Trong dao thép thế giới ngày nay nó đóng một vai trò quan trọng trong cuộc sống con người, như với chủ đề gặp phải gần như suốt sự tồn tại. Bây giờ sử dụng cho việc sản xuất của một loạt các công nghệ chế biến có ngụ ý sự hiện diện của các hợp kim. Tất cả các tạp chất bổ sung được thiết kế để cải thiện chất lượng sản phẩm sản xuất. Các nhà khoa học trên khắp thế giới đang mơ để đảm bảo rằng chất lượng của hợp kim đạt đến một tầm cao mới, vì vậy mà có những kỹ thuật phức tạp và công thức nấu ăn. Hiện nay, có một số loại thép cho lưỡi, cho phép bạn chọn lựa chọn tốt nhất tùy thuộc vào ứng dụng.
Cuộc đấu tranh lâu dài cho tính chất vật lý như độ cứng, khả năng chịu nhiệt và chịu mài mòn. thép chất lượng cho dao nên cung cấp sức đề kháng tốt để xâm nhập vào cơ thể khác. Có nghĩa là, nó có nghĩa vụ phải mang theo một tải nghiêm trọng mà không biến dạng và không mất hình dạng của nó. Bên cạnh đó, tầm quan trọng đáng kể là khả năng của vật liệu để mặc, mà chủ yếu là do nội dung cacbua rất cứng (vanadi, molypden và vonfram). Chính vì lý do này mà các thương hiệu CPM 10V và CPM S90V có chịu mài mòn cao.
Mỗi nguyên tố hóa học có hiệu lực của nó đối với con dao thép, cho nó một chất lượng đặc biệt. Một trong những thành phần cơ bản của cacbon được coi predetermining trong nhiều đặc điểm cơ bản. Với yếu tố này nó trở thành có thể để làm cứng thép cho dao cắt ra. Độ cứng sẽ phụ thuộc phần lớn vào các mối quan hệ của mình. Tuy nhiên, cùng lúc do carbon làm tăng nhạy cảm với sự ăn mòn của kim loại. Thông thường, sự hiện diện của carbon nên được ít hơn 0,6 phần trăm, nhưng nhiều nhà sản xuất không chú ý đặc biệt đến con số này, sản xuất các sản phẩm kém chất lượng với chi phí thấp.
Một yếu tố phổ biến và cần thiết - chrome. Với nó có thể chống lại sự ăn mòn thành công bằng cách thêm một con dao thép. Nếu số lượng các điểm thành phần vượt quá 14 phần trăm, có thể giả định rằng nó là sản phẩm thép không gỉ. Tuy nhiên, một nội dung lớn của crom ảnh hưởng xấu đến đặc điểm sức mạnh. Khi dopant được sử dụng rất thường molypden, có khả năng tăng cường khả năng chịu nhiệt và chống ăn mòn. Ông chắc chắn có ảnh hưởng tích cực đối với bất kỳ dao thép.
Yếu tố thú vị xuất hiện vanadi giúp làm phong phú thêm các tính chất vật lý của các hợp kim khác nhau. Chức năng chính của nó là để làm tăng đáng kể khả năng chống mài mòn và sức mạnh. Thép Knife giàu yếu tố này có khả năng cắt một thời gian dài để duy trì chất lượng. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng mài của lưỡi ngày càng trở nên tốn thời gian. Trong nhiều trường hợp, các hợp kim bao gồm cobalt, đặc trưng bởi độ bền cao. Ông thường chứa thương hiệu N690 và VG-10. Cũng thép dao có thể bao gồm niken, nitơ, lưu huỳnh, silic, titan và nhiều nguyên tố hóa học khác.