Bergamot: tính chất hữu ích

Bergamot nổi tiếng để tất cả như chất phụ gia thơm trà. Nhưng nhà máy này là gì và đặc tính có lợi của nó là gì, rất ít người nhận ra.

Tôi cũng vậy, một lần và có thể không phải không có một đầu mối để tìm ra những loại trái cây lạ đã cho tôi "để xác định" - một nhỏ, tròn, rất dày đặc, với làn da màu xanh lá cây thô, nhưng có một rất dễ chịu, tốt, cam quýt hương thơm. Trên một phần của nó, nó đã được tìm thấy tương tự như một chanh xanh, nhưng không quá ngon ngọt và rất đắng (rất có thể, quả là không hoàn toàn chín muồi).

Trong thực tế, cam bergamot (cam quýt Bergamo) - đây là cam quýt cây thường xanh với các ngành, gai góc của gia đình Rutaceae. Khu vực xuất xứ - Đông Nam Á. Người ta tin rằng hình thức đã được suy luận bằng cách bắt chéo chanh và cam đắng (pomerntsa), và do đó các loại trái cây là vị đắng-chua. Bột giấy có chứa một số lượng đáng kể (70 mg), citric và acid ascorbic. Nhưng trái đắng thực phẩm chưa qua chế biến là gần như không phù hợp.

Bergamot trồng ở vùng khí hậu ấm áp cận nhiệt đới và nhiệt đới - Trung Quốc, Ấn Độ, lắng xuống cũng ở phía nam của Ý, trong Nam Mỹ, được tìm thấy trong các quốc gia trên bờ Biển Đen của Caucasus.

hoa Bergamot rất đẹp, với một hương thơm tuyệt vời. Đậu quả như nhiều loại trái cây họ cam quýt, từ mùa thu đến mùa đông, các loại trái cây có kích thước nhỏ (4-6 cm đường kính), tròn hoặc hình quả lê, vỏ mỏng màu xanh lá cây hoặc xanh-vàng, mịn hoặc nhăn nheo, đậm tinh dầu.

Một số người tin rằng tên cam bergamot lang thang từ thành phố Ý Bergamo, gần mà đã trở thành người đầu tiên ở châu Âu để phá vỡ các đồn điền của nhà máy này, và trong những ngày đó nó được gọi là "Bergamo cam."

Bergamot được trồng chủ yếu để sản xuất dầu cam bergamot thơm, được chiết xuất bằng cách lạnh bách, không chỉ từ trái cây (hay đúng hơn là vỏ), mà còn từ lá, hoa, và ngay cả những chồi non của cây.

Sử dụng cam bergamot, tính hữu ích mà là không thể phủ nhận, đầu tiên nước hoa nổi tiếng của Pháp và Ý. Thậm chí ngày nay, một trong những dầu cam bergamot nhất được sử dụng rộng rãi trong nước hoa và mỹ phẩm, nó được thêm vào thành phần của cả nước hoa nam và nữ, xà phòng vv

Vì vậy, cam bergamot hữu ích là gì?

Biết về cam bergamot thực vật, thuộc tính kotorgo trong nguồn Đức đề cập đến, ít nhất là từ thế kỷ XVII (đây là lời khai của các bác sĩ người Đức, nhưng các nguồn tin châu Âu khác đang ngày và làm thế kỷ XIX), đó là thời gian gần đây, mặc dù sử dụng nó cho mục đích dân dược của các nước khác có lẽ bắt đầu sớm hơn.

Bergamot có đặc tính khử trùng - trong thời xa xưa, trong sự vắng mặt của kháng sinh, trái cây của nó đã được sử dụng thành công như một chất khử trùng cho bệnh nhiễm trùng da và viêm. dầu cam bergamot được sử dụng như một thuốc giảm đau, hạ sốt, an thần.

Cho đến nay, cam bergamot được sử dụng trong điều trị cảm lạnh và nhiễm virus, như là một long đờm và tăng cường hệ thống miễn dịch.

Bergamot, tính chất hữu ích cho phép bạn bắn co thắt và cải thiện tiêu hóa, cũng được sử dụng trong việc chuẩn bị các loại trà. Bên cạnh đó, thức uống khác với hương vị tinh tế nhẹ nhàng, nó có tác dụng làm dịu, tông màu, giúp để vượt qua trầm cảm, để thoát khỏi những ảnh hưởng của stress.

Bergamot, tính hữu ích được sử dụng rộng rãi đối với các hệ thống hô hấp và tiêu hóa, như một mạnh kháng sinh tự nhiên cũng có thể được sử dụng trong điều trị các bệnh của hệ tiết niệu với bệnh nhiễm trùng khác nhau và viêm.

Và tất nhiên, tinh dầu cam bergamot được sử dụng rộng rãi trong hương liệu. Nhận nó một cách dễ dàng thậm chí bằng tay - nó có thể dễ dàng phát hành khi nhào vỏ của trái cây, do đó bắt nguồn từ màu có mùi thơm hơi ngọt của cam và chanh, và mùi là làm mới và nâng cao tinh thần.

Tuy nhiên, như với nhiều loại tinh dầu cam quýt, tinh dầu cam bergamot có một số chống chỉ định, kể từ khi làn da nhạy cảm nó có thể gây kích ứng, đặc biệt là dưới ảnh hưởng của ánh sáng mặt trời.

Nếu bạn đã có sẵn bị dị ứng với cam quýt, sau đó điều gì sẽ là đặc tính có lợi của cam bergamot thăm, hãy cẩn thận với việc sử dụng nó.