Cookie ngon "Kokosanka" - công thức

Baking - một niềm vui lớn lao cho trẻ em và người lớn. Ngọt ngào thư giãn, làm cho nó khó khăn tương đối không quan trọng hàng ngày, nâng cao tinh thần, tiện nghi và đơn giản ngon! Chắc chắn, mọi người đều có sở thích của họ kẹo: một số thích cloying, phía đông; ai đó yêu khô và crumbly; cuộc sống của một ai đó không phải là ngọt ngào mà không cần kem; và một số không thể chịu đựng mật ong. Nhưng nếu bạn không nhớ dừa - bánh quy "Kokosanka", công thức trong đó chúng ta sẽ cung cấp, bạn sẽ hài lòng.

Điều gì đang ẩn dưới tên này?

Hãy bắt đầu với thực tế là fan của bánh ngọt và bánh ngọt chúng tôi không làm vui lòng. Tương tự như vậy, hãy yêu thất vọng nướng bằng cách điền thông. Bởi vì nó là rất ngon và dịu dàng, nhưng nó là một cookie cổ điển "Kokosanka". Các công thức liên quan đến việc sử dụng của dừa. Và nếu bạn không thích mùi vị, sau đó đợt này không phải dành cho bạn. Vì vậy, thành phần chính của món tráng miệng này - dừa; hương vị của nó và mùi chỉ hình thành cơ sở của sự hấp dẫn của các món tráng miệng. Nếu bạn thích một chút hơi khô, nhưng nhẹ nhàng, thoáng mát và cookie hương vị, "Kokosanka" - đây là những gì bạn đã được tìm kiếm.

Khái niệm cơ bản nấu ăn

thú vị là những gì cookies "Kokosanka"? Các công thức của món tráng miệng này không chứa một gram duy nhất của bột. Bột bao gồm duy nhất của lượng đường trong một cốc, bốn trứng và ba trăm gram dừa. Tất cả những thành phần nên được trộn lẫn một cách cẩn thận. Và nấu ăn "Kokosanki" chuyên gia không khuyên bạn nên sử dụng một máy trộn điện và trộn thậm chí một cách máy móc! Chỉ bằng tay hoặc bằng nĩa hoặc whisk bà, siêng năng và cẩn thận nhào thành phần - sẽ nhận được một khối dày đặc, dày và nhất thiết đồng nhất, sau đó để thưởng thức chất lượng cao "Kokosankoy". Các công thức khuyến cáo công việc tiếp theo với điều này "test" bằng tay ướt, nếu không nó sẽ dính vào họ. Nói chung, nó không phải là khủng khiếp, nhưng một số không thích.

Nướng các sản phẩm hoàn

"Kokosanki" cây nhà nướng trong lò. Để kết thúc này, một chiếc tàu, trong đó sản phẩm sẽ đạt được sẵn sàng (thường là nướng), được lót bằng giấy da hoặc lá. Bạn có thể bôi trơn "xả rác" dầu thực vật, nhưng nếu bạn tự tin trong lò nướng của bạn, điều này là không cần thiết. tay bạn ướt bóng thu hoạch hỗn hợp vyleplivayutsya nhỏ - nó sẽ được "Kokosanka". Recipe với hình ảnh trong bài viết này và cho phép sharopodobnuyu, và một cookie hình nón. Nướng ở 180 độ vkusnosti được khoảng 20 phút.

lựa chọn tươi

Không nghi ngờ gì, cách dễ nhất để nấu ăn một chiếc bánh - mua dăm dừa làm sẵn. Tuy nhiên, những đầu bếp không tìm cách dễ dàng. Một số những người đam mê là khoát chống lại chip công nghiệp. Người ta nói rằng dừa là có sẵn ngày hôm nay, và do đó nó có thể làm cho một ít nỗ lực để có được một thực tế "Kokosanka". Recipe với ảnh không cho phép cho đến cuối cùng để đánh giá những lợi ích của việc sử dụng dừa tươi, nhưng hương vị thực sự tuyệt vời.

