Làm thế nào để chiên một quả trứng vào chảo? Làm thế nào để chiên trứng với sữa?

Những quả trứng thường được gọi là "thuần túy món ăn độc thân" vì chuẩn bị đơn giản của nó. Trong chiên thông thường một quả trứng vào một cái chảo chiên có thể ngay cả những người không có kỹ năng trong nấu ăn, nhưng để chuẩn bị các món trứng tráng hoàn hảo theo những cách khác, bạn cần phải có một chút luyện tập. Mặc dù sự đơn giản của việc chuẩn bị món ăn này, nó là nhu cầu tại các nhà hàng hoặc quán ăn.

Bí mật của nấu ăn hoàn hảo

Nhiều người tự hỏi làm thế nào để chiên một quả trứng vào một cái chảo chiên để có được những món ăn hoàn hảo. Bí mật của nấu ăn trứng rất nhiều và đầu bếp kinh nghiệm để chia sẻ một số trong số họ:

1. Để món ăn được tươi sáng và đẹp, nó là cần thiết để sử dụng một trứng tự chế, bởi vì họ lòng đỏ cam, và trong cửa hàng - màu vàng.
2. Nếu bạn muốn có được một món ăn chế độ ăn uống, trứng phải được thay thế cút.
3. trứng cổ điển chiên bơ. Vì vậy, các món ăn quay ra đấu thầu nhiều hơn nữa. Nếu trứng được chiên với phụ gia, có được sử dụng một trong hai hướng dương hoặc dầu ô liu.
4. Để có được món ăn hoàn hảo, nấu trên lửa vừa cần thiết. Nếu những quả trứng sẽ được chiên với lửa lớn, cạnh đó những quả trứng được overdried mạnh mẽ, mà làm hỏng hương vị, và nếu trên lửa nhỏ - nó sẽ mất thời gian nhiều hơn nữa.

Biết được bí mật của cách chiên trứng, bạn có thể nấu bữa ăn hoàn hảo cho một người và cho cả gia đình.

món ăn calo

Trứng đã trở thành món ăn truyền thống. Chúng được sử dụng hầu như ở khắp mọi nơi. Trứng - một lớn lựa chọn cho bữa ăn sáng, vì nó chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. hàm lượng calo của món ăn này phụ thuộc vào các yếu tố như:

• rang hoặc chiên trong dầu mà không cần sự bổ sung;
• mà sản phẩm hoặc gia vị được thêm vào (xúc xích, thịt xông khói, nấm, rau và các loại tương tự. d.)

Để tính toán hàm lượng calo, bạn cần phải tính toán hàm lượng calo của tất cả các thành phần của món ăn. Mức trung bình của hai quả trứng chiên trứng chiên bơ, có mật độ calo của 182 kcal.

trứng gà không phải là rất cao trong calo - chỉ 157 kcal mỗi 100 g Do hàm lượng carbohydrate thấp của trứng là phổ biến trong số những người tôn trọng chế độ ăn ít carbohydrate, muốn giảm cân. Ngoài ra, trứng thường được bao gồm trong chế độ ăn uống điều trị.

Recipe trứng cổ điển

Để chuẩn bị một bữa ăn sáng dễ dàng và nhanh chóng, nó sẽ mất không quá 10 phút. Đó là tốc độ của việc chuẩn bị trứng làm cho nó phổ biến trong số những người không muốn dành nhiều thời gian để tạo ra một bữa ăn.

Trước khi bạn chiên một quả trứng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như:

1. Dầu - số tiền phụ thuộc vào chảo. Nó sẽ cần khá nhiều vào chảo, trong đó có lớp phủ không dính.
2. Trứng - một phần ăn sẽ cần hai quả trứng.
3. Gia vị (muối, hạt tiêu) được sử dụng để nếm. Họ có thể được thay thế bằng gia vị đặc biệt.
4. Các món ăn đã hoàn thành có thể được trang trí như thảo mộc mong muốn - thì là hoặc hẹ.

Nấu ăn bao gồm nhiều giai đoạn, mà không đòi hỏi nhiều thời gian và công sức.

Giai đoạn đầu tiên

Nó là cần thiết để có một cái chảo và đặt nó trên bếp. Hơn nữa, nó là cần thiết để đưa bơ và đợi cho đến khi nhiệt chảo lên trên lửa vừa.

chân thứ hai

Sau khi bơ tan chảy trong chảo phải phá vỡ trứng. Tại này giai đoạn bạn cần phải chắc chắn rằng vỏ của quả trứng không có trong bữa ăn. Trứng vào chảo nên rắc ngay lập tức với các loại gia vị chuẩn bị và thảo dược.

