Xà lách chay vào đêm giao thừa năm mới. Chay món salad ngày lễ: recipe

xà lách chay vào đêm giao thừa năm mới thường được chuẩn bị sẵn sàng trong trường hợp một số các khách mời không ăn thịt hoặc chỉ duy trì một loại thực phẩm lành mạnh và chế độ ăn uống. Tôi cũng muốn nói rằng ngày nay có một số lượng lớn các công thức nấu ăn các món ăn như vậy. Sử dụng chúng, bạn có thể nhanh chóng và dễ dàng thực hiện bất kỳ salad mà không thịt. Chúng ta hãy xem xét một số cách để chuẩn bị đầy đủ hơn.

Nhanh chóng và dễ dàng salad chay: công thức nấu ăn

Trong phần này của bài viết tôi quyết định nói với bạn về làm thế nào để làm salad đơn giản "Sức khỏe" với nấm. Để bảng một năm mới có thể được cung cấp dưới dạng nhiệt. Nếu bạn quyết định làm điều đó trong mùa hè, các món ăn được khuyến khích để pre-làm lạnh trong tủ lạnh.

Do đó, các thành phần:

• Nấm tươi không lớn - khoảng 300 g;
• Đóng hộp đậu trắng - một cái lọ nhỏ;
• đậu Hà Lan đóng hộp - một cái lọ nhỏ;
• hành tây - 1 miếng;
• loại thảo mộc tươi - nếm thử để áp dụng;
• quả óc chó - để áp dụng đối với khẩu vị của bạn;
• gia vị khác nhau - để áp dụng đối với khẩu vị của bạn;
• Dầu hướng dương không có hương vị - sử dụng thận trọng.

Xử lý các thành phần

Trình bày món salad chay với nấm nên bắt đầu để nấu ăn với chế biến nguyên liệu. Đầu tiên chúng ta cần phải rửa nấm, và sau đó xé ra thành các dải. Tiếp theo, chúng ta cần phải làm sạch hành tây và chop nó trong vòng nửa. đối với quả óc chó với, họ nên đi phá sản, rửa sạch và chia thành từng miếng lớn. Vào cuối một loại thực phẩm đóng hộp phải được để ráo nước của tất cả các nước muối.

thành phần chiên phần

salad chay ngon miệng có thể bao gồm các thành phần rất khác nhau. Chúng tôi quyết định sử dụng đơn giản nhất và giá cả phải chăng. Một số trong số họ nên chiên trong chảo. Để kết thúc này, các món ăn cần phải đổ dầu (không có hương vị, hướng dương), và sau đó đặt ra các hành tây nửa vòng và làm cho họ màu hồng. Bên cạnh rau nên đổ nấm. Thành phần dày dạn với các loại gia vị, họ cần được chuẩn bị để hoàn thành sự mềm mại.

Vào cuối của sản phẩm mà bạn muốn xuất bản đậu trắng vắt và ngâm cho nhiệt trong khoảng 5 phút.

Trộn và ăn rau diếp để bàn

Chay Giáng sinh món salad đã sẵn sàng để được phục vụ trong nước ấm và lạnh. Một khi tất cả các thành phần được nấu chín, nên cởi bỏ từ nhiệt. Bên cạnh họ là cần thiết ngay lập tức đưa xắt nhỏ loại thảo mộc tươi, rửa sạch quả óc chó và đậu Hà Lan đóng hộp. Sau khi trộn tất cả các sản phẩm phải được đặt trong một bát xà lách dưới hình thức hiện tại nhiệt tại bàn.

Chúng tôi làm một món salad thân mật với khoai tây và nấm

Hầu như tất cả các món salad ăn chay vào năm mới chuẩn bị amazingly nhanh. Điều này là do thực tế là hình của họ, bạn không cần nhiều thời gian để xử lý thịt, đun sôi nó và sau đó chặt thành từng mảnh mong muốn. Chính vì lý do này, các món ăn nhẹ rất phổ biến trong số những người không thích một thời gian dài để đứng ở bếp.

Vì vậy, làm thế nào một món salad ăn chay? Công thức nấu ăn thực phẩm đó có thể bao gồm bất kỳ thành phần, tất nhiên, trừ thịt. Trong trường hợp này, chúng ta cần:

• Nấm tươi không lớn - khoảng 300 g;
• khoai tây nhỏ - 3 chiếc;.
• chua hàm lượng chất béo trung bình của cửa hàng - 110 g;
• hành tây - 1 pc;.
• loại thảo mộc tươi - nếm thử để áp dụng;
• dưa chuột - 2 chiếc;.
• nước chanh - hai muỗng cà phê;
• giấm - 60 ml;
• gia vị khác nhau - để áp dụng đối với khẩu vị của bạn;
• Dầu hướng dương không có hương vị - sử dụng thận trọng.

chuẩn bị nguyên liệu

salad chay mới nên khác biệt so với các bữa ăn khác chỉ ở chỗ chúng không chứa thịt. Phần còn lại của bữa ăn được quá nên thịnh soạn, ngon và bổ dưỡng.

