sẽ không cần thiết để đặt tiêu trong súp với màu nâu đỏ, tốt hơn màu đỏ, cắt nó thành các khu phố hoặc ống hút. Rễ có thể được chiên trước hoặc đun sôi với phần còn lại của các thành phần. Để có nhiều sự giàu có trong súp như vậy, bạn nên lấp đầy gạo, đậu xanh (đóng hộp), đậu đũa. Tràn trên đĩa, mỗi viên đổ một thìa nhỏ xắt nhỏ. Thông thường các món ăn được acidified không phải với axit xitric, nhưng với whey từ sữa chua. Đây là cái gọi là phiên bản mộc mạc của món ăn.