Bomb bắp cải: công thức. bắp cải muối Thức ăn nhanh

Juicy, bắp cải giòn ướp luôn ra khỏi nơi trên bất kỳ bảng, bao gồm cả trên kỳ nghỉ. Bên cạnh đó, nó cũng rất hữu ích, bởi vì theo cách này bảo tồn đa số vitamin và khoáng chất. Ngâm bắp cải, hay một quả bom đang được chuẩn bị không quá một ngày, trong khi ở hương vị không thua kém nhiều để chua. Dưới đây là tám công thức nấu ăn cho bom và bắp cải một cách nhanh chóng ngâm, đó là dễ dàng để chuẩn bị và các món ăn hương vị chuẩn bị tuyệt vời.

Bomb bắp cải: một công thức truyền thống

Bomb cải bắp - bắp cải là một xốt nhanh chóng. Công nghệ chuẩn bị của mình cho một cái gì đó tương tự như dưa bắp cải. Rau quả vẫn cắt và đầm trong ngân hàng, nhưng không cần phải đợi cho đến khi bắt đầu quá trình lên men. Nó là đủ để đổ sôi nước xốt bắp cải, và một vài giờ nó sẽ sẵn sàng.

Từng bước nấu bom bắp cải như sau:

1. bắp cải thái lát (500 g mỗi jar khối lượng 800 g).
2. cà rốt grate (100 g) và làm sạch vỏ táo lớn và cắt lát cỡ trung, nghiền tép tỏi.
3. rau chuẩn bị đầm chặt vào jar.
4. Để chuẩn bị ướp nước bắp cải (120 ml) và dầu thực vật và giấm 9% dung dịch (35 ml), đường (2 muỗng canh), muối (12 g), hạt tiêu và Goroshkov vài lá.
5. Tất cả các sản phẩm nước xốt (trừ giấm) được đặt trong một nồi để biết thêm sôi trong tấm. Giấm được thêm vào nước xốt như một phương sách cuối cùng, sau khi chất lỏng sôi.
6. Rau ngân hàng đổ nước xốt nóng.

Sau đó, các ngân hàng che phủ bằng nắp, chi phí 12 giờ (qua đêm) trên một bảng, sau đó cất giấu trong 3 giờ trong tủ lạnh. Sau khi làm mát bắp cải bom có thể ăn.

Tốt nhất bắp cải ướp Thức ăn nhanh: công thức 3 lít

Các công thức sau cho bom bắp cải có nhiều điểm chung với trước đó. Sự khác biệt duy nhất là trong trường hợp thứ hai, ba lít jar tẩy bắp cải, nên số lượng các thành phần khác nhau. Nói chung, công nghệ chuẩn bị được duy trì.

Các công thức nấu ăn bắp cải bom mà yêu cầu dưới đây liên quan đến việc chuẩn bị cho nước xốt từ số lượng như vậy các thành phần: (. 3 chiếc) Dầu Giấm (140 ml), đường (85 g), muối (55 g), 6 đậu hạt tiêu đen, lá nguyệt quế. Tất cả các thành phần được đặt trong một cái chảo bằng nước (500 ml) và đưa đến một đun sôi trên bếp. nước xốt nóng được đổ vào một cái bình với một bắp cải được đầm. Các loại rau nên được cắt trước đó (2 kg bắp cải, cà rốt 350 g, 4 tép tỏi lớn).

Một ngày sau khi ướp nó quay ra bom ngon ngọt và giòn bắp cải thức ăn nhanh. Nhận xét về công thức này chỉ là tuyệt vời. Nếu chịu được rõ ràng tất cả các tỷ lệ, bắp cải hóa ra ngon, thơm, vừa có tính axit, với một hương vị ngọt ngào dễ chịu.

bắp cải ngâm nhanh trong Hàn Quốc

Rau trên công thức này được cắt tùy tiện pha trộn với tỏi và củ cà rốt và đổ nước xốt nóng. Nó cũng đang chuẩn bị đánh bom và công thức nấu ăn bắp cải được đưa ra ở trên. Trong khi đó, ở đây ướp thêm ớt đỏ, vì vậy nó biến cấp tính.

bắp cải cắt giảm đầu tiên (3 kg), cà rốt (0,4 kg) và tỏi (2 đầu). Tất cả các loại rau được xếp chồng lên nhau trong lớp trong một cái chảo lớn. Sau đó chuẩn bị một xốt nước (1 L), dầu (1 st.), Đường (180 g), muối (75 g), ớt đỏ (¼ Art. Thìa). Khi nước sôi, thêm dấm 70% (v 4. Thìa). Các loại rau vào nồi đổ nước muối đun sôi, đặt một tấm phẳng mà trên đó để đặt hàng. Sau 4 Chasa bắp cải có thể thử.

bắp cải bom Recipe với ớt và dưa chuột

Đối với những người muốn làm là không chỉ ngon, mà còn cải bắp đẹp, đặc biệt chuẩn bị bởi các công thức sau đây. Đối với các loại rau (1/2 bắp cải và cà rốt) cũng được thêm vào xắt nhỏ semirings đỏ ớt chuông và dưa chuột. Sau đó tất cả các thành phần được đầm vào bình và đổ nước xốt. Đối với nước đun sôi để chuẩn bị của nó (0,5 L) với muối (12 g), đường (40 g) và giấm (2,5 v. Thìa). Sau đó, đổ nước xốt vào một cái lọ với rau cắt lát.

