Cá Argentina - vàng có mùi vị hoặc cá bạc

Argentina - cá, trong đó có một khả năng rất vừa phải để tái tạo con cái, mặc dù thực tế rằng cô ấy là từ tháng ba-tháng năm đẻ từ ba đến bảy rưỡi ngàn kích thước đáng kể của những quả trứng, mà phát triển tốt ở độ sâu 300-400 mét.

Cá sống Argentina, bờ biển châu Âu và Mỹ của Đại Tây Dương, Thái Bình Dương và Ấn Độ Dương. Nó có thể được tìm thấy ngoài khơi bờ biển phía Bắc Na Uy. Loại cá này phát triển rất chậm. Ví dụ, nó đạt đến giữa chiều dài của nó trong cm chỉ 60-25 tuổi. tuổi dậy thì cô chỉ xảy ra trên mười - Năm thứ mười hai của cuộc sống.

Cá Argentina sâu, cuộc sống quá đầy đủ cho các gói cung cấp phần dưới cùng của đại dương, trong đó có một độ sâu trung bình 150-600 m và nhiều hơn nữa. Để đánh giá độ sâu sống trong những gói có thể được tìm thấy trong ruột dư lượng cá loài cá nước rất sâu sắc về sinh vật phù du. Điện nó rất nhiều không xương sống mà đã quen thuộc với chúng ta như các sản phẩm thu hồi từ biển - một mực, động vật giáp xác.

Bắt cá Argentina không có nhà vô địch. Có lẽ điều này là do khả năng sinh sản thấp, tốc độ tăng trưởng rất chậm và trưởng thành vào cuối của tuổi dậy thì, cũng như môi trường sống của một chiều sâu rất lớn. Tên của nó là không liên quan đến các nước có cùng tên, nó được dịch là "bạc", do đó ngư dân của chúng tôi từ lâu đã gọi nó bằng bạc và ở một số vùng của Nga Pomeranian họ gọi nó có mùi vị vàng. Kích thước trung bình của sản lượng đánh bắt của nó đã đạt đến bờ biển nước Mỹ 25-40 cm và nặng 200-600 gram. Từ sâu thẳm của đại dương, gần lục địa châu Âu, ngư dân chuyên nghiệp bắt nó hai chân dài và nặng tới một kg.

Cá Argentina - rất hữu ích sản phẩm chế độ ăn uống, chỉ chứa hai chất béo phần trăm và protein hai mươi phần trăm. Sự phù hợp của thịt rất mềm và mùi vị dễ chịu. Câu cá schooner bắt gặp cô hoàn toàn vì mục đích thực phẩm: nấu ăn, hút thuốc, đóng hộp. Trên thị trường nói đến thường xuyên hơn trong các hình thức của sản phẩm đông lạnh sâu hoặc bán thành như một toàn thể. Đó là ngon và chiên, và nướng, vì vậy nó là không thể không đề cập đến ít nhất một công thức nấu ăn với cô ấy.

Cá bạc nướng với nước sốt cà chua tỏi

Đối với món ăn này không cần một danh sách dài các sản phẩm, và chuẩn bị của nó không cần nhiều thời gian, nhưng những niềm vui của hương vị tuyệt vời của nó là rất tốt.

Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần:

• Cá Argentina - 500 gram.
• Tỏi - 2 tép.
• Pepper hăng - một mảnh nhỏ.
• Bột cà chua - 70 gram.
• Đường - 1 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật.
• Gia vị và thảo mộc.
• Salt.

Chuẩn bị nấu ăn

Làm sạch cá, loại bỏ các tàn dư của các bộ phận bên và rửa trong nước lạnh.

Trên thân của cá trên cả hai bên để thực hiện cắt giảm theo hình thức thánh giá, rắc muối và để lại cho hai mươi phút để trưởng thành.

Peel và thô chặt hai tép tỏi.

Làm nóng lò ở 180 ⁰ C.

Chuẩn bị của Argentina cá nướng

Đánh dấu chảo, đổ vào đó một ít dầu thực vật, tỏi và xào nung vào cuối chúng ta thêm nước sốt cà chua, đường, nóng mảnh hạt tiêu và một cặp thìa nước nóng. Đun sôi trong khi khuấy.

Bôi trơn dạng mỡ, đặt nó trong cá, đổ nước sốt, rắc rau thơm và nướng trong nửa giờ.

Các món ăn được tốt như nhau phù hợp cho bữa ăn trưa và một bữa ăn tối, và nước mắm sẽ thêm phong phú và vị cay.