Herring dưới một chiếc áo khoác lông thú - lớp không tìm thấy ngon hơn!

Trong tất cả các món salad thực sự của Nga là một trong những chất dinh dưỡng nhất - "Herring dưới một chiếc áo khoác lông thú" Các lớp của món ăn này được cân bằng trong hương vị, họ kết hợp thành công cá muối, khoai tây trung lập và trứng, cà rốt ngọt ngào và củ cải với mayonnaise ngon ngọt. Tất nhiên, nó món rau không thể được gọi. Nhưng, như nấu ăn thật, chúng tôi nhận được sáng tạo và chuẩn bị một salad, một chiếc áo khoác mà sẽ ... nấm. Nhưng chúng ta không đi trước chúng ta.

Trước hết, bạn cần phải quyết định cái nào bạn muốn làm món salad "Herring dưới một chiếc áo khoác lông thú": các lớp đó sẽ được hiển thị từ hai bên, hoặc đậy kín bằng một lớp trên cùng? món ăn của bạn sẽ trông giống như "bánh" hoặc cách bố trí sẽ bát sa lát cao? Hãy suy nghĩ về cách bạn narezhete rau: hình khối, dải, làm cho trong số họ nghiền hoặc natret grated? Quyết định của bạn không chỉ phụ thuộc vào thiết kế, mà còn là hương vị của món salad.

chúng ta cần cho salad truyền thống:

- 2 củ khoai tây luộc trong một bộ đồng phục (150 gram);

- 2 củ cà rốt luộc;

- 2 củ cải luộc (100 gram);

- 2 bóng đèn nhỏ;

- màu xanh lá cây;

- 300 gram của mayonnaise.

Bên cạnh đó, để trưng bày salad "Herring dưới chiếc áo khoác" lớp đó kích thích sự thèm ăn, đòi hỏi nấu ăn đặc biệt formochka "Ring" cốc dùng một lần hoặc nửa - là không có đáy. Và thậm chí dễ dàng hơn để đưa món salad trong kremanku cho kem.

Sau đó, mọi thứ đều đơn giản. Chà hoặc xắt rau và cá, lây lan trong các lớp theo thứ tự này: cá trích, hành tây, cà rốt, khoai tây, củ cải, mayonnaise, rau mùi tây.

Và chúng ta hãy biến salad trên đầu của nó và làm cho lớp đẻ mở theo thứ tự này: củ cải, mayonnaise, trứng, cà rốt, khoai tây, hành tây, một lần nữa, mayonnaise và ... không, không cá trích và cá hồi hun khói!

Để hình thành nhà hàng salad đầu bếp sử dụng một mẹo nhỏ: họ thêm vào một chút mayonnaise gelatin pha loãng. Bất kỳ cấu hình của rau diếp với nước sốt - không có vấn đề! Hãy sekretik này và một lưu ý tâm thần.

"Nhưng những gì về những người mà một chế độ ăn uống lành mạnh - không phải là một cụm từ trống rỗng? Những người không ăn thịt hoặc cá "- bạn hỏi. Tại sao nó phải là một cá trích dưới một chiếc áo khoác lông thú? lớp Salad ham muốn của chúng tôi có thể trở nên hoàn toàn ăn chay. Như chúng ta đã đề cập, cá muối có thể được thay thế bằng nấm hoặc dưa chua, hoặc cả hai cùng lúc. Mayonnaise cũng được loại trừ, thay vì sử dụng kem chua, muối với muối biển hoặc sữa chua.

"Thấy chưa," Herring có thể thực hiện: rong biển, bào tart táo, cọng cần tây, nấm ngâm với hạt hướng dương, pho mát cứng hoặc xử lý. Trong mỗi trường hợp - một kết quả tuyệt vời!

Sống trong một phương án, có hàm lượng calo thấp salad "cá trích Fake dưới áo", mà lớp sẽ có các sản phẩm như: khoai tây, kem chua và sữa chua, "nori" rong biển, dải cắt, cà rốt, hành tây ngâm, kem chua và sữa chua, củ cải.

Đối với món salad này rau tốt hơn để nấu trong một nồi hơi đôi. Chúng ta sẽ cắt chúng như giống như nó. Mỗi lớp là xì dầu dồi dào rắc.

Để chuẩn bị món salad như một người ăn chay, và calo, hãy chắc chắn để đưa ra một "phần còn lại" trong vài giờ trong tủ lạnh cho ngâm tẩm và khớp nối các sản phẩm trong một khối đá nguyên khối lớp ngon.

Đó là tất cả sự khôn ngoan chút. Nó chỉ còn chúc bạn Bon Appetit!