Adygei phô mai chiên cứng và trong một cách đơn giản: dùng thử ra một điều trị!

Của pho mát không rắn Adyghe đặc biệt phổ biến ở nước ta. Và không chỉ vì giá cả, mặc dù giá trị của nó và là một trong những yếu tố quan trọng nhất. Trước hết, hầu như mọi nhà sản xuất, nhận nhập học vào thị trường, làm cho nó chất lượng. Ưu điểm thứ hai: nó không phải là quá mặn và không quá ẩm ướt, hơn thường bị pho mát làm không phải là rất có tay nghề cao hoặc rất có trách nhiệm cheesemaking. Thứ ba "cho" - là chính xác, sau đó có một nội dung rất cao của canxi và protein nó. Và Adygei phô mai chiên theo những cách khác nhau và với tất cả các loại bổ sung xinh xắn - một món ăn!

Lợi ích Adygei pho mát về ẩm thực

Không nghi ngờ gì, nó có thể có trong một phiên bản đơn giản, "Sandwich", và các mảnh, thậm chí không có bánh mì. Tuy nhiên, một số người tiêu dùng có vẻ như nhạt và nhàm chán. Trong trường hợp này, nếu bạn kết hợp các loại thảo mộc tươi thông thường của mình và tỏi, nó đã là "một thành công lớn". Và nếu bạn nấu với gebzhaliyu tham gia của mình, bạn sẽ ngạc nhiên bởi hương vị của hoa - Adygei pho mát hài hòa hoàn hảo với bạc hà. Không ít thành công với nó KVAR - Gruzia biến bánh bao phô mai. Hoàn toàn tuyệt vời thu được với súp phô mai Adygei và khachapuri (với quan điểm này đồng ý thậm chí Gruzia bản địa). Và nó thường là trong món salad "âm thanh" tốt hơn so với feta cùng. Vì vậy, không chạy đến quầy với các giống đắt tiền, cố gắng nấu những món ăn yêu thích của họ từ Adygei, Budget, phô mai.

Cách dễ dàng nhất Adygei phô mai chiên

Không nhất thiết phải ngay lập tức đưa lên một cái gì đó phức tạp và đa mảnh. Hãy thử để bắt đầu phô mai Adygei chiên với bột nghệ. Này được thực hiện rất đơn giản, một miếng pho mát cắt thành dạng que, họ chà xát gia vị và "gậy" như vậy được chiên trong chảo. Chỉ yêu cầu - để tránh việc sử dụng các loại dầu thực vật và bơ, và đó là mong muốn - tan chảy.

Pho mát và bột

Công thức này rất đơn giản là tốt, mặc dù nó sẽ đòi hỏi nhiều thời gian hơn. pho mát Adygei để nấu chiên bột, trước tiên bạn phải bù đắp cho những gì sẽ là Macau miếng. Đối với bột đến từ trứng và lý do bột: 1 quả trứng - 1 muỗng canh lớn bột. Tất cả điều này được đánh triệt để với một máy trộn hoặc một whisk. Về điều này đã được bổ sung các gia vị cà ri và phân bố đều trong bột. que phô mai cắt giống nhau, và hỗn hợp ướt được rang tại bất kỳ dầu thực vật. Làm thế nào sẽ đẹp vàng-nâu vỏ, nêm được loại bỏ và được đặt trong một món ăn, nơi họ có thể được tiếp tục rắc với thảo dược.

Bánh quy giòn cho pho mát

Về nguyên tắc, chúng ta có thể nói rằng đây là một công thức thay thế mà chuẩn bị Adygei phô mai chiên bột, vì sau đó vẫn cần thiết. Tuy nhiên, phương pháp đề xuất chuẩn bị đảm bảo cho bạn sự sẵn có của sắc nét rậm rạp với một sự hiện diện trong điền nhẹ nhàng và mềm mại. Thứ nhất, công thức bột trước làm. Trên một tấm riêng biệt phải nằm đổ bột. Các chuỗi các hành động như sau: mỗi miếng pho mát được cán bột, nhúng vào bột và chỉ sau khi breading. Và vì vậy nó nên được thực hiện ít nhất hai lần! Sau đó, tiếp theo chiên Adygei pho mát trong breadcrumbs giấu trong tủ lạnh ít nhất một phần tư của một giờ. Như "áo giáp" nắm bắt, gậy nhanh chóng chiên trong dầu hướng dương với lửa lớn. Ngẫu nhiên, nếu muốn, có thể là hương vị đa dạng, trong đó mua lại Adyg phô mai chiên bằng cách thêm gia vị khác nhau và gia vị. Với tỏi cùng bạn sẽ có một bữa ăn nhẹ bia tuyệt vời.

phiên bản Séc

Cư dân của Cộng hòa Séc, quá, không được thông qua một thành phần tuyệt vời như vậy. Tuy nhiên, họ cung cấp một hương vị ngọt pho mát Adygei, rang trong mật ong. Đối với công thức nấu ăn Séc được trộn lẫn trong một mật ong bát, hạt vừng và muối. Tất cả mọi thứ được thực hiện theo quyết định của bạn. que phô mai nhúng trong hỗn hợp và rắc vụn bánh mì, sau đó chiên một cách nhanh chóng. Phục vụ họ thực hiện với mật ong lỏng, nhưng vị ngọt không được xem xét. Hãy thử nó như là một bổ sung các món ăn khác, và bạn sẽ thấy rằng người Séc là đúng!

Cà chua như các phụ kiện

Rất tốt Adygei phô mai chiên với cà chua. Tuy nhiên, để thực hiện thành công công thức này sẽ phải tinker. Để bắt đầu trong dầu thực vật hoặc tan cần thiết để chiên thì là - 2 thìa cà phê 450 gram pho mát. Chỉ cần nửa phút trong một chảo có vốn đầu tư 6 lát cà chua, cắt thành 6 miếng. Họ nên bật cho đến khi rang đồng đều. Sau đây là wedges của phô mai và gia vị - bột nghệ, hạt tiêu đen và muối. Hai phút nội dung sẽ được chiên; Làm thế nào đã làm một màu hồng đẹp, đổ một nửa chén kem chua, và container còn lại để sưởi ấm trong vài phút. Ăn pho mát Adyg rang với cà chua nóng, rau mùi tây nêm và / hoặc rau mùi.

món salad ngon với phô mai nướng

Trước tiên, bạn cần phải nấu pho mát trong breadcrumbs - điều này chúng ta đã biết. Trên một chiên hạt thông nướng chảo. Nếu muốn, hoặc không có khả năng để mua chúng hạt thông phù hợp - rang quá. Để món salad với pho mát nướng Adygei đến khẩu vị của bạn, bạn cần phải đặt trên các tấm rửa sạch lá salad, họ lay pho mát hồng hào, và đã nó đổ một lượng nhỏ xắt nhỏ hành tây lông ô liu nhỏ và các loại hạt. Ngày đầu lộng lẫy này được rắc dầu ô liu - và chạy đến bàn, bởi vì có một món ăn đó là cần thiết, cho đến khi pho mát nóng. Khi nó nguội đi, nó trở nên không quá ngon và ít thơm.

Chúc mừng bạn yêu thích với Adygei pho mát, một đối thủ cạnh tranh phô mai feta và xứng đáng!