Giai đoạn thứ ba

Tiếp theo, bạn cần phải chờ đợi cho đến khi bữa ăn nấu chín hoàn toàn. Câu trả lời chính xác bao nhiêu để chiên một quả trứng vào một cái chảo chiên, không có. Chiên trứng khoảng 4-7 phút. Thời gian của việc chuẩn bị các bữa ăn phụ thuộc vào thành phần và sức mạnh của lửa.

Giai đoạn thứ tư

Khi các món ăn đã sẵn sàng, nó phải được đặt trên một tấm và phục vụ với nước sốt và bánh mì yêu thích của bạn.

Bây giờ bạn biết làm thế nào để chiên một quả trứng vào một cái chảo chiên, nó trở nên rõ ràng rằng quá trình này sẽ mất ít hơn 10 phút. Bữa sáng nhanh chóng là một điểm rất quan trọng đối với những người bận rộn.

tùy chọn nấu ăn khác

Như đã đề cập, có rất nhiều lựa chọn để nấu ăn trứng. Những cái phổ biến nhất là:

• thịt xông khói và trứng;
• Chiên xúc xích hoặc xúc xích;
• trứng chiên với nấm;
• Trứng với cà chua;
• trứng và courgette hoặc rau bina và những người khác.

Để nấu món trứng chiên với phụ gia, nó là cần thiết trước khi để chiên một quả trứng, chiên thành phần bổ sung. Ví dụ, nếu bạn muốn nấu món trứng chiên với thịt xông khói, đầu tiên cho đến khi chiên thịt xông khói nấu chín, sau đó trứng được thêm vào nó. Tất nhiên, nó sẽ mất thời gian hơn, nhưng các món ăn sẽ lần lượt ra ngon hơn nhiều. Cũng gần như đã hoàn thành món trứng tráng có thể được rắc pho mát cứng và bìa có nắp đậy cho một vài phút. Khi pho mát được nấu chảy, chảo có thể được gỡ bỏ từ nhiệt.

Không món ăn ít phổ biến cho bữa ăn sáng là trứng với sữa và xúc xích. Làm thế nào để chiên trứng với sữa? Để làm điều này, phải mất một bát, lái xe đến hai trứng, đổ một ít sữa và nĩa để trộn tất cả. Tiếp theo, bạn cần phải đổ dầu vào chảo, đun nóng và chiên xúc xích và sau đó đổ hỗn hợp sữa và trứng. Sau đó, bạn cần để trang trải các chảo cho khoảng sáu hoặc bảy phút. Khi các món ăn đã sẵn sàng, nó phải được loại bỏ khỏi bếp.

Làm thế nào để chiên một quả trứng trong lò vi sóng

Nhiều người cố gắng không ăn viết nhờn hoặc chiên. Trong trường hợp này, lò vi sóng có thể được sử dụng để nấu ăn trứng. Các thành phần cho một phương pháp như chuẩn bị các bữa ăn có thể khác nhau. Bằng cách này, nó là tốt hơn để chuẩn bị một món trứng tráng hoặc tranh giành, như toàn bộ lòng đỏ có thể bùng nổ và nhiều vết bẩn tất cả các lò vi sóng.

Để làm món trứng chiên với xúc xích trong lò vi sóng, nó là cần thiết trong một cái bát gốm của xúc xích thái hạt lựu, để lái xe hai trứng, thêm gia vị vừa ăn, khuấy đều và đặt chuẩn bị.

Làm trứng cần toàn bộ sức mạnh. thời gian chuẩn bị của nó có thể khác nhau 2-5 phút tùy thuộc vào sức mạnh của lò vi sóng.

Ai nên hạn chế tiêu thụ trứng

Một số lượng lớn trứng không nên được sử dụng cho những người có vấn đề về tiêu hóa, vì nó có thể dẫn đến chứng khó tiêu.

Nó cũng đáng để hạn chế việc sử dụng trứng cho những người đã nâng cholesterol. Nếu một người không có vấn đề với nó, sau đó ông có thể có một ngày một hoặc hai quả trứng, và những người có cholesterol cao nên giảm việc tiêu thụ trứng lên đến hai hoặc ba tuần một lần. Kể từ cholesterol trong lòng đỏ, một số bác sĩ nên chỉ ăn lòng trắng trứng.

Mặc dù thực tế rằng những quả trứng nấu chín rất đơn giản, bạn vẫn cần phải cẩn thận, bạn không thể đi bất cứ nơi nào trong nhà bếp, vì vậy nó không quá nóng. Đó là một món ăn phổ biến, đó là thích hợp không chỉ cho ăn sáng mà còn để ăn trưa và ngay cả đối với bữa tối. Và để nấu một món ăn, bạn không có kỹ năng đặc biệt.