Bánh thịt - một kiệt tác của nghệ thuật ẩm thực

Mùi thơm của tươi nướng toppings yêu thích bột và hương vị khác thường bánh tự chế, nấu với tình yêu và niềm vui, sẽ làm hài lòng ngay cả những khẩu vị khó tính nhất. Món này là rất tốt để trang trí một bảng hoặc đơn giản là đa dạng hóa thực đơn hàng ngày của bạn. Trong trường hợp này chúng ta xem xét phổ biến ở nhiều quốc gia trên chiếc bánh thịt và tiết lộ những bí mật của sự chuẩn bị của mình. Và sau đó bạn có thể thỏa sức tưởng tượng và tạo tuỳ ý, thử nghiệm với hương vị và các loại thử nghiệm.

Về cơ bản bánh nướng làm đóng cửa để họ còn giữ lại juiciness. Nướng hoặc đem nướng trong khuôn đặc biệt được bôi trơn bằng dầu hoặc lót giấy nướng. Đối với điền, bạn có thể sử dụng các loại khác nhau của thịt, cũng như để kết hợp nó với các thành phần khác. Và bây giờ đến những câu chuyện làm thế nào để nấu ăn chiếc bánh thịt.

Đối với điều này chúng ta cần một bột men, mà bạn có thể chuẩn bị cho mình, mặc dù bạn có thể mua làm sẵn. Vì chúng ta đang tham gia vào quá trình sáng tạo, chúng tôi không phủ nhận mình những niềm vui và làm mọi thứ mình. Vì vậy, chúng ta phải thực hiện: 0,5 lít sữa, 6 ly bột, 12 g nấm men, 1 quả trứng, 100 g bơ và một số muối. Trong một ly ấm men giống sữa và đường. Hỗn hợp này nên yên trong 10 phút để tạo thành một bọt. Trong thời gian này, làm tan bơ, trộn với trứng, muối, sữa và còn lại là "tiếp cận" cân. Dần dần thêm bột, nhào bột nhẹ nhàng. Đối nhão, nó nên mềm mại và không dính vào lòng bàn tay. Chúng tôi cung cấp cho các độc bột trong khoảng nửa giờ đồng hồ, vì vậy nó đã đến.

Chừng nào "cơ sở" của chúng tôi để nấu tăng thịt. Bạn có thể dựa vào hương vị của riêng bạn, và bạn có thể chọn thịt bò và thịt gà, và thịt cừu hoặc thịt lợn. Đối với công thức của chúng tôi bạn cần phải thực hiện 800 gram thịt heo, cắt nó thành khối lớn và nấu trong một giờ. Chiếc bánh thịt là mong muốn đưa xắt nhỏ trong một máy xay sinh tố, hoặc chỉ đơn giản là thịt băm nhỏ. Nhưng trước đó, nó cho biết thêm nướng củ hành, một chút nước dùng và đun nhỏ lửa khoảng 7-10 phút nữa.

Bột thành được cắt thành hai phần, một trong số đó phải nhỏ hơn một chút so với người kia. Một mảnh lớn của cuộn mỏng ra và truyền lại cho một tấm nướng bánh. Rắc điền, khởi hành từ các cạnh của hai ngón tay. Phần thứ hai của các cuộn ra, quá, và che đầu đầu tiên, chặt chẽ zaschipyvaya với tất cả các cạnh. mỡ nhão đầu với lòng đỏ trứng và đặt trong lò. Nướng cần phút 40-50 cho đến khi nấu chín, được xác định bằng cách xỏ lỗ.

Đây là một công thức cổ điển mà bạn có thể sửa đổi theo ý thích. Thịt bánh chuẩn bị như một làn, và một thử nghiệm rất đơn giản. Thịt có thể được thay thế bằng thịt, thêm pho mát grated, khoai tây, rau, nấm, thảo mộc, vv trong nó Nói chung, những gì bạn sẽ chọn làm đầy và cơ sở, điều quan trọng là hãy nhớ rằng chiếc bánh - đó là những sáng tạo ẩm thực của bạn. Và bạn cần phải tạo ra nó với sự tự tin đầy đủ mà bạn sẽ thành công. Sau đó thưởng thức những việc đã làm và kết quả sẽ được ngạc hài lòng bạn. Nấu ăn và ăn đối với sức khỏe của bạn!