Làm thế nào để giữ cho cranberries ở nhà: khuyến nghị hữu ích mũi Housekeeping

Cranberries từ lâu đã được coi là một kho các vitamin. Berry giàu axit ascorbic, chính vì khuyến cáo như là ngăn ngừa cảm lạnh. Nó được sử dụng trong y học dân gian và trong nấu ăn. Nhưng không phải ai cũng biết làm thế nào để giữ cho cranberries trong một thời gian dài. Đây là những gì chúng ta sẽ nói.

Của quả sản xuất món tráng miệng ngon, xà lách, nước trái cây và thậm chí cả món ăn chính. Và làm thế nào hữu ích cranberry nước trái cây chứa đầy vitamin! Chúng khác nhau sức mạnh chữa bệnh và hương vị cay. Các bác sĩ khuyên ăn quả quanh năm.

Làm thế nào để giữ cho cranberries trong nhà, do đó nó vẫn còn hữu dụng và ngon?

Nó rất đơn giản. Hãy nhớ rằng: lâu hơn và tốt hơn tất cả nho chua lưu trữ. Sau khi thu thập nó không cần phải được làm sạch các mảnh vỡ, nó được đặt dưới sự trái cây đầm lầy rêu trong một thời gian dài vẫn còn tươi. Vậy làm thế nào để giữ cho cranberries ở nhà theo những cách khác nhau? Chúng ta chuyển sang phần quan trọng của bài báo.

Để đặt quả suốt mùa đông mà không làm mất tính hữu dụng và hương vị của nó, sử dụng nước đồng bằng. Nhưng nó chỉ được lưu trữ hoa quả chưa chín. Cranberry được đặt ra trong một thùng chứa đầy nước sôi và giữ như vậy tất cả các mùa đông.

Nhiều xay nó với đường và đông lạnh. Để bắt đầu, bạn cần phải sắp xếp trái cây, loại bỏ lá. Sau đó, chúng tôi rửa chúng và obsushivayut, nằm trên một chiếc khăn. berry khô hoặc thịt băm whisk trong một máy xay sinh tố cùng với đường (tỷ lệ 1: 1).

Nếu bạn đi theo đường ít hơn, các cranberries sẽ bắt đầu lên men và làm hỏng. Chuyển trọng lượng của trái cây trong một lọ sạch, khô, bìa hàng đầu với một nắp và trao đổi trên gác mái hoặc trong tầng hầm, nơi không có độ ẩm.

đóng băng

Thậm chí làm thế nào để giữ cho cranberries? Vào mùa đông, nó có thể được đông lạnh. Đây là một tuyệt vời và sự lựa chọn khả thi nhất. Thu thập trái cây không bị hư hại, rửa chúng kỹ lưỡng và đặt trong một container hoặc nhựa túi đặc biệt. Định kỳ lắc container, không cho phép các quả mọng để dính vào nhau. cranberries đông lạnh tươi nấu thạch, nước trái cây và nước trái cây. Có thể pha loãng với trái cây sấy khô.

Ở dạng khô

Làm thế nào để giữ cho cranberries tại nhà ở dạng khô? quả rửa sạch nhẹ blanshiruete cho đến khi thịt tự chịu trách nhiệm không hề lìa khỏi da. Chúng lây lan một lớp đồng nhất của sản phẩm trên khay nướng và sấy khô trong lò ở 60 ° C 5 giờ. Một phương pháp đơn giản và hiệu quả là cần thiết đội chủ nhà theo ý thích của họ.

Ở dạng muối

Điền vào các trái cây với nước, thêm một ít mật ong, gia vị (đinh hương, quế). Đặt ách hàng đầu. Một tháng sau, bạn có thể sử dụng nam việt quất. Trong điều kiện ngâm nó thậm chí còn ngon hơn.

Trong một ách tắc

Chúng tôi khuyên cranberry nấu mứt ngon, mà bạn sẽ tiết kiệm được từ sự thiếu hụt vitamin trong mùa đông. Mỗi kg quả phải mất một năm rưỡi tách nước và cùng một lượng đường. Đun sôi xi-rô, thêm vào đó là trái cây và rời đun nhỏ lửa trong 15 phút. Bằng cách này, để đặt một số quả óc chó gia vị hoặc táo lát. mứt làm sẵn được lan truyền trên một ly Taram và niêm phong.

Ở đây chúng ta đang nói làm thế nào để giữ cho cranberries trong nhà mà không cần dùng các tạp chất có hại - tất cả các công thức nấu ăn khá đơn giản và dễ tiếp cận. cách tương tự để lưu trữ bất kỳ loại trái cây. Đồng ý: tốt hơn nhiều để ăn thức ăn tươi nấu với tay cầm của họ, biết rằng họ sẽ mang lại lợi ích to lớn cho cơ thể.