Các nhà hàng tốt nhất ở châu Âu. xu hướng nhà hàng trong Liên minh châu Âu

Nếu bạn đang đi trên một cuộc hành trình, không có hại sẽ tìm hiểu về những nơi tốt nhất mà bạn có thể có một bữa ăn ngon. Chúng tôi cung cấp cho bạn một bài viết nhỏ về các nhà hàng ở châu Âu.

xu hướng nhà hàng ở châu Âu

Nếu bạn đã từng ở trong Liên minh châu Âu, bạn có thể nhận thấy rằng các nhà hàng có một không khí đặc biệt. Và điều đó có bao gồm? Trước hết không khí được tạo ra từ những món ăn ngon và chất lượng dịch vụ. Trong nhà hàng tốt chỉ phục vụ những sản phẩm tốt nhất mà đã trôi qua tất cả các bài kiểm tra. Do đó, tự nhiên và tươi mát của các thành phần trên hết cho châu Âu đầu bếp. một tiêu chuẩn đặc biệt của châu Âu đã được giới thiệu để kiểm tra chất lượng theo yêu cầu. Tại châu Âu, các nhà hàng rất chặt chẽ liên quan đến sức khỏe, vì vậy hãy thử để nấu thức ăn mà không cần quá nhiều chất béo. Hơn nữa, sử dụng gia vị tự nhiên.

Các nhà hàng ở Đức thậm chí đã phát minh ra một cách đặc biệt của nấu ăn và phục vụ thức ăn. Nghĩa tên của nó có nghĩa là "từ trái đất vào bảng." Bản chất của phương pháp này nằm trong việc cung cấp thực phẩm tươi trên bàn cùng một lúc. Họ được giao cho nhà bếp thẳng từ khu vườn phía sau nhà hàng, bạn có thể xem cho chính mình.

Set menu, bếp mở và thức ăn chậm

Trong nhà hàng, nhiều quốc gia set menu lây lan. nó là gì? Set menu - một nếm các món ăn. Bạn có thể thử bất kỳ và quyết định xem bạn mang nó hay không. Các set menu sử dụng rộng rãi nhất nhận được trong nhà hàng Prague. Ở đó bạn có thể thử tất cả các món ăn đến các món khai vị và món tráng miệng. Tại Prague Elegantes nhà hàng, bạn có thể thử các thiết lập menu và chậm thực phẩm. Nhà hàng này là rất phổ biến giữa các khách du lịch.

Ngoài ra ở châu Âu, nhà hàng, và Prague bao gồm nhà bếp mở phổ biến và thực phẩm chậm. nó là gì? Gian bếp mở là một nhà bếp trong hành lang. Nghĩa là, bạn luôn có thể nhìn thấy những gì và làm thế nào để chuẩn bị. thực phẩm chậm được dịch theo nghĩa đen là "ăn chậm". Trong nhà hàng ở châu Âu vì vậy chúng tôi cố gắng khắc sâu thói quen lượng thức ăn thích hợp. Hơn nữa, nó mang hương vị và sự tôn trọng đối với thực phẩm. Ngoài ra, nhu cầu là trình đơn cho người ăn chay. Hàng năm số lượng các nhà hàng chay khác nhau đang phát triển.

Dịch vụ và nội thất

Tất nhiên, một đóng góp lớn cho sự phổ biến của các nhà hàng làm cho phong cách phục vụ khách hàng. Để thu hút du khách, người phục vụ tốt nghiệp các khóa học chuyên là quần áo hấp dẫn. Tất nhiên, thiết kế của nhà hàng cũng được cũng nghĩ ra. đồ nội thất đắt tiền và đồ trang trí, làm việc của riêng họ.

Các nhà hàng tốt nhất

Các nhà hàng tốt nhất là khác biệt so với bình thường? Tất nhiên, thiết kế, độc đáo, khái niệm và vân vân. Hơn nữa, nhà hàng có uy tín có sao đặc biệt. Đây là một ngôi sao Michelin. Từ những ngôi sao này phụ thuộc vào uy tín của nhà hàng. Ngay cả khi tổ chức đã nhận được một ngôi sao, nó chắc chắn là đáng để đến thăm. Có được những ngôi sao là rất khó khăn. Sau đây sẽ trình bày cho các nhà hàng tốt nhất với hai hoặc ba sao.

Nhà hàng ở Đức

Có lẽ các nhà hàng Đức xứng đáng một tiêu đề riêng biệt. Hầu hết các khách du lịch đến đất nước này, muốn thử những món ăn dân tộc. Nhà hàng nổi tiếng nhất ở Đức với một nhà bếp - là Lê Moissonnier. Etozavedenie được coi là tốt nhất trong cả nước. Đây là nơi bạn có thể thưởng thức các món ăn thực địa phương.

nhà hàng Geranium

Nhà hàng này nằm ở Đan Mạch, cụ thể là tại Copenhagen. Tổ chức còn hướng vào aesthetes. Nhà hàng này là để trộn phong cách và khái niệm khác nhau. Bởi vì điều này, ông đã nhận sao đầu tiên của mình vào năm 2012. Trong năm đó, anh từng lọt vào top 50 nhà hàng tốt nhất trên thế giới theo tạp chí Forbes. Nếu bạn đang đi đến thăm nơi này, sau đó bạn cần phải đặt bàn trước. Thường thì tất cả nó chiếm trong vòng sáu tháng trước. Nhà hàng nổi tiếng với cá tính của mình. Ở đây, chỉ có các chuyên gia.

Các đầu bếp của nhà hàng này là những người chiến thắng lặp đi lặp lại của cuộc thi ẩm thực, bậc thầy của ẩm thực - điều này Rasmus Kofoed và Søren Ledet. Để bắt đầu làm việc ở đây, bạn cần phải thực hiện các cuộc thi đặc biệt, kiểm tra sát hạch.

Các sản phẩm được cung cấp từ Ý. nấu ăn thích hợp, cho ăn, phục vụ các món ăn, và thậm chí cả nhiệt độ - trong nhà hàng này đưa vào tài khoản tất cả.

nhà hàng Noma

Nhà hàng này cũng nằm tại Copenhagen, mà không phải là đáng ngạc nhiên. Thành phố này đang rất phát triển ngành công nghiệp nhà hàng. Noma được khai trương vào năm 2004 trên trang web của một tuổi kho trong trung tâm thành phố. Năm 2010 ông được công nhận là tốt nhất thế giới do tạp chí Forbes. Hiện nay, Noma là trong top 50 nhà hàng tốt nhất trên thế giới. Nó chỉ sử dụng các loại thực phẩm tốt nhất và các loại gia vị. Thành phần cho các món ăn đầu bếp của họ lấy trực tiếp từ một trang trại lớn phía sau nhà hàng, vì vậy bạn luôn có thể đảm bảo chất lượng của họ. Để có được đến nhà hàng này khá khó khăn. Đặt bàn cần bốn tháng. Nhưng đến đó chắc chắn giá trị nó.

kết quả

Tổng kết, tôi muốn nói về uy tín của nhiều nhà hàng châu Âu. Hầu như tất cả các nhà hàng ở châu Âu đang chuẩn bị chỉ từ các sản phẩm tự nhiên, rằng, trên thực tế, không thể nhưng vui mừng.