Bánh ngọt đơn giản và ngon - sữa công thức oladushek

Bánh - một món ăn Nga điển hình, trong đó không thể chỉ bảo lãnh cho các chủ sở hữu khi bạn cần phải nhanh chóng chuẩn bị một bữa ăn tươm tất cho khách hàng. Bí quyết cho bánh có rất nhiều, họ đang nướng, không chỉ từ bột mì mà còn của bột yến mạch hoặc lúa mạch. Một nhóm đặc biệt của bánh rau và ngũ cốc. Nhưng hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn thấy làm thế nào để nấu ăn bánh kếp với sữa.

Để bắt đầu, hãy xem xét một trong những công thức nấu ăn đơn giản nhất. Bánh xèo, nấu theo cách này, thu được thịnh soạn, ngon và đẹp, và thời gian để nấu ăn sẽ mất 15-20 phút.

Vâng, đơn giản công thức oladushek sữa. Chúng tôi sẽ cần hai ly sữa, khoảng bốn trăm gram bột, hai quả trứng cỡ trung bình, đường, một chút muối và bơ.

nhào sữa nên ấm áp, vì vậy nó nên được một chút ấm áp. Hòa tan đường sữa và muối (nếm), sau đó thêm một thìa bơ tan chảy và trứng bị đánh đập. Nó vẫn còn để thêm bột mì, thêm nó từ từ, cẩn thận vymeshivaya bột. Chúng tôi cần phải nhận được sự phù hợp của sản phẩm bán thành quả trông giống như một loại kem dày, có nghĩa là, nếu một cái muỗng để múc bột, cần chậm "lên đoạn đường nối" chứ không phải là thoát.

Nướng bánh bạn cần phải dầu nóng, cách tốt nhất là sử dụng một cái chảo gang hoặc món ăn hiện đại lớp phủ không dính. Bột được đặt vào dầu bằng thìa, bánh được chiên ở nhiệt vừa phải trên cả hai mặt.

Sử dụng các công thức nấu ăn cho thấy sữa oladushek, bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị bữa sáng hay chỉ là một bữa ăn nhẹ cho trà. Phục vụ bánh kếp với kem chua có thể, hoặc một cái gì đó ngọt ngào - mật ong, mứt hoặc sữa đặc.

Chuẩn bị có thể bánh và với việc bổ sung các loại trái cây khác nhau. Ở đây, ví dụ, làm thế nào để nướng rán chuối. Tại một ly sữa bạn cần phải thực hiện một ly hoặc một chút bột hơn, hai tàu của đường, một muỗng cà phê bột nở, một nhúm muối và quế, hai chín chuối.

Công thức này oladushek sữa cho phép một sự thay thế hợp lý, ví dụ, chuối có thể thay thế táo hoặc dâu. Trộn các thành phần khô của công thức (bột mì, bột nở, đường, muối, quế) trong một cái bát. Chúng tôi chuẩn bị chuối nghiền, trái cây chín vừa đủ để trộn với một ngã ba, hoặc bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố. Trái cây nghiền, trộn với sữa và sau đó kết hợp cocktail ngon này với hỗn hợp khô. Kết quả là, bột nên có một sự nhất quán đủ dày. Nếu cần thiết, bạn có thể thêm một chút bột (nếu chất lỏng bột trái) hoặc sữa (nếu, ngược lại, hóa ra bột quá dày). rán chuối nướng là cần thiết, như thường lệ.

Bạn không cần phải một chiếc răng ngọt ngào? Nó không quan trọng! Bánh có thể được thực hiện và các món ăn. Ví dụ, đây là một công thức oladushek sữa pho mát. Một nửa cốc sữa chúng ta cần hai chén bột, một vài trứng, hai trăm năm mươi gram pho mát cứng Hà Lan hoặc bất kỳ khác, năm mươi gram bơ và muối cho vừa ăn.

Lòng đỏ nghiền nhỏ với việc bổ sung các muối, và sau đó thêm sung sữa, bơ tan chảy và bột. Nhào bột thành bánh. Pho mát cắt thành lát vuông mỏng. Bắt đầu nướng bánh. Đặt chúng vào một cái chảo với một muỗng, và đầu có bột thô nhẹ làm sứt mẻ một miếng pho mát. bánh nướng thêm như bình thường. Bằng cách này, trong cùng một cách, bạn có thể nướng bánh snack với giăm bông hoặc xúc xích nấu chín.

Nhưng nếu bạn muốn làm cho bánh kếp trong chất béo sữa, sau đó bạn cần phải chuẩn bị bột với men.

Podogreem hai ly sữa, vì vậy mà nó trở nên ấm (không nóng!), Hòa tan trong muỗng cà phê sữa (chất đống) nấm men khô và một thìa đường. Chúng ta hãy rời khỏi hỗn hợp này trong khoảng mười lăm phút, và trong thời gian đó trứng vzobem với một nhúm muối và một thìa dầu thực vật và proseem ba chén bột. Khi men sẽ tăng nhẹ, thêm vào đó hỗn hợp trứng dầu và bắt đầu dần dần thêm bột. Nhào bột, đảm bảo tính nhất quán trơn tru. Sau đó, bạn cần phải trang trải khăn ăn bột và để cho nó đứng trong một vài giờ, nó đã đến. Khi bong bóng xuất hiện trên bề mặt của bột, và nó cứ tăng gấp đôi về khối lượng, chúng ta có thể bắt đầu bánh nướng xốp lò. Khuấy bột trước khi nướng là không cần thiết, nếu không nó sẽ giải quyết. bánh men lò cần nhiệt đến trung bình, biến như màu nâu. Độ khó như rán mỡ có thể nước sốt ngọt hoặc như một món khai vị với cà chua, phô mai hoặc bất kỳ nước sốt khác.