Giống như muối cá hồi hồng tại nhà

gia đình cá hồi bao gồm một số loài cá. Lưng gù trong số đó là kích thước nhỏ. Các mẫu vật lớn nhất đạt 68 cm.

Nó có các món ăn hương vị tuyệt vời được làm từ cá hồi. đun sôi cô, nướng, nướng với rau hoặc trong các thử nghiệm. Nhưng cách nhanh nhất của nấu ăn được coi là mặn. Ready cá đỏ có thể được mua tại các cửa hàng hoặc trên thị trường. Nhưng hơn ngon và bổ dưỡng sẽ ướp muối, nấu chín tay mình. Món này sẽ rẻ hơn nhiều so với một sản phẩm tương tự mua tại các cửa hàng.

Giống như muối cá hồi hồng ở nhà? Muối cá đỏ - một quá trình đơn giản. Nấu ăn nó không mất nhiều. Solim toàn cá hồi hồng hoặc chia thành nhiều phần miếng.

Giống như muối cá hồi hồng hoàn toàn?

Đối với công thức này, bạn cần:

• Nhỏ, thịt cá tươi;

• tiêu;

• muối;

• đường;

• lá nguyệt quế.

Để chuẩn bị cho cá được rã đông không đầy đủ. Cắt lên thịt, loại bỏ đầu, vây và đuôi. Triệt để làm sạch bên trong của cá. cá sạch là cũng rửa sạch và sấy khô nhẹ. Nhẹ nhàng, hooking một con dao nhọn, loại bỏ da, cắt cá theo chiều dọc thành hai phần. Cẩn thận tháo cột sống và xương. Hai lớp cá hồi hồng theo hình thức này được sử dụng để nấu ăn.

Đối với muối cá , một hỗn hợp của hai mươi lăm gram đường, sáu mươi gram muối và hạt tiêu, trong đó cho biết thêm mỗi người phụ nữ vừa ăn. Hỗn hợp đã hoàn thành được muối hồng. Cả hai hồ chứa nước mắm được đặt trong một container men sâu. Nếu muốn, một số đặt therebetween nguyệt quế lá. Ướp muối với gia vị này sẽ biến thơm. bìa suất có nắp đậy và để lại cho một prosola ngày. Chuẩn bị cá hồi không mất nhiều thời gian. Một ngày sau, các món ăn đã sẵn sàng để ăn. lớp muối cắt thành lát mỏng và sử dụng cho việc chuẩn bị các món ăn nhẹ khác nhau hoặc ăn như một món ăn. Nếu cá được bật quá mặn, trước khi nấu nó được rửa sạch với các món ăn nước.

Muối cá đỏ không chỉ như một toàn thể, mà còn trong các phần. Làm thế nào để dưa cá hồi hồng mảnh riêng biệt? Để chuẩn bị cho bạn cần:

• Cá chim;

• muối;

• dầu hướng dương.

Cắt cá trong cùng một cách như trong công thức đầu tiên. Lớp cá được cắt thành từng miếng cá nhân. Họ nên nhỏ và mỏng đủ. cá hồi hồng được đặt trong một lớp chứa men. Tất cả các lớp đổ muối. Đặt trên đầu trang của cá nên được bao phủ bởi một lớp mỏng dầu hướng dương. Container với cá hồi hồng được tổ chức trong năm giờ ở nơi mát mẻ. Sau thời gian này, các món ăn cá có thể được sử dụng cho việc chuẩn bị các món ăn khác nhau.

Mỗi người phụ nữ chọn cách dưa hồng cá hồi - toàn bộ hoặc một phần. Cả hai công thức nấu ăn khá đơn giản. cá hồi muối - một sản phẩm được lưu trữ trong thời gian dài. Hay nhất của tất cả, món ăn này được tiêu thụ trong vòng hai ngày. Để sử dụng kéo dài của một bể muối đặt trong tủ đông.

cá hồi muối - trang trí của bất kỳ bảng kỳ nghỉ. Nó được sử dụng cho bánh sandwich, salad và như là một điền hoặc đồ ăn nhẹ.