Bánh kếp với hành lá. công thức nấu ăn đơn giản

Bánh kếp với hành lá thu được rất tươi tốt, thơm và ngon. Phương pháp chuẩn bị các sản phẩm như vậy tồn tại trong sự phong phú. Chúng tôi quyết định giới thiệu với bạn hai công thức nấu ăn, một trong số đó liên quan đến việc sử dụng sữa chua, và người kia - sữa nguyên chất.

bánh ngọt với hành lá: recipe

Đó là một bí mật mà các bánh nướng xốp làm từ kefir, rất mềm và mịn. Nếu sản phẩm đó để thêm một chút hành lá, bạn làm đồ ăn nhẹ không chỉ ngon và thỏa mãn, mà còn hương vị mà bạn có thể yên tâm áp dụng cho cả bữa trưa và bữa tối.

Vì vậy, để làm cho bánh vào sữa chua với hành lá, chúng tôi sẽ cần các thiết lập sau đây của các thành phần:

• trứng nhỏ gà - 1 pc;.
• đường trắng - là muỗng canh không đầy đủ;
• sữa chua giàu chất béo (2,5 hoặc 3,2%) - 400 ml;
• nước ngọt mà không dấm tuyệt chủng - khoảng ½ thìa tráng miệng;
• i-ốt muối - được sử dụng hoàn toàn theo ý (khoảng ½ thìa nhỏ);
• hành lá tươi - chùm vừa;
• bột mì - 200-300 g (bổ sung theo ý).

nhào bột

Để làm cho bánh vào sữa chua với hành lá, nên nhào bột dày và nhớt. Cho uống sữa giàu chất béo này ấm nhẹ trên lửa nhỏ, tiếp theo là việc bổ sung các baking soda và mạnh mẽ khuấy động.

Sau kefir tạo bọt không còn lây lan đường trắng và trứng bị đánh đập. Các thành phần được trộn cho đến khi thống nhất và sau đó từ từ thêm bột. Đổ sản phẩm này nên càng dài cho đến khi bạn có được một cơ sở dày và nhớt.

Nhào bột cho bánh kếp, tiến hành quá trình xử lý màu xanh lá cây. hành tây tươi rửa sạch kỹ lưỡng và thái nhỏ với một con dao nhọn. Sau đó, nó lan truyền trong một bát với các cơ sở và cẩn thận khuấy động.

Làm thế nào để nấu trên bếp?

Bánh kếp với hành lá cần phải chiên trong chảo dày. Nó được làm nóng mạnh mẽ trong ngọn lửa trước đây thêm một chút dầu (dầu hướng dương, tinh chế). Sau đó lây lan bột trong một bát vào sữa chua, sử dụng một muỗng canh.

Các gang chảo tiêu chuẩn tại một thời điểm, bạn có thể chiên lên đến bốn oladushek. Khi sạm sản phẩm dưới đây của họ nhẹ nhàng đảo ngược bằng lưỡi.

bánh rán thơm trên cả hai mặt, lan truyền chúng trên một tấm và trong một cái chảo đặt một loạt sản phẩm mới. Trong trường hợp này, các món ăn đầu tiên nên đổ một ít dầu.

Làm thế nào và những gì để trình bày cho các bữa ăn tối?

bánh cong và mềm mại với hành lá để bàn trình bày chỉ ở dạng nóng. Sử dụng chúng cùng với trà ngọt, cũng như nước sốt cà chua hoặc nước sốt cà chua.

Nấu ăn bánh kếp với hành lá trong sữa

Rất ít người biết, nhưng với sự chuẩn bị đúng bánh sữa thu được bằng các sản phẩm tươi tốt và mềm mại, cũng như tương tự tương tự trong sữa chua. Bí quyết của món ăn này là nó có chứa một số lượng lớn các trứng. Nhưng điều đầu tiên đầu tiên.

