Thực phẩm và đồ uốngCông thức nấu ăn

Bánh với kem anh đào. Công thức nấu ăn ngon

Trong bài này, chúng ta sẽ nói về bánh nướng với quả anh đào. Chúng rất tốt vào mùa hè và mùa đông. Trong giai đoạn ấm tươi anh đào đang ở trong tay, và trong mùa lạnh, bạn có thể sử dụng trái cây đông lạnh. Những chiếc bánh nướng tinh tế trong kem chua không bao giờ làm phiền.

Bánh Cherry và chua: thành phần

Pastry ngắn với một tinh chất đầy kem chua, anh đào là sản phẩm kết hợp hoàn hảo. Họ bổ sung cho nhau, tạo ra một hương vị thật sự độc đáo và hương vị. Và kết quả là một chiếc bánh tuyệt vời với anh đào. Một công thức đơn giản cho món tráng miệng kỳ diệu này làm cho nó rất phổ biến. Luôn luôn cần có những món ăn ngon và đơn giản mà mọi bà nội trợ đều có trong kho của mình.

Để chuẩn bị một kiệt tác ẩm thực, chúng ta sẽ cần các thành phần:

  1. Một gói bơ.
  2. Bột - một vài ly.
  3. Một quả trứng.
  4. Đường - 250 g
  5. Soda.
  6. Vanilla.
  7. Muối.
  8. Tinh bột - 2 muỗng canh. L.
  9. Kem chua - 300 ml.
  10. Quả (đông lạnh, đóng hộp) - 0,5 kg.

Nấu với kem chua

Bột phải được sàng lọc bằng cách thêm soda, muối, đường. Cắt bơ mềm. Khuấy tất cả các thành phần bằng một cái nĩa hoặc muỗng. Về nguyên tắc, bạn có thể rắc bơ đông lạnh lên máy xay, đây là cách thuận tiện nhất cho bất cứ ai. Tiếp theo, thêm trứng và nhào bột, quấn nó với một bộ phim và đặt nó trong tủ đá trong nửa giờ. Ba mươi phút sau, bột cần phải được lấy ra và cuộn bánh (bạn có thể làm ngay trên giấy da). Tiếp theo, chúng ta đặt nó trong một món nướng, chúng tôi làm cho lỗ thủng với một cái nĩa và đặt nó trong lò trong mười lăm phút.

Và trong lúc chờ đợi chúng tôi sẽ chuẩn bị cho mình một phép lạ đổ. Trong kem chua, thêm vanillin, đường, tinh bột (hoặc xoài) và trộn đều. Chúng tôi lấy cơ sở đã chuẩn bị từ lò. Sau đó lây lan trên anh đào ngô (quả mâm xôi, dâu tây, quả việt quất) và đổ hỗn hợp kem chua. Đó là tất cả. Nó vẫn chỉ để đặt bánh trong lò. Nướng món tráng miệng khoảng nửa giờ. Bánh với quả anh đào và kem chua đã sẵn sàng. Tôi phải nói rằng nó chỉ xuất hiện ngon miệng thôi. Ngoài ra, sự tiện lợi của các công thức là điền vào luôn luôn có thể được thay đổi bằng cách sử dụng trái cây và quả mọng khác nhau.

Bánh mỳ với quả anh đào: nguyên liệu

Các món tráng miệng trái cây và hoa quả cũng tuyệt vời với cơ sở của nấm men. Nhìn chung, bột cho bánh anh đào có thể là bất kỳ. Nhưng các thành phần phải được chọn chính xác:

  • Sữa (hơi ấm) - 140 ml.
  • Bột - 270 g
  • Bơ (tan chảy) - 40 g.
  • Đường - 8 muỗng canh. L.
  • Men - 4 muỗng cà phê.
  • Cherry (hoặc quả khác) - 400 g.
  • Một quả trứng.
  • Vỏ cam thảo.
  • Kem chua - 170 g

Công thức từng bước

Vì vậy, làm thế nào để nấu một chiếc bánh với anh đào? Từng bước chúng tôi sẽ mô tả toàn bộ quá trình. Bột phải được trộn với nấm men, muối và đường. Ở giữa, làm một cái lỗ và đổ nó vào sữa nóng và bơ tan chảy. Tiếp theo, bạn có thể tiến hành nhào bột. Cần nhất thiết là đàn hồi, mềm mại và không dính vào tay của bạn. Bột phải được đặt trong một cái đĩa sâu, phủ một bộ phim và đặt trong một nơi ấm áp đầy đủ. Nó sẽ xuất hiện. Đếm vài giờ.