Vì vậy, đối với việc chuẩn bị các bữa ăn nên được pre-luộc củ khoai tây mặc đồng phục, và sau đó làm mát chúng và làm sạch. Sau đó, một loại rau với dưa chuột tươi phải được cắt thành lát không quá nhỏ.

Đối với nấm vừa, họ nên được rửa sạch và cắt thành dải. Sau đó nấm đòi hỏi chiên trong dầu hướng dương cho đến khi một màu nâu vàng nhạt.

Nếu bạn muốn có một món salad lễ chay với một chút tartness, sau đó nó được khuyến khích để thêm hành tây ngâm. Đối với rau này được làm sạch và cắt thành vòng mỏng. Sau đó, nó đã được đổ giấm và giữ ở đó trong nửa giờ. Tại sản phẩm cuối cùng để ráo nước rất nhiều, rửa tốt và khi cần thiết.

Chúng tạo thành một món ăn và phục vụ

xà lách chay vào đêm giao thừa năm mới được hình thành một cách nhanh chóng và dễ dàng. Để làm điều này, phải mất một bát lớn và đặt nó củ luộc khoai tây, tươi dưa chuột, xào nấm và hành tây ngâm. Hơn nữa, tất cả các thành phần là nước sốt hương vị làm từ kem tươi, rau thơm xắt nhỏ, nước cốt chanh và dầu hướng dương (một vài muỗng canh). Quăng rau diếp, nó là cần thiết để đưa vào một sâu một tấm và ngay lập tức có mặt để bảng lễ hội.

món salad đơn giản và rất đẹp

xà lách chay vào tốt đầu năm mới để làm với việc sử dụng các loại thảo mộc tươi và rau quả. Những đồ ăn nhẹ sẽ tô điểm cho bảng kỳ nghỉ, làm cho nó sống động hơn. Đối với điều này chúng ta cần:

• dầu ô liu không có hương vị - 500 ml;
• húng quế tươi - chùm vừa;
• pho mát "Adygeisky" - khoảng 200 g;
• cà chua chín thịt - 600 g;
• i-ốt muối - một nhúm cặp;
• chanh nhỏ - 1 quả;
• hẹ - 3 chiếc;.
• bột hạt tiêu đen - schepotochka;
• đậu mù tạt - món tráng miệng thìa.

nước sốt nấu ăn

Chay món salad ngày lễ có thể được nạp với nước sốt khác nhau. Chúng tôi quyết định sử dụng ô liu. Để chuẩn bị của nó nên được ép một chút chanh trong một cái bát, sau đó thêm hẹ, hạt tiêu và mù tạt hạt nghiền nát. Trộn tất cả các thành phần cần thiết để đổ vào một chai dầu ô liu, nứa của nó thật chặt và để yên trong tủ lạnh khoảng một giờ. Trước khi sử dụng, lắc sốt là bắt buộc.

sản phẩm điều trị

Trước khi tiến hành để trộn xà lách tất cả các thành phần cần được xử lý một cách cẩn thận. cà chua chín nên được rửa sạch, cắt và chặt trên rốn khối trung bình. Trong chính xác giống như cách bạn muốn chặt và Adygei pho mát. Đối với húng quế tươi, nó phải được rửa sạch và xắt nhỏ thô với một con dao.

Tạo thành một món salad

Đối với sự hình thành của các món ăn nhẹ như vậy nên lấy một bát lớn và đặt nó trong cà chua tươi, phô mai mềm và húng quế. linh kiện lạnh dày dạn của sốt dầu ô liu, họ cần phải được trộn đều. Nếu cần thiết, các sản phẩm có thể thêm muối cho vừa ăn.

Làm thế nào để trình bày cho bảng xà lách ăn chay?

Hình thành một món salad cà chua và pho mát không chỉ nhận được một rất ngon và lành mạnh, nhưng cũng ngạc nhiên đẹp. Món snack này sẽ là một trang trí tuyệt vời cho bảng năm mới.

Khi các món ăn đã sẵn sàng và tính phí, nó phải được đặt trong một bát salad sâu và phục vụ khách mời.

để tóm tắt

Như bạn có thể thấy, hầu hết các món salad ăn chay bao gồm các sản phẩm ít nhất rẻ tiền và đơn giản. Do đó, món khai vị như vậy được thực hiện một cách nhanh chóng và dễ dàng, và thu được một cách đáng ngạc nhiên dễ dàng và hữu ích. Bằng cách này, họ có thể có mặt không chỉ trong năm mới, nhưng cũng có bảng hàng ngày.