Đậu đóng hộp. công thức nấu ăn nấu ăn

Để phôi mùa đông thường được trồng hoa hồng đậu, mà kén được thu thập trong sự trưởng thành giai đoạn vú. Trong nấu ăn, sử dụng đậu xanh , đóng hộp tự nhiên.

Với vỏ thân cây màu xanh lá cây và cắt kết thúc vào mặt sau, problanshirovat năm phút và ngay lập tức nhúng trong nước đá. Để vỏ bảo quản màu xanh lá cây, họ không nên đổ nước sôi nguội và muối và Blanch lâu hơn một chút dưới trang bìa. Sau đó gạn chất lỏng từ trên vỏ quả và đặt chúng trong một lọ chuẩn bị trước. Tại jar nửa lít thêm một thìa devyatiprotsentnogo giấm, và lít - hai thìa. Nước muối (mỗi lít muỗng muối nước) đun sôi, đun sôi và đổ đậu để các ngân hàng được làm đầy tới miệng. Ngân hàng pint được giữ trong 20 phút trong hầu như nước sôi, và khả năng các ngân hàng lít - 30 phút.

Đậu đóng hộp cà chua nước sốt được chế biến từ 2 kg vỏ đậu và 1,5 kg cà chua. Đậu rửa, chậu sạch với hai đầu, problanshirovat lăm phút trong nước sôi và ngay lập tức đổ nước lạnh. cà chua thái lát hầm trong nồi qua một colander và một rây lưới mịn hoặc xóa. Để hương vị thêm vào đường tây nghiền và muối. Sau đó đun sôi nó, ngay lập tức nhắc khỏi bếp và đổ trên vỏ đậu xếp chồng lên nhau trong các ngân hàng. Khử trùng lon (lít) gần một giờ, sau đó cuộn.

Với cà chua thu hoạch và ngon thu được như sau đậu đóng hộp. Công thức nấu ăn khác thường nhưng đơn giản. Rửa sạch đậu xanh, cắt đầu và 10 phút problanshirovat. Sau đó, ngay lập tức căng thẳng thông qua một colander và để nguội. Tại thời điểm đó, lát, hoặc lát cắt cà chua để di chuyển qua một máy xay thịt tỏi, hạt tiêu nóng, thêm muối và trộn chúng. Trên dưới cùng của nồi (tốt nhất là men) lần đầu tiên được đặt một lớp tỏi, hạt tiêu, thái hạt lựu cà chua hàng đầu, và trên chúng - vỏ đậu. Vì vậy, thay thế xếp chồng lên tất cả các sản phẩm. Sau đó nhấn họ ách, bao gồm chảo với một miếng vải mỏng hoặc gạc và chịu được bảy ngày. Một tuần sau, phôi là không sợ để trộn, nằm trên bờ. lon lít đưa vào nước lạnh và, kể từ thời điểm nước sôi trong một cái chảo, giữ trong 20 phút.

Để chuẩn bị các món salad mùa đông là phù hợp nhất, đậu đóng hộp. Công thức nấu ăn có thể được sửa đổi để kết hợp theo quyết định của họ. Ví dụ, một salad. Hai hoặc ba miếng cà rốt tươi cắt thành hình khối, thêm một chút nước, dầu thực vật và đun sôi trong một thời gian. Sau khi làm mát hỗn hợp với cà rốt đậu xanh, lát cắt nhỏ (300 g). Thêm vào đó hai quả cà chua tươi, gọt vỏ và thái lát, hành tây xắt nhỏ, mayonnaise. Dish khuấy và trang trí với một lát hai quả cà chua.

Các món salad trong một vội vàng , quá, vừa vặn đậu đóng hộp. Các công thức nấu ăn rất đơn giản, chỉ có hai thành phần: một lon lít đậu xanh và hai bóng đèn. Nước xốt đậu đưa hành, nhẫn mỏng thái lát, dầu thực vật, muối, nếu muốn, thêm đường và hạt tiêu. Bean PODS kim cương cắt sẵn và điền chúng với hỗn hợp. Đặt xà lách trong ba giờ trong tủ lạnh, đến nay.

xà lách Hearty được lấy từ thực phẩm giàu protein như như cá trích và đậu đóng hộp. Công thức nấu ăn là một vài lựa chọn. Một trong số đó cung cấp để kết nối ngâm trong sữa tươi hoặc nước và cá trích băm nhuyễn (250 g) với kim cương cắt nhỏ đậu (300 g), thêm rau mùi tây, hành tây xắt nhỏ nửa vòng và điền với dầu thực vật với một muỗng cà phê nước cốt chanh hoặc mayonnaise. Tất nhiên, đây chỉ là một phần nhỏ của những gì có thể được phát minh nhằm để làm hài lòng nhà. Nó nên thử nghiệm một chút để có được vào cuối của họ "đặc biệt" công thức nấu ăn.