Cà rốt hầm: làm thế nào để chuẩn bị và những gì được bổ sung

Một trong những "khoan dung" và các sản phẩm khác, và cho nhân vật của bạn về món ăn phụ là cà rốt om. kỳ quan này rang rau hoặc hầm bao gồm đa số các khóa học đầu tiên và thứ hai. khả năng tương thích của nó với thịt bất kỳ, chim hoang dã và gia cầm, rau quả khác và cá chỉ đơn giản là ngoài lời khen ngợi. Vâng, và chuẩn bị cà rốt om (với hành tây bao gồm) một cách nhanh chóng, bằng nhiều cách khác nhau, với một loạt các bổ sung khác và một loạt các loại nước chấm.

công thức sữa

Đối với một sự khởi đầu bạn có thể thử để nấu món ăn này như sau: lấy một phần tư của một kg cà rốt, cắt thành những miếng lát dày cùng hay không và đổ vào một cái chảo nhỏ với nửa cốc sữa. Ngay lập tức đổ muối vào container (nhẹ), và đường; nó phụ thuộc vào số lượng các giống cà rốt (và nó là ngọt ngào và không phải là rất nhiều), cũng như trên sở thích cá nhân của bạn. Mức trung bình thường được lấy muỗng canh cát. Đồng thời trình bày và một lát nhỏ bơ. Nồi được phủ một nắp và đặt trên một đám cháy nhỏ ở đâu đó trong nửa giờ (cho đến khi cà rốt om là đấu thầu). Riêng biệt, trong một bát bột với sữa quất - một muỗng canh. Khi các món ăn gần như đã sẵn sàng, hỗn hợp này được đổ vào một cái chảo. Đun nhỏ lửa sau khi thêm không cần nhiều hơn một phút, chỉ để nước sốt đặc lại. Hãy thử nó - có được một món ăn tuyệt vời.

kết hợp yêu thích - hành tây và cà rốt

Chiên hấp dẫn trong và của chính nó, vì vậy trẻ em thường kéo nó ra khỏi chảo trực tiếp trong quá trình nấu nướng. Bạn chỉ có thể nấu nó trong hơn như một trang trí và một chút gia vị thêm. Điều duy nhất mà nhiều súp cà rốt để chà và để dập tắt cắt phù hợp hơn vào khối hoặc dải. Phần còn lại của quá trình này là gần như giống hệt nhau: lớn hành tây cắt hình vuông và pripuskayut để minh bạch trong dầu hướng dương. Tại thời điểm này, người ta rắc hành tây để caramelize hai muỗng bảng đường và can thiệp chuyên sâu. Khi khối lượng chảo bắt đầu dày lên, để cà rốt om và hành tây quay cay và đã mua một màu tối hơn để nó ở giai đoạn này được đổ một cốc quý của nước sốt đậu nành. cà rốt xắt nhỏ Tiếp theo kilogram thêm, và tấm nắp khoảng một giờ dập tắt thứ ba. Cuối cùng nó được nêm thêm muối và gia vị, và sau đó cung cấp cho thịt hoặc cá.

Gì được cung cấp cho người Đức

Họ cũng không thể làm mà không có một món ăn phụ vĩ đại như vậy, mặc dù nó được chuẩn bị khác nhau. Nửa tá cà rốt vừa Shinko, đổ một nửa chén nước dùng, và ướp muối và đường ngọt. Để cà rốt om là "lây lan", ở Đức, trong một cái chảo đổ 0,5 muỗng cà phê giấm, sau đó thích trí tò mò ở nhiệt tối thiểu cho khoảng một giờ. Năm phút trước khi kết thúc quá trình đặt cà rốt muỗng cà phê bơ và đổ thìa mẩu bánh mì trắng lớn. Đương nhiên, tất cả hỗn hợp, một lần nữa phủ bằng nắp. Kết quả - một sự thay thế xứng đáng cho xúc xích dưa cải bắp!

cà rốt mật ong với mận khô và nho khô

Bằng cách này, có thể là một món ăn bên này sang thịt, và món tráng miệng cho trẻ em - họ đồng ý vì lợi ích của nó, thậm chí từ bỏ các đồ ngọt khác. Và nếu các món ăn được thiết kế cho thế hệ trẻ của gia đình, bạn có thể chà cà rốt - như vậy sẽ mịn hơn. Thứ nhất, hai lớn thái lát gốc rang Bốn phút, sau đó đổ vào chảo hai thìa sữa. Khi nói đến một nửa, thêm bảy miếng hấp và mận khô băm nhỏ và muỗng canh rửa trong cùng một cách dịu nho khô. Tại cùng một thời điểm đổ thìa mật ong và dập tắt tiếp tục cho đến khi sẵn sàng thành phần chính. Hóa ra ngọt ngào và ngon hầm cà rốt. Các công thức có thể được chỉnh sửa: thêm mơ, lấp đầy vào cuối hạt nghiền nát - trong bất kỳ trường hợp đi rất ngon, mà còn hữu ích cho các sinh vật nhỏ.

Cà rốt với táo

Các công thức tương tự, hiện thân của nó có thể được cung cấp cho trẻ em. Hoặc bạn có thể gửi như một trang trí hay món salad thay thế. Chuẩn bị rất đơn giản: một gốc lớn tinh vụn, hầm trong một cốc quý của nước với việc bổ sung thìa bơ. Không lâu trước khi sự sẵn sàng om cà rốt "làm giàu" lát táo nhỏ và đường; Muối được thêm vào nếu nó là để hoạt động như một trang trí truyền thống. Juicy và ngon!

kem chua

Nó đang chuẩn bị để tiếp tục mà không gặp khó khăn. Carrot (root lớn) được cắt một cách ngẫu nhiên, cặp muỗng pripuskayut nước cho mềm, sau đó đổ vào một chảo 0,5 chén kem chua chất béo, và dập tắt vào món ăn cuối cùng là sẵn sàng. cà rốt nướng trong kem hương vị phù hợp với sở thích cá nhân. Về nguyên tắc, bạn có thể làm hoàn toàn mà không cần gia vị, thậm chí không có muối - một sự kết hợp sáng của nước ép cà rốt và hương vị chua là khá tự cung tự cấp.

Vì vậy, nếu bạn đang ở trong nghi ngờ rằng xây dựng như một món ăn phụ (hoặc một cái gì đó để đánh lạc hướng trẻ em ăn kẹo), cảm thấy tự do để có một lưu ý đến công thức nấu ăn om cà rốt.