Khi bột tăng lên đáng kể, bạn có thể tiến hành lăn bánh. Nên có độ dày bánh lên đến một cm. Sau đó, chúng tôi đặt nó trên một tấm nướng bánh với giấy da. Tốt hơn là uốn cong các cạnh một chút. Top lan anh đào (phù hợp với kem) và rắc đường. Một chiếc bánh với anh đào trong lò sẽ được nướng trong khoảng 20 phút.

Trong khi chờ đợi, chúng ta có thể làm đổ. Kem chua và đường nên được trộn, thêm trứng và trứng. Đổ bánh là chất lỏng. Sau 20 phút tráng miệng, bạn cần phải ra khỏi lò nướng và đổ nó với hỗn hợp chua. Và một lần nữa gửi nướng cho nửa giờ. Bột của chúng ta nên được nướng kỹ và browned. Đây là một bánh mỳ với anh đào đã sẵn sàng.

Một công thức bánh ngọt đơn giản với một điền

Bánh kem sữa anh đào luôn là lựa chọn có lợi cho cả hai người và kết quả tuyệt vời. Chúng tôi chú ý tới một công thức tuyệt vời khác. Để chuẩn bị bột, bạn cần các thành phần sau:

  1. Bơ - 1/3 gói.
  2. Kem chua (chất béo) - 70 g.
  3. Bột 120 g
  4. Bột làm bánh.

Để điền:

  1. Kem chua (mỡ tự chế) - 200 g.
  2. Anh đào đông lạnh - 350 g
  3. Một quả trứng.
  4. Một ly đường.
  5. Vanilla.

Vì vậy, để nấu ăn, bạn cần phải làm tan chảy bơ, thêm kem chua. Chúng tôi sàng bột và kết hợp nó với bột nở. Trộn tất cả các thành phần và làm cho bột. Tiếp theo, từ đó bạn cần cuộn bánh và đặt nó trong một món nướng. Chúng tôi đặt quả anh đào lên đó.

Để chuẩn bị đổ đầy, hãy kết hợp kem chua với trứng và đường. Tất cả những thứ này được trộn lẫn và đổ vào một đĩa nướng trên anh đào. Chúng tôi gửi bánh cho lò trong nửa giờ. Làm thế nào để xác định mức độ sẵn sàng nướng? Ngay sau khi chất đầy đã trở thành thạch, nó có nghĩa là bánh anh đào của chúng tôi đã đến. Một công thức đơn giản sẽ làm cho nướng bánh như vậy một khách thường xuyên trên bàn của bạn.

Quince đào với quả việt quất và martini

Món tráng miệng ngọt ngào với hương thơm vermouth và vị chua anh đào là một bổ sung tuyệt vời cho một tách cà phê sau bữa tối. Hãy chắc chắn để chuẩn bị nó! Bánh kem sữa chua được kết hợp hoàn hảo với rượu ngọt, tạo ra hương thơm tinh tế đặc biệt cho việc nướng bánh. Để tạo ra một kiệt tác, bạn cần những thành phần này:

  • Martini (trắng) - 135 ml.
  • Một chục cốc bột.
  • Nhục đậu khấu.
  • Bột làm bánh.
  • Muối.
  • Một gói dầu.
  • Trứng - 2 chiếc
  • Đường - 150 g.
  • Nước ép nửa chanh.
  • Nước cam một nửa.
  • Cherry.
  • Vanilla.
  • Một ly quả việt quất.
  • Một ly sữa chua tự nhiên.

Chúng tôi trộn muối, bột. Chúng tôi phân chia khối lượng thành ba phần. Trong một cốc, trộn vermouth và nước cam. Dầu chúng ta sẽ loại bỏ đường. Tiếp theo, từng người một thêm trứng và tiếp tục whisk. Sau đó, chúng tôi vào phần thứ ba của hỗn hợp bột, thêm một nửa nước ép vermouth. Vâng trộn bột. Sau đó thêm một phần ba bột mì và rượu với nước trái cây. Chúng tôi lại một lần nữa. Và, cuối cùng, chúng tôi giới thiệu phần cuối cùng của bột. Chúng tôi nhào bột cho tính đồng nhất.