Bomb bắp cải recipe đó, như bạn có thể thấy, khá đơn giản, sẽ sẵn sàng trong 20 giờ. Để làm mát các ngân hàng nước xốt phải nằm trên bàn trong phòng, sau đó nó có thể gửi trong tủ lạnh.

bắp cải ngâm với củ cải

Đối với công tác chuẩn bị của bắp cải ngâm tất cả các loại rau nên được cắt khá lớn. Kochan cắt miếng lớn vuông hình dạng, cà rốt và củ cải - tấm làm Trưởng ban tỏi. Ngoài các loại rau, bạn cần phải chuẩn bị một vài nhánh cần tây. Tất cả các thành phần được đầm vào một cái lọ lớp: đầu tiên - một nửa của bắp cải, sau đó - tỏi, củ cải, cà rốt và toàn bộ cành cần tây. Sau đó lặp lại các lớp một lần nữa.

Ướp cho bắp cải được chế biến từ nước (1500 ml), muối, đường (trong 3 muỗng canh. Thìa). Khi chất lỏng sôi, thêm vào đó một nửa nước cốt chanh (một lon Nhìn chung, nếu bạn thích dưa cải bắp). Sẵn sàng để đổ nước xốt trong rau trong nồi. Che với nắp silicone và rời khỏi phòng trong 24 giờ, và sau đó sắp xếp lại các lọ trong tủ lạnh.

súp lơ ngâm

Phân tích thành hoa con bắp cải (1 kg) gấp trong một nồi hoặc jar. Điều này cũng thêm cà rốt xắt nhỏ, ớt chuông, cọng cần tây, ớt vừa ăn. Sau đó, bạn cần phải chuẩn bị bắp cải xốt. Đối đun sôi này 3 chén nước với đường và giấm (3/4 v.), Salt (20 g), lá nguyệt quế và hạt tiêu. Sau khi nước xốt sôi, nó phải được đổ vào một lọ (pan) với rau.

Ngay sau khi thùng chứa làm mát với bắp cải được gửi trong tủ lạnh trong vòng 48 giờ. Sau thời gian, bạn có thể ăn nụ ngâm.

bắp cải ngâm trong Gruzia

Để dưa bắp cải cho công thức này, bạn sẽ cần phải gần như cùng một tập hợp của các thành phần, như trong các phiên bản trước. Nó sẽ cải bắp (2,5 kg), củ cải lớn và tỏi (2 đầu). Cũng cần một ớt đỏ (½ giờ. Thìa) và bất kỳ loại thảo mộc, bạn thậm chí có thể bị đóng băng.

Bắp cải được cắt thành 8 miếng. Ướp nó theo hình thức này, nhưng khi áp dụng cho bảng nó có thể được nghiền theo quyết định của mình. Cắt nhu cầu Thủ trưởng cơ bắp cải để cải bắp đã không sụp đổ. Sau đó, bắp cải và rau quả thái lát được bổ sung vào các lớp chảo và chứa đầy nước xốt. Để chuẩn bị của nó phải đun sôi hai lít nước muối (50 g) và đường (100 g). Nó cũng có thể đặt Flavourings nếm và ở phần cuối của giấm nấu đổ (200 ml). Trên bắp cải xốt ngập gây áp lực lên trong ngày.

Delicious bắp cải muối Thức ăn nhanh được tốt hơn sau một tuần lưu trữ trong tủ lạnh. Nhưng mang đến cho bảng nó có thể được ít nhất một ngày sau khi ướp.

Đỏ ngâm bắp cải Thức ăn nhanh

Pickle có thể không chỉ màu trắng, nhưng bắp cải đỏ. Với mục đích này nó là cần thiết để cắt giảm (1,5 kg), thêm cà rốt, tỏi (3 lát) và muỗng canh muối. Bắp cải với rau khác nên trộn đều với muối và đầm vào jar. Bây giờ chúng ta cần phải chuẩn bị cho nước xốt. Với mục đích này đun sôi với 500 ml nước, thêm muối (25 g), đường (2 muỗng canh. Thìa), hạt tiêu (1 muỗng canh. Spoon), thì là và hạt tiêu (đối với ½ h. Thìa). Sau khi sôi, chất lỏng đổ vào 160 ml giấm (táo) và thêm lavrushku. Đổ xốt bắp cải chuẩn bị và rời khỏi lọ trên bàn dưới mui xe.

Bomb bắp cải thức mà bạn đang đọc ngay bây giờ, sẽ sẵn sàng sau 4 giờ chuẩn bị. Trong khi đó, nó có thể được lưu trữ trong tủ lạnh đến hai tuần.