Vì vậy, để làm bánh của riêng bạn với hành lá và trứng, chúng ta cần các sản phẩm sau:

• trứng gà nhỏ - 3 chiếc;.
• đường trắng - một muỗng canh đầy đủ;
• sữa giàu chất béo bò (2,5 hoặc 3,2%) - 600 ml;
• nước ngọt mà không dấm tuyệt chủng - khoảng ½ thìa tráng miệng;
• i-ốt muối - được sử dụng hoàn toàn theo ý (khoảng ½ thìa nhỏ);
• hành lá tươi - chùm vừa;
• bột mì - 400-600 g (bổ sung theo ý).

Chuẩn bị bột

Bột được nhào nặn cho sữa oladushek dễ dàng. trứng gà lây lan trong một cái bát sâu và trộn nặng nề sử dụng một máy trộn.

Để thu được một khối đồng nhất và tươi tốt, nó dần dần đổ vào sữa. Tại các thành phần tương tự tiếp tục đánh long liên tục. Ngoài ra còn có một hỗn hợp sữa trứng được thêm muỗng canh baking soda, đường và muối i-ốt.

Sau khi tất cả các nguyên liệu với số lượng lớn hòa tan, họ thêm vào bột vài lần rây. Đổ nó lên cho đến khi bột sẽ không nhận được sự nhất quán dính và dày. Ở dạng này, nó được che phủ bằng một nắp và để lại dành cho ¼ giờ. Trong khi đó, tiến hành chế biến rau xanh tươi. hành tây lông triệt để rửa sạch bằng nước ấm, lắc mạnh và mịn từng mảnh nhỏ. Sau đó, nó được thêm vào bột và cẩn thận khuấy động.

Quá trình xử lý nhiệt

Bánh kếp với hành lá và trứng nấu chín chỉ trên chảo nóng. Khi cô đổ dầu thực vật nhỏ, và sau đó lây lan một bột dày. Thủ tục này được thực hiện sử dụng một muỗng canh.

Fry bánh kếp nên càng lâu càng phần dưới của họ là hơi vàng và hàng đầu - được bao phủ với bong bóng và khô. Biến sản phẩm ở phía bên kia, họ đang chuẩn bị cho một thời gian. Sau đó, bánh kếp với hành lá lây lan trên một tấm và ngay lập tức được trình bày vào bảng.

Cần lưu ý rằng bôi trơn bánh rất dày với bơ không được khuyến khích, bởi vì họ là như vậy chiên mỡ. Nếu trong quá trình chuẩn bị của các bên khác vào chảo không thêm dầu thực vật, nó có thể bánh hương vị dầu ăn. Trong trường hợp này, họ sẽ nhận được một lượng calo cao và ngon.

Làm thế nào để trình bày các sản phẩm chiên để bàn?

Chuẩn bị bánh kếp với hành lá trong sữa, họ ngay lập tức phục vụ vào bảng. Những sản phẩm này có thể được sử dụng với bất kỳ thức uống, cũng như cà chua dán, sốt cà chua hoặc nước sốt.

Bằng cách này, một số các bà nội trợ thích để phục vụ bánh kếp với hành lá với mật ong, mứt hoặc sữa đặc. Tuy nhiên, các sản phẩm kết hợp như vậy như nó không phải là tất cả những người yêu thích bánh dày.

để tóm tắt

Bây giờ bạn biết làm thế nào để thực hiện một bánh tươi tốt và mềm mại với hành lá. Cần lưu ý rằng để tạo thành các sản phẩm như có thể và các phương tiện khác. Đối với cơ sở này mà không lây lan xanh trên chảo nóng và nhẹ tương đương muỗng lớn của cô. Sau đó, trong trung tâm được đặt một bánh thái nhỏ hành lá (1-1,5 thìa lớn) và một lần nữa trải nghiệm của mình.

Fry trên cả hai mặt của sản phẩm, là bánh tươi tốt và dày với hương vị đầy bên trong. Bằng cách này, như một chất độn như vậy có thể được sử dụng không chỉ xắt nhỏ hành lá, mà còn luộc trứng. Sử dụng một điền như vậy, bạn sẽ có được một loại bánh tươi tốt và mềm mại, trong đó sẽ có một giá trị năng lượng rất cao.