Phải làm gì với một hạt? Để bắt đầu trong phá vỡ vỏ hoặc khoan một lỗ thông qua đó sữa được thải ra. theo cách của mình, bạn có thể uống nhiều nhất, và nó có thể cung cấp cho trẻ em - họ là như vậy kỳ lạ rất cảm kích. Sau đó, dừa cần phải được chia thành hai nửa, phần trắng của cắt và xay bằng máy xay. Một hạt chỉ để có được ở đâu đó 200 gram bột (chip). hành động hơn nữa - trên công thức trước đó.

Cải thiện công thức

Tôi phải thừa nhận, không phải ai cũng thích bánh quy. Và có những người tìm cách duy trì lợi thế hương vị của nó, nhưng đồng thời tạo ra một món tráng miệng tốt đẹp cho mục đích cá nhân. Và người chúng ta có thể ngăn chặn chúng trong nỗ lực tốt này? Càng như vậy bởi vì kết quả là ấn tượng.

Thành phần, ngoài các thành phần thông thường, bây giờ cũng bao gồm bơ. Nó nên mềm mại, không hơn. Nó đầy lên ¾ chén đường. Nếu bạn có một chiếc răng ngọt ngào - sypte lâu hơn, đó là theo ý muốn. Bơ và đường phải là một khối đồng nhất. Tôi thưởng thức nỗ lực vật lý - trộn với một ngã ba hoặc whisk. Muốn nhanh hơn - sử dụng máy trộn, nó không phải là cấm. Tiếp theo giới thiệu toàn bộ một quả trứng và một lòng đỏ trứng (điều này là rất quan trọng!). Vanilla - theo yêu cầu. Tất cả là hỗn hợp. Dừa, khoai tây chiên sẽ cần tách một tiếng rưỡi. Và nó thực sự là một chút.

Nhưng hơn là độ lệch từ những hành động bình thường. Đó là, kết quả là họ sẽ nhận được "Kokosanki". Recipe với bột không ảnh hưởng đến hương vị. Tuy nhiên, đây là nơi mà bạn sẽ cần bột - một cốc. Dough trong kết quả vyazkovatoe, nó là cần thiết để can thiệp vào thìa và nó được lan truyền trên một tấm nướng bánh. Dáng vẻ bên ngoài không nên lo lắng - trong lò nó sẽ được chính thức hóa hơn. Nhưng nếu bạn có yêu cầu thẩm mỹ quá cao, ẩm thực sử dụng ống tiêm.

cải tiến thêm

Kể từ khi "Kokosanka" - cookie khô, không chớ mang lại những gì một số thành phần bổ sung cho nó. Về nguyên tắc, đó là trong này, và không cần - hương vị dừa giàu không hoan nghênh các vệ tinh. Tuy nhiên, trẻ em muốn một cái gì đó tươi sáng và đa dạng. Đối với họ, bạn có thể rắc "Kokosanki" trái cây kẹo màu, đổ sô cô la hoặc caramel ... Và bằng cách lặng lẽ thưởng thức "đúng" hương vị bánh quy dừa.

Có một số thủ thuật. Trước hết, khi whipping trứng với đường phục vụ sản xuất của các cổ điển "Kokosanok" quên về trộn! Tất nhiên, bọt bằng whipping, nó quay ra lớn, nhưng điều này là hoàn toàn không phải là điều chúng ta cần.

Nếu bạn muốn nấu ăn "Kokosanki" ở nhà chờ đợi cho khách hàng, nó làm cho cảm giác sử dụng các hình thức giấy dùng một lần, chẳng hạn như những người bán bánh cupcake. Vòng "Kokosanki", theo ý kiến của chúng tôi, hấp dẫn hơn, nhưng trong gói này họ được thuận tiện cho khách. Bạn cũng có thể sử dụng khuôn mẫu kim loại, nhưng sau đó họ phải lấy goodies, và họ có thể phá vỡ cùng một lúc.

Người ta không biết bao nhiêu sẽ phải nếm thức hoặc cho người khác. Đây là một món ăn rất ngon mà cũng giống như đại đa số người dân. Trong nghiên cứu của công thức này cũng phát hiện ra rằng nó có thể được nâng cấp. Tại những người cùng một người không thích dừa, tôi muốn hỏi: "Có thể bạn làm bất cứ điều gì để" Kokosanki "thích, và bạn tìm ra cách để nấu ăn?" Kokosanki "theo ý thích của bạn?" Nó rất ngon ...