Có gì phôi của quả mơ vào mùa đông có thể được chuẩn bị

Apricot - một loại trái cây ngon mà là rất hữu ích, bão hòa cơ thể con người rất nhiều vitamin. Ưu điểm của nó chính - một hàm lượng beta-carotene, hỗ trợ thị lực bình thường của chúng tôi. Và dù sao, chín abrikoski - một vitamin bom thực sự. Khi mùa giải bắt đầu, họ cần phải có càng nhiều càng tốt và cố gắng chuẩn bị cho mùa đông dưới mọi hình thức.

Mơ trong nước riêng của mình

Thanh kẹo mơ vào mùa đông có thể rất khác nhau. Ví dụ, trong nước ép riêng của mình. Để làm điều này, hãy chín muồi, nhưng tvordenkie, mà không làm hư các loại trái cây. Gọn gàng chia thành hai nửa, xương gỡ bỏ, và bản thân họ mơ được đưa vào lọ chuẩn bị. Mỗi lớp xen kẽ với đường (dựa trên 1 kg. 300-350 trái cây c. Đường). Các ngân hàng trong từng thời kỳ để lắc để đồng đều và vững chắc để điền vào chúng. Để cổ không báo cáo khoảng 2 ngón tay. Che có nắp đậy tiệt trùng và bảo quản ở nơi thoáng mát, nước trái cây xuất hiện. Ngày hôm sau, các ngân hàng của họ phôi mơ khử trùng vào mùa đông trong một cốc nước trên :. thói quen như vậy Đối với lon nửa lít - 10 phút, lít - 15. Sau đó, họ phải cuộn lên, lật, và quấn trong một ngày để gửi một hầm rượu.

Apricot khô (chữa khỏi)

Những mơ được gọi là mơ khô. Đối với phôi này mơ thích hợp cho mùa đông trái cây chín, trong đó xương được cũng tách ra. Các loại quả mọng được rửa kỹ lưỡng, làm sạch, xếp vào một bát hoặc chảo, rắc đường và để lại cho họ để cho nước trái cây. Sau 6-8 giờ để đưa vào ngọn lửa để đun sôi. Sau đó, lấy nước từ các xi-rô (sau đó bạn có thể nấu mứt, compote hoặc thạch), và mơ trải ra trên một tấm nướng bánh và gửi trong lò trên lửa nhỏ để làm khô chúng cho đến khi mềm. Các cửa không đóng chặt, nếu không, tất cả các sản phẩm này sẽ đốt! Khi mơ khô hoàn toàn provyalen, lan truyền nó trên lọ vô trùng và lưu nó vào trong chăn. Tráng miệng thu được đáng chú ý!

mơ đông lạnh

Ghi nhớ những gì chuẩn bị cho mùa đông của quả mơ có thể được thực hiện, chưa kể đến tươi đông lạnh. Để làm điều này, rửa quả mọng, đặt trên một chiếc khăn giấy để lau khô. Sau đó packagi trong các gói nhỏ, chúng ta hãy không khí ra khỏi chúng, gần gũi và gửi nó trong tủ lạnh. Di chuyển theo yêu cầu, lây lan trên một tấm, chúng ta hãy đóng băng trong cơ thể, và ăn đối với sức khỏe của bạn!

apricot mứt

mứt mơ cho mùa đông - một điều trị ngon và hương vị. Chuẩn bị nó mà không gặp khó khăn. Đối với mỗi kg trái cây đi một nửa kg đường và 2 chén nước. Vì vậy, rửa dâu, xuyên qua mỗi trận đấu ở một số nơi, để điền vào xi-rô đã làm chín sơ. Hãy đứng dậy một ngày ở nơi mát mẻ. Sau đó, xi-rô được đổ, luộc, một lần nữa thêm vào quả mọng. Sau một ngày khác phôi phải được đặt trên ngọn lửa và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi nó đã sẵn sàng (quả mọng trở nên trong suốt và có màu hổ phách). Đóng gói trong các ngân hàng nóng, nứa.

mơ compote

Một trong những quán bar nổi tiếng nhất của quả mơ vào mùa đông - compote. trái cây chín khó để rửa lên và đi vào giấc ngủ trong lọ ba lít, điền chúng với ít hơn một phần tư (có thể được giảm một nửa). Đổ 150-200 gram. đường trong mỗi, ngâm nước lạnh và đưa vào đun sôi trong một cốc nước cho 20-25 phút. Sau đó, cuộn lên.