Sau khi lây lan nó thành hình thức và ngủ thiếp đi trên anh đào. Nướng trong lò nướng nóng (khoảng 20 phút). Sau đó chúng tôi lấy ra khay nướng và nước bánh với bơ nóng chảy. Và một lần nữa, chúng tôi gửi mẫu cho lò trong 20 phút nữa. Trong khi đó, chuẩn bị điền. Để làm điều này, trộn sữa chua với vài muỗng canh đường (nó sẽ tan chảy hoàn toàn). Chúng tôi lấy bánh ra khỏi lò và để cho nó nguội. Đổ đầy hỗn hợp với sữa chua và rắc quả việt quất. Chúng tôi làm mát nó, và sau đó chúng tôi làm sạch nó trong tủ lạnh cho cả đêm để nó ngâm mình.

Bánh mỳ với anh đào và đổ

Công thức nấu nướng này kết hợp hoàn hảo bột nhào tinh tế nhất , anh đào và kem chua. Thành phần để làm đầy như sau:

  1. Kem chua - 420 g
  2. Cherry - 0,4 kg.
  3. Vanilla.
  4. Hạnh nhân - 20 g.
  5. Đường - 110 g.
  6. Tinh bột - 1 muỗng canh. L.
  7. Hai quả trứng.

Thành phần để chuẩn bị bột:

  1. Sữa - 60 ml.
  2. Pho mát Cottage - 150 ml.
  3. Bột làm bánh.
  4. Dầu (không mùi, rau) - 50 ml.
  5. Bột - 260 g
  6. Cừu chanh.
  7. Đường - 110 g.

Chúng tôi sàng bột và trộn với bột nướng. Trong một bát, trộn đường, phó mát, vani và niềm say mê. Chúng tôi giới thiệu dầu thực vật. Toàn bộ khối được whipped whisk cho đến khi đồng nhất. Bạn sẽ nhận được một sự nhất quán kem chua. Nếu phô mai không bị vỡ và có hạt, bạn có thể trộn hỗn hợp với máy trộn hoặc máy xay tay. Tiếp theo, bạn cần phải dần dần đổ bột và nhào bột, mà sẽ dính một ít vào tay của bạn.

Chúng ta hãy tiếp tục chuẩn bị điền. Trong một bát riêng biệt, chúng tôi bắn hai quả trứng với đường, một bọt ánh sáng sẽ xuất hiện. Tiếp theo, thêm kem chua với vanilla, tinh bột và hỗn hợp, khối lượng nên trở nên đồng nhất.

Mẫu nướng phải được chuẩn bị bằng cách làm một tờ giấy hoặc dầu. Chúng tôi đặt bột vào nó, làm cho váy. Trên đầu, chúng tôi lan rộng anh đào và đổ đầy, dồi dào rắc bề mặt bằng vỏ hạnh nhân. Sau đó, chúng tôi gửi bánh đến lò nướng. Chúng tôi nướng nó khoảng năm mươi phút ở một trăm tám mươi độ. Trong quá trình này, bột nhào tăng đáng kể. Tuy nhiên, sau đó, khi làm mát, nó giảm, vẫn còn đầy là nặng. Nhưng vẫn còn bột vẫn nhẹ và xốp. Nói chung, bánh ra rất ngon.

Bánh anh đào với souffle

Bánh đáng yêu này rất ngon. Thành phần sẽ cần những điều sau:

  1. Kem chua (để kiểm tra 200 g + cho kem 70 g) - 270 g.
  2. Bơ cho bột - 100 g
  3. Đường (cho bột 100 g + 3 muỗng canh kem) - 1 ly.
  4. Bột - 1,5 ly.
  5. Groats manki - 1 muỗng canh. L.
  6. Yogurt cho kem - 2 muỗng canh. L.
  7. Cherry - 200 g.

Trong máy trộn hoặc máy xay sinh tố, đánh trứng bằng đường, thêm bơ mềm, rồi bột và trộn bột. Đóng chặt khăn và đặt trong tủ lạnh (20 phút). Chúng ta cần phết khuôn nướng với dầu và rắc nó bằng một chút manga. Chúng tôi đặt nó trong một cái bánh nguội và chúng tôi tạo thành váy. Sau đó đặt ra quả mọng mà không có hố.

Chuẩn bị kem để rót. Trộn kem chua với đường và sữa chua và cho vào một khối lượng tuyệt vời, được đổ lên lớp anh đào. Tiếp theo, nướng bánh trong khoảng ba mươi lăm phút.

Thay vì một phần sau

Như bạn thấy, có rất nhiều công thức nấu ăn cho bánh anh đào với kem chua. Tất cả các nướng đều rất ngon và tinh tế. Chuẩn bị một chiếc bánh trên một trong những công thức nấu ăn và thưởng thức hương vị tuyệt vời của một loại bột thơm với quả berry và kem chua.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 vi.birmiss.com. Theme powered by